Maná

Maná

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Sémola	0.5 tazas
Kéfir	0.5 tazas
Mantequilla o margarina	100 gramos
Azúcar	0.5 tazas
Huevo	1 PC.
Soda (canjear)	0,5 cucharaditas
Harina	0.5 tazas

Metodo de cocinar

• : flores: Chicas, esto es un maná en el microondas (del foro del buen cocinero). Entiendo que no es una galleta, solo quiero compartir Pts. Se prepara rápidamente, desmenuzable como un cupcake. El niño ya esta loco
• Vierta la sémola con kéfir, mezcle y deje reposar 20 minutos para que la sémola se hinche. Derrita la margarina (mantequilla) en un plato de vidrio apto para microondas. Vierta el azúcar, mezcle hasta que quede suave, bata un huevo, agregue soda apagada y sémola con kéfir. Revuelva bien. Vierta la harina tamizada. Vierta la masa en el molde en el que se calentó la margarina.
• Ponga el horno microondas a una potencia de 600 W. (no hay otros modos adicionales !!!) y configure el temporizador en 6 minutos. Pon la forma con la masa en el mundo y enciéndelo.

Hora de prepararse:

6 minutos

Programa de cocina:

Microondas 600 W

Nota

Foto lorina

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¡Qué rápido! En micro, nunca he cocinado maná, y el niño los ama, tengo que probar ... algo todo el día de hoy sobre hablar de maná, probablemente una señal

:) Por mi cuenta, agregaré un pequeño cambio: agrego vainilla y pongo refresco - 1/3 cucharadita. Pero mi conocida fue desdeñosa - ella dice: "Quiero con Korochka". Entonces, con una corteza, está en el horno y tarda unos 30 minutos en hornearse;) ¡Buen provecho!

Hice un marcador para no perder el ecept (a moderadores-merci), ponerlo en la cola. Tan pronto como hornee, definitivamente informaré.
¡A veces me gusta descubrir algo rápidamente!

¿Realmente necesitas refrescos? el kéfir no es suficiente?

Hago todo según la receta, pero le pongo un poco menos de soda. resulta esponjoso y desmenuzable. como una magdalena o algo

Normalmente pongo polvo de hornear en el maná (que está en el horno o en mi cacerola).

pero prueba sin ella, a menos que, por supuesto, además de sémola haya algo más: frutas, verduras, frutos secos.

Esa sería una foto ...

Y la receta y la foto aquí 🔗

[Pastel turco]

Pastel turco (maná)
Inspirado en recetas de Internet. La tasa es pequeña, por un pequeño pastel. Una receta muy sencilla.

Mezcla seca:
75 ml de harina blanca
50 ml de copos de coco
100 ml de sémola,
1 cucharadita sin levadura en polvo.
Tamizar la harina y la levadura en polvo y mezclar todo. Para colorear la masa de color amarillento, suelo utilizar cúrcuma, tamizar media cucharadita y mezclarla con harina.

Ingredientes líquidos:
1 huevo,
100 ml de zumo de naranja, 50 ml de agua,
50 ml de aceite vegetal (tengo aceite de girasol refinado).

Y también: 50 (75) ml de azúcar para masa
y 30 (50) ml de azúcar para almíbar.
Entre paréntesis, las proporciones de la receta original, en Turquía les gusta el dulce. Reduzco la cantidad de azúcar, es lo suficientemente dulce para mí.

Prepare una fuente para hornear inmediatamente. Tengo una cacerola de vidrio pequeña. Lo engraso con aceite vegetal, cubro el fondo con un círculo de pergamino, también engrasado. El bizcocho es difícil de quitar sin papel.

Mezclar el jugo con agua y dividir en dos partes. Mitad para masa, mitad para almíbar. Yo no tomo el jugo exprimido de una naranja, sino el llamado. fresco, en botellas, de super. Pero es muy vigoroso, demasiado áspero para mi gusto, así que lo diluyo con agua. Y, por supuesto, no se puede diluir.
Moler el huevo con una batidora con 50 ml de azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo, no es necesario batir. Agregue jugo y aceite vegetal.

Vierta la mezcla seca gradualmente y mezcle.Intento no hacer salchichas durante mucho tiempo, para que las burbujas de gas no se escapen. Poner la masa en un molde y dejar que la sémola se hinche durante 20 minutos.
Hornear 4 minutos a máxima potencia (Tengo 900W), en forma abierta. Lo guardo en el horno durante al menos 10 minutos.
Saca y enfría el bizcocho para que puedas sacarlo del molde y quitar el papel. Vuelva a darle forma y corte en cubos.

