Ensalada de frijoles

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Frijoles enlatados (preferiblemente rojos)	250gr.
Pepinos salados	180gr.
Huevo duro	1 PC.
Zanahoria	120g.
Cebolla de nabo	200gr.
Mayonesa	30gr.

Metodo de cocinar

Pica la cebolla y las zanahorias en dados. Freír en un poco de aceite vegetal.
Escurre los frijoles. Corta los pepinos encurtidos y el huevo en cubos. Mezclar todo, sal al gusto y sazonar con mayonesa.
Espolvoree con hierbas frescas (si están disponibles).
También puede agregar champiñones enlatados a esta ensalada.
Mis comentarios:
Ventajas de esta ensalada:
1-rápido y fácil de preparar
2 - muy satisfactorio, y al mismo tiempo no muy alto en calorías (830 g = 520 kallas, si es mayonesa ligera). Ya tuve suficiente cena.
3-Ingredientes disponibles y económicos.
Decidí esto después Tartas de queso sin azúcar con requesón y espinacas de Stеrn haga una "cena" no nutritiva, ¡pero no para quedarse con hambre! Los pasteles de queso estaban deliciosos. Pero como mi esposo no estaba y yo no quería "manejar" el horno por 5-6 pasteles de queso, ¡me pegué una montaña entera! Los ojos tienen miedo, ¡pero las manos lo están haciendo! ¡Así que me los comí todo el fin de semana! Ahora necesitas algo no nutritivo. ¡Aquí me estoy salvando con estas ensaladas!
¡Abundante! ¡Rápido! ¡Barato!
Tal vez alguien sea útil.
¡Buen provecho!

Alim

Mila007, como escribiste a tiempo! Hay frijoles, cocidos por la noche, ahora iré por encurtidos, y kaaak, ¡estoy haciendo una ensalada!
Y un agradecimiento especial e incluso + por indicar no solo la cantidad de piezas de algo, sino también su peso.

Mila007

Alim, ¡De nada!
Debo decir de inmediato que ayer comí "hasta la garganta", después de haber cenado con esta ensalada y bebido un poco más de té. ¡Y me desperté de nuevo con mi peso normal! ¡Así que nuevamente puedes experimentar con recetas de Stern y comer en exceso!
El peso está indicado para aquellos con báscula. Y para los que no tienen, para los que escribí "a ojo", por pieza .. Pero se puede variar ligeramente la cantidad de ingredientes. Miente más que los que prefieres y menos que los demás.

LyuLyoka

Usé tu receta. Resultó bastante sabroso, gracias, pero "abundante", creo que es solo para las damas. Entonces cocino más para mi esposo que para mí, luego agregué salchichas y un testículo más.