Panqueques

Panqueques

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: ruso

Ingredientes
kéfir	0,5l
huevos	3 piezas
azúcar	2-3 st. cucharas
soda apagada con agua hirviendo	1/2 h cucharas
cantidad de harina, como para los panqueques normales

Metodo de cocinar

• Mezcle el kéfir, los huevos, el azúcar, la sal y caliente hasta que esté caliente (no al agua hirviendo, no tibia sino caliente) Retire del fuego, agregue gradualmente la harina, la consistencia es como en los panqueques comunes. Agregue la soda apagada con agua hirviendo. Mezclar bien. El volumen de la prueba aumenta ante nuestros ojos.
• HAGA TODO ESTRICTAMENTE CONSISTENTE.
• Freír los panqueques pequeños en aceite vegetal.

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Panqueques maravillosos. Gracias

irina2101, salud!

Los panqueques son uno de mis platos menos favoritos. Ayer encontré una receta, y en el refrigerador solo hay kéfir sin sabor 0% de grasa (espeso) y un montón de huevos rotos. En resumen, horneé un poco esta mañana y terminé el resto por la noche. Estaban deliciosos !!! Más bien, el sabor es muy neutro (irán con crema agria y mermelada) y, lo más importante, el aceite se absorbe un poco. Por lo general, lo pongo en servilletas y lo que no hice, y resultaron estar empapadas en aceite. Quizás sucedió por casualidad. Y, sin embargo, después de estar medio día acostados, se mantuvieron elásticos y el sabor no se deterioró. Muy buena receta. Gracias por esto

¡Gran receta! ¡Incluido en la lista de la próxima lista de deseos! ¡Definitivamente me prepararé e informaré!

Las chicas son lindas, increíblemente deliciosas !!!!!!! Hice un poco, un huevo. Mañana lo volveré a hacer.

[Marunichka]

Marunichka, ¡a tu salud! Cuando toda la familia estaba en un apartamento, a veces hacía dos porciones. Estos panqueques son maravillosos porque no se ponen rancios))

[Tatyana]

TatyanaMuchas gracias por la receta.

Estos panqueques son maravillosos porque no se ponen rancios))

Y no solo esto. Si no lo hubiera hecho yo mismo, habría pensado que era levadura. Es tan bueno levantarse y no hundirse. Y una cosa más: nunca tuve que "cocinar" kéfir. Aquí, les informo: ya sea para tomar fotos o para guardar panqueques

Aquí, les informo: ya sea para tomar fotos o para guardar panqueques

¡Alimenta al gato!

[Taramara]

Taramara, ¡a tu salud! Y el gato también))))