Sopa de frijoles (basada en)

Sopa de frijoles (basada en)
Categoría: Pan de levadura
Ingredientes
Frijoles guisantes
Cebollas de bulbo
Zanahoria
Caldo
Carnes ahumadas
Metodo de cocinar

1. Remoje los frijoles / guisantes durante la noche;
2. Preparar para freír (zanahorias + cebollas) - Tengo un lavavajillas, así que lo froto todo en un procesador de alimentos y lo frito en una sartén. Cuando no había lavavajillas, se le dio la vuelta para que hubiera menos platos, pero ahora ...
3. Lleve la carne a ebullición y cocine a fuego lento durante cinco minutos a fuego lento. Escurre el agua, enjuaga la carne.
4. Carne + frijoles en una cacerola;
5. Patatas en una cacerola;
6. Freír + ahumados en un cazo.
El tiempo de los puntos 4, 5, 6 depende del dispositivo.
1. Si es una olla a presión, entonces la pongo en sopa cada vez. Pero durante los descansos, necesita aliviar la presión y volver a presurizar. Bueno, es muy triste.
2. Si es una olla de cocción lenta, entonces el artículo 4 por la noche y por la mañana los artículos 5 y 6 cuando esté listo. Resultará en general 16-18 horas.
3. Si se trata de una olla de cocción lenta, apunte 4 horas para 3-4, punto 5 - para un par de horas. Bueno, y ya 6, solo para hervir.
Debo decir de inmediato que no calculo el tiempo para que sea más rápido, sino para hacerlo más conveniente. Tengo 18 horas, no mucho si no tienes que estar en la cocina. Bueno, la horquilla está durmiendo, la sopa se está cocinando ...