Preparar el almíbar: hervir la segunda mitad del jugo con 30 ml de azúcar, removiendo para que el azúcar se disuelva por completo. Vierta uniformemente sobre el bizcocho, tape la fuente de horno y déjelo en remojo. El líquido no se separa posteriormente, se absorbe por completo.
Cuando esté completamente frío, lo unto encima con mermelada casera de naranja y zanahoria, una vez cocinada según recetas en Internet.

Inmediatamente después de hornear, el bizcocho está firme y seco; no sube mucho durante el horneado. Y una vez empapado, se vuelve muy jugoso, ¡quebradizo! Prueba al día siguiente.
También hice una tasa doble, en forma de cuadrado de vidrio (en la foto). Horneado durante 7,5 minutos, horneado uniformemente, la superficie es uniforme, sin protuberancias. Resultó delicioso y hermoso, ¡se veía como las imágenes de las recetas originales para el horno!

[Historia]

Historia, gracias por la receta rápida y deliciosa. Especialmente para cocina express. (y) Horneado en un molde de silicona, ¡salió volando con fuerza! Creo que los moldes para muffins pequeños también deberían funcionar bien.

[kava]

kava , bien hecho !!! Esto es exactamente lo que obtengo. Gracias por la foto !!!

[Historia]

Historia, ¡tu receta de maná es simplemente fabulosa! Nunca dejo de sorprender a mis amigos y familiares con la simplicidad y el rendimiento ultrarrápido de este postre. Agregué azúcar de vainilla y orejones (o pasas). ¡Gracias de nuevo!

Cuento de hadas, estoy de nuevo con mi estúpida pregunta: ¿puedo hornear sin convección? Y luego ya vertí sémola, la puse a hinchar, y de repente me di cuenta de que podía "arruinar" esta cosa

Oh, ya lo he leído (volví a la primera página y vi, no hay modos adicionales). Disculpe.

Sí, es delicioso, solo que menos azúcar. Gracias.

Lo siento, eso sin foto. Resultó un maná muy sabroso. Es cierto que lo hice con algunas adiciones: reemplacé la soda con polvo de hornear, agregué azúcar de vainilla y ralladura de limón de medio limón. El maná listo, todavía caliente, según el principio de las tartas turcas, se vertió directamente en el molde con jarabe de azúcar y miel con la adición del jugo de medio limón y se dejó en remojo hasta que se enfrió. Resultó ser algo increíblemente sabroso.

[kava, oka, capricho]

kava, oka, capricho ! Es bueno que te guste esta receta "rápida". Lo encontré hace exactamente un año y fue mi primera cocción en un microondas convencional. La alegría fue aoooo ... especialmente en los calurosos días de verano !!! También lo corrigí un poco para mí: menos soda y azúcar y + vainilla (me sabe mejor).
kava (No soy "tú", soy "tú"), ¡qué bueno que aparecen cada vez más fotos nuevas de mannik!
OKa , ¿Tuviste éxito? ¿Ya comiste? Y asegúrese de hacer preguntas. Mi microondas durante 5 años solo se calentó y descongeló, y luego maduró (¿yo o un microondas?) Y comencé a hornear manniks, ¡galletas! ¡Alégrate conmigo mi casa!
Capricho, Yo leo. De hecho, ¡resultó algo increíblemente sabroso! ¡Un limón es el lugar!
: umnik2: hasta ahora todo el mundo tiene éxito .... :) ¡Eso es bueno!

OKa [/ b], ¿lo lograste? ¿Ya comiste? Y asegúrese de hacer preguntas. Mi microondas durante 5 años solo se calentó y descongeló, y luego maduró (¿yo o un microondas?) Y comencé a hornear manniks, ¡galletas!

Pero desde este lugar, con más detalle, por favor. ¿Cómo se hornean las galletas? : girl_claping
¡Resultó que todavía se lo comieron!

[Historia]

Sí Sí, Historiameter la nariz donde están las galletas en la micra

Derrotadores, no son míos ... solo les gustaba mi microondas y yo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (Lo decidí. Divido la norma entre 3 (para mi forma)).
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Hay otros aquí en el foro, pero solo estos infiernos. !!! considere la altura del molde: la masa sube 3-4 veces !!! luego se asienta un poco.

Gracias por la respuesta rápida, vamos a aprender
Oh, ya probé chocolate en agua hirviendo, a todos los que lo probaron les gustó, pero la segunda receta está en la cola para su implementación.

