Musculoso bielorruso con cerdo (Panasonic SR-TMH10)

Musculoso bielorruso con cerdo (Panasonic SR-TMH10)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Papas	500g.
Cerdo	500g.
gordo	30g.
Cebollas de bulbo	2 uds.
Mantequilla	40g.
sal, pimienta, tomillo (u otras especias)	gusto

Metodo de cocinar

• Picar finamente la manteca de cerdo y freír, hornear durante 3-5 minutos.
• Picar finamente el cerdo, picar la cebolla. Agregue a la manteca de cerdo y cocine en modo horneado durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Rallar las patatas en un rallador grueso.
• Aquellos que no le temen a una cacerola pueden agregar papas a la carne y revolver en una cacerola. Extiendo y revolviendo en un tazón grande.
• Sal, sazona al gusto.
• Poner en una cacerola. Cortar por encima con sl. petróleo.
• Cocine en modo horneado 60min + 20min.
• Decore el plato terminado con hierbas si lo desea.
• Resultó un sabor inesperadamente delicado y aireado.

Nota

Drachena es un plato tradicional de la cocina rusa, bielorrusa y ucraniana, horneado en una sartén con mantequilla de masa, que incluye harina de trigo, leche (crema), huevos.

bueno, MUY sabroso ... nos encanta el drannikik, pero no siempre me gustó estar parado cerca de una sartén y freírlos, y esta receta es una salida ,,,, GRACIAS

[Swetik00]

Swetik00 ¡a tu salud! ¡Me alegra que te haya gustado!

Voy a la panificadora en busca de inspiración. Así que hoy fui a mirar las recetas y de repente recordé que quería papas
Y aqui Omela con su drechen
Esculpió de lo que era: manteca de cerdo salada, frita con cebollas y salchicha hervida (no quería molestarme en descongelar la carne). Solo que, para ser honesto, no me gustó mucho hacerlo en la caricatura. Está, por supuesto, muy tierno, pero quiero una corteza crujiente, que solo se puede obtener en el horno a altas temperaturas.

¡Ay, bueno, al diablo con ella con costra!

PD. No hay forma de hacer un aspecto tan delicioso por la noche.

[Ru]

Solo que, para ser honesto, no me gustó mucho hacerlo en la caricatura. Está, por supuesto, muy tierno, pero quiero una corteza crujiente, que solo se puede obtener en el horno a altas temperaturas.

Ru , ¡de acuerdo con usted! ¡Pero luego se rindió y se olvidó!

Y además consume menos electricidad y, en general, la multicocina es nuestra FSE. Pero tienes que lucirse a veces

PD. el olor de una pelea comido hace mucho tiempo se cierne alrededor del apartamento, como radiación relicta de la época del Big Bang en el universo ... (algo fue atraído por la física-letras)

¿Existe Drachena sin huevos? Siempre he creído que Drachena son necesariamente huevos, harina y leche ... y los rellenos pueden ser diferentes ...

Estamos esperando el veredicto del autor, pero mi abuela, una bielorrusa nativa, por cierto (así es como confirmo la autoridad de la opinión. En realidad también soy bielorrusa nativa, ¡pero la abuela es una autoridad!). Siempre llamó a este plato un panqueque andrajoso. Nunca ha habido huevos, se pueden agregar un par de cucharadas de harina para neutralizar el exceso de líquido, y se requiere leche, pero solo para beber
Por tanto, la versión de Drachen (es decir, un plato que contiene patatas "rasgadas", es decir, ralladas) me suena bastante lógica

Chicas, esto es lo que encontré:

PERFORADO

Un plato de la cocina ucraniana y bielorrusa es una cazuela de harina, huevos, patatas, leche. Son posibles combinaciones con otros productos.
Se peleó papa con cerdo. Las papas crudas se cortan en un rallador, se combinan con harina, sal, pimienta, refresco, cebollas, tocino frito con manteca de cerdo, pequeños trozos de cerdo frito y se mezclan bien. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada y hornee. Sirve caliente con mantequilla.
(Diccionario culinario. Zdanovich L.I. 2001)

¡Entonces resulta que ambas respuestas son correctas!

mi abuela, una bielorrusa nativa, por cierto (así es como confirmo la autoridad de la opinión. En realidad también soy bielorrusa nativa, ¡pero la abuela es una autoridad!

