Sopa de fríjol

Categoría: Primera comida

Sopa de fríjol

Ingredientes

judías blancas
Costillas de cerdo
Papas 2-3 piezas
Cebollas de bulbo 1 PC
Zanahoria 1 PC
Tomates 1 PC
Ajo 2 dientes
sal gusto
especia gusto
Agua 2 litros

Metodo de cocinar

  • Los frijoles blancos "Mistral" se remojan previamente durante 2 horas, ¡su cantidad está determinada por qué tan espesa la sopa que desea obtener!

  • Vertí las costillas de cerdo directamente del congelador con agua y, junto con los frijoles remojados, las llevé a ebullición Nivel de modo de horno 3,para eliminar la cal.

  • A continuación, se agregan verduras en cubitos (papas, cebollas, zanahorias, tomates), 2 dientes de ajo, sal y especias a la vez.

  • Modo de cocción múltiple 20 minutos, 110 grados.

  • Resultado: los frijoles están completamente cocidos, pero la forma se conserva, el resto de las verduras, curiosamente, tampoco se redujeron al polvo.


Programa de cocina:

"Multipovar" 20 minutos

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