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Pan de proteína de trigo y centeno

Pan de proteína de trigo y centeno

Categoría: Pan de masa fermentada

Pan de proteína de trigo y centeno

  • Digresión lírica:


  • La receta apareció de forma espontánea. Fue necesario desechar las proteínas acumuladas en el frigorífico. Sí, y quería pan de centeno. Gracias a Stern con "baguettes de proteína" sugirió la idea https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8560.0



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