Oh, muchas gracias a tu abuela ya ti !!! Tu opinión es realmente fidedigna.

No, bueno, ¡la receta es solo un regalo del cielo! Bueno, ¿dónde más puedes encontrar esto? Y comiste deliciosamente y te enriqueciste espiritualmente, aumentó el nivel de erudición culinaria, ya sabes.

Maldita sea, come hotzza, el almuerzo llegará pronto. Es una pena que no puedas llevar una caricatura al trabajo. Tendremos que hacer dranichkov. Amarlos. Gracias por la receta. Ayer hice albóndigas. Ahora iré a ver qué pasó. Ayer fue tarde.

[Natusya]

Natusya,

gracias por la pelea sabor realmente delicado y aireado

[Lena]

Lena, ¡Gracias! Me alegro de que te haya gustado.

Gracias por la receta de la pequeña caricatura, de lo contrario, hay menos recetas para ella. ¡Y también delicioso!

Marina, buena salud.

Muy sabroso, gracias por la receta. Solo en mi modo de "horneado" (PANASONIC SR-MHS181WTQ) todo estuvo listo en 30 minutos.

[Sensibilidad]

Sensibilidad, me alegro de que te haya gustado. : rose: ¡Quizás Panasonic esté más caliente ahora!

Tenemos - el sur de Bielorrusia (Polesie) - este plato se llama "babka")))

[naty-1]

naty-1, ¡Bienvenido al foro! Y gracias por el comentario.

Muchas gracias por la receta. Conveniente y simple. Eso es solo para mi redmont y 60 minutos resultaron ser demasiado, la corteza estaba crujiente y al menos 1 cm de alto))) Pero me gustó el sabor de todos modos, márquelo como favorito.)))

Ayer compré cerdo, creo, ¿por qué debería retratarme nutritivo por la noche? ¡Y aquí Mistletochka presentó una receta tan buena! ¡Lo haré bien esta noche! Muérdago, ¿qué piensas, cuántos minutos / grados debo poner en Shteba? Panasik 10th bank para cereales y pasteles, no quiero bizcocho de cerdo)

Muérdago, ¿qué piensas, cuántos minutos / grados debo poner en Shteba? Panasik 10th bank para cereales y bollería,

Me sentaré y escucharé. Hay ambos dispositivos.

Encontré una receta para un pastel con pescado, allí, en Shteba-1, se horneó 0.3 durante una hora en Kasha. ¿Es demasiado o no? Probablemente deberías probar la languidez.

[Ksenia]

Ksenia, me alegro de que te haya gustado!

Eso es solo para mi redmont y 60 minutos resultaron ser demasiado,

Ksenia, Panasonic es pequeña, muy lenta y triste !!! Este año lo llevé de vacaciones al mar, así que todo (ni siquiera sé qué palabra es más decente para escribir) se agotó. Solo en el inicio retrasado, algo se puede cocinar ... o poner y dejar. estar listo para la llegada. Y mi esposo no me permitió dejar los electrodomésticos encendidos, así que tuve que cocinar justo antes de la comida ... muy inconveniente.

[Rita]

en Shteba por cuántos minutos / grados debo poner?

Rita, allí la carne se pica finamente y se fríe previamente, las patatas generalmente se frotan. Haría 0.7 por 10 minutos en Kasha.

Encontré una receta para un pastel con pescado, allí, en Shteba-1, se horneó 0.3 durante una hora en Kasha.

Solo una vez horneé en Shteba, no me gustó ... aunque. las chicas saben hornear con mucho gusto.

[Omela]

Omela, ¡Gracias! Ni siquiera lo hice ayer, ¡estaba esperando tu respuesta! ¿Debería ser un pastel o una patata / carne que se balancea?

Cocine en modo horneado 60min + 20min.

¿Qué significa +20?

[Aenta]

¿Qué significa +20?

Aenta, en Panasonic el temporizador es de solo 60 minutos. Esto significa que después del final de la hora, debe encender durante otros 20 minutos.