Ah, ya probé chocolate en agua hirviendo, a todos los que lo probaron les gustó,

No, no todos. El chocolate en agua hirviendo en una micra no me inspiró para nada ... Los brownies en una micra me parecieron más sabrosos y menos confusos.

Chicas, ¿y nadie intentó hornear mannik de acuerdo con la receta de la primera publicación en el horno? Curiosamente, ¿resultará tan exuberante y suelto como de micra?

chicas, no estoy en casa y no hay horno, así que quiero intentar cocinar el maná en una micra. Pero con los platos también colados. Hay tazones de plástico. ¿Apto para maná?

¡Creo que bastará! Horneo en una micra en silicona. Hornea bien y es fácil de quitar. Quizás solo engrasar con mantequilla y triturar con harina o sémola.

gracias, así que intentaré el obturador

¡¡Hurra, hurra, hurra !! ¡Ocurrió! Horneé en un molde de silicona durante 7 minutos a una potencia de 850. Y tomé porciones dobles de ingredientes. Gracias por la receta.

¡Cómo! La gente hornea un maná turco increíblemente sabroso, y no lo sé. Ahora lo probé, realmente, encantador. Al horno con limón, sin naranja (no disponible, pero ir a la tienda es brr, frío). ¡Tan rápido, tan delicioso! Leer una receta lleva más tiempo que hacerlo. Untado con crema agria y asado a la parrilla durante un minuto. ¡El molde de silicona es genial! Gracias por la receta, me la llevo. Generalmente soy un fanático de los hornos microondas. Compré una airfryer, una multicocina ... ¡Y por costumbre, olfateé el microondas con rapidez y urgencia!

¿Por qué grill?

Untado con crema agria y asado a la parrilla durante un minuto.

¿Por qué grill?

Puede que me equivoque, pero esto suele hacerse cuando quieren una buena corteza superior ...

¡Me encanta hornear en micr! Cinco minutos y un resultado garantizado.
Y lo que no es rubicundo, dicen que la costra de la masa no sirve ... Pero siempre esponjosa y horneada

Huy! Algo salió mal.

¡La paz sea con ustedes panaderos!
en casa mikra de alguna manera no echó raíces, pero en el trabajo se usa al máximo
la receta interesada en la facilidad y disponibilidad \ en la oficina \ preparación
la pregunta es de priblud para mikra tenemos recipientes con tapa y una cacerola con tapa
así que al hornear, debes cerrar la tapa, o no
y que tipo de lentes

No es necesario cubrirse. Al hornear, sube con fuerza y ​​luego cae.

[Historia]

Por segundo día he estado horneando en el microondas. Me gusto mucho. Rápido y sabroso, y el tiempo de amasado y horneado toma varios minutos.
Historia, muchas gracias por esta receta !!!
Horneado en la capa. forma con un diámetro de 20 cm, resultó ser de 3,5 cm de alto Horneado durante 6 minutos. Maná delicioso.

Me interesa la receta, mañana la probaré en una micra, muchas gracias !!!

Muchas gracias por la receta: rosa: Aquí está mi maná, y le eché glaseado de chocolate encima.

[Natalia]

¡¡¡Qué belleza !!! Natalia, ¿es ese maná de una sola porción?

[Irina.]

Irina., sí, todo está según la receta.

Buena forma. Y el maná resultó ser grande. Pensé que era una doble norma.

Chicas, ¿pueden decirme el aceite en la receta de lubricación o es necesario mezclarlo con la masa?

[Margarita Nikolaevna]

Margarita Nikolaevna, aceite 100g. en la masa. Pero engrase la forma también.

[Natalishka]

Natalishka, ¡Gracias!
Lo intentaré hoy. No en mi CF. cierto, 600 W, vatios intermedios 720 y 540 intentaré no secar

[Historia]

HistoriaYo siempre uso tu receta de maná. A menudo quedan sobras de leche agria, yogur gramul, leche horneada fermentada sin terminar, algunas cucharadas de crema agria. Todo esto va al mannik. Siempre horneo una ración doble, ideal para mi familia. Hornear y micre, pero realmente no crecí junto con él, el medio es acuoso. Sobre todo en el horno, pero ahora en Tristar. ¡Gracias por la receta!

¡La paz sea con ustedes panaderos!
Gracias de nuevo
Le agregué una fritura de licor a la receta.

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¡La paz sea con ustedes panaderos!

Con arándanos

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Niño bonito
¿Hornear túneles?
Aconsejar sobre qué potencia, si el máximo es 800, luego 700 y luego 360

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Acabo de hacer mi máximo en 700