Pizza de Karelsky Boulevard. La mayoría no dietética.

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla derretir en una cacerola a fuego lento	200 g
Leche	1 cucharada.
Huevos	3 piezas.
Agregue harina a una consistencia de crema agria del 20-25%. (bueno, el que vendemos en Koptevo)
Condimentos del corazón. Sal, pimienta blanca, ajo, orégano (o mejorana o tomillo). Opciones: curry, albahaca, estragón y así. Ni perejil ni eneldo. Y no guindilla, ni pimienta de cayena, ni pimentón.

Metodo de cocinar

Después de cada paso 2-5 mezclar con una batidora (batir sin ponte. 150-200 vatios)
Vierta la masa en una bandeja para hornear (raspe los restos en la sartén con una cuchara en la misma bandeja para hornear).
Cebollas cortadas en aros para que la masa brille;
Salchicha, cortada en cubos para que se vean las cebollas;
Tomates cortados en aros para que la salchicha brille;
Queso rallado para que nada brille.
A 180-190 grados (bueno, esto es un giro en una estufa de gas), hornee hasta que el fondo de la pizza adquiera un color rojizo alarmante.

Nota

La pizza es jugosa, grasosa, espesa. Bueno, en fin, no pizza, sino un infarto a los italianos. ¡No creo que se puedan imaginar lo que podemos reproducir aquí su plato nacional!