¿Debería ser un pastel o una patata / carne que se balancea?

Rita, el pastel no funcionará, pero si lo quitas con cuidado en segmentos (con una espátula), puedes preservar la visibilidad del pastel.

en Panasonic, el temporizador es de solo 60 minutos.

Ni siquiera lo sabía

Resultó delicioso. ¡Gracias por la receta!

[Aenta]

Aenta,

Rita, allí la carne se pica finamente y se fríe previamente, las patatas generalmente se frotan. Haría 0.7 por 10 minutos en Kasha.

Estoy informando. Hecho en Shteba en Carne 0.7 10 minutos. No arriesgué algo con Kasha. Vertí un tercio de un vaso de agua para ajustar la presión. ¡Resultó increíblemente delicioso! No me gustó que el color de las patatas ralladas no cambiara muy bien a la vez. ¿Quizás necesitas enjuagarlo después de frotarlo?

[Rita]

Rita, Creo que depende del tipo de papa. Aquí las chicas escribieron que también oscurecen:


Cazuela de patatas (magra) y con queso (Steba DD1) (Omela)

Rita, creo que depende del tipo de papa. Aquí las chicas escribieron que también oscurecen:

Sí, se oscureció para mí ya en el proceso de frotar en la cosechadora. Intentaré hacerlo en diferentes versiones la próxima vez, ¡y enjuagarlo y salpicarlo con leche! En cualquier caso, la receta es muy sabrosa, dejo la impresión en la carpeta de la cocina) ¡GRACIAS!

Resultó muy sabroso. A toda la familia le encantó. Doni está encantado, incluso el mayor que siempre está a dieta.

[Lorrys]

Lorrys, Larissa, me alegro de que me haya gustado y la familia está feliz !!!

Entiendo que llego tarde, pero aun así insertaré mis "cinco centavos".
Para que las papas no se oscurezcan, borre la cebolla cruda con ella en la cosechadora. O agregue una cucharada de crema agria, pero más segura con cebolla.

[Campanillas]

Campanillas, Yulia. ¡Bienvenido al foro! Muchas gracias por el consejo, nunca había oído hablar de cebollas.

¡Gracias por la bienvenida! Anticipándose a su primer MV, todo el foro procedió, mentalmente lo tenéis aquí.
Y también agrego cebollas a los panqueques de papa comunes, al freírlos se guisan y no hay olor a crudo. Bueno, los panqueques de papa siguen siendo ligeros, alegres

¡Únete a nosotros! Estamos esperando impresiones y nuevas recetas.

¡Oh, este delicioso, en nuestra familia en un lugar de honor! No hay patatas en ninguna parte
Compartiré nuestros matices lituanos: la madre de mi esposo creció en el pueblo y, desde entonces, mantuvo la receta de su abuela. En Lituania, sin embargo, se llama Kugel (en el idioma suena tan suave y gentil como se traga el producto)
Entonces, Kugel lituano
Frote unas 10 patatas en un rallador fino. En el proceso, lavo 2 cebollas grandes entre las patatas (la arena de la suegra para que el bulbo no se oscurezca).
Añado 2 huevos pequeños crudos.
Sal pimienta. Una cucharada grande de mayonesa.
Aproximadamente 300 g de tocino ahumado caliente, finamente picado. Mezclo todo.
Llevo a ebullición 200 ml de leche y le echo esta papilla malasha.
Y ahora Babkina está delicioso: pon el fondo de la fuente para hornear con una hoja de repollo. Tomo hojas frescas rectas, las rompo un poco para que queden más planas y no en tazones. Y vierto la papilla de malasha sobre la hoja de col. Se hornea en el horno durante 40-50 minutos, todavía no lo he probado en una caricatura (el mensajero prometió traerme solo hoy). ¡Pero el resultado final es un milagro! Nos encantan las papas abuelas más tiernas, no muy planas y secas, por lo que nuestro sabor es perfecto solo si las horneamos no dolorosamente espesas, sino hasta 5 cm de altura. Y el repollo ... ¡una corona de placer gustativo!

[TaTkaa]

TaTkaa, tienes una historia muy sabrosa! ¡Feliz encuentro con la multicocina!