Bollos con semillas de amapola "Nirvana"

Bollos con semillas de amapola "Nirvana"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	alrededor de 450 g
Leche caliente	200 ml
Margarina o mantequilla derretida	60 g
Azúcar	0.5 cucharadas
Levadura seca	0.5 bolsa (o 5 g)
Yemas	2 uds.
Vainilla, canela, cardamomo	gusto
Para rellenar:
Moler semillas de amapola en un molinillo de café	100 gramos
Una clara de huevo batir con 2-3 cucharadas. l. Sáhara mezclar con semillas de amapola

Metodo de cocinar

• Se puede utilizar cualquier relleno.
• Estirar la masa, amasar en una panificadora (o con las manos), aplicar el relleno, enrollarlo.
• cortar en partes iguales.
• poner en una bandeja de horno untada con margarina,
• engrasar con una segunda proteína.
• inmediatamente después de hornear o un par de minutos antes de sacar los bollos, engrasar nuevamente con proteína.
• 

Nota

PD: ¡Mi esposo no es fanático de la repostería, pero estos bollos simplemente se van volando! sabor impresionante !!!!!!!!!!
Un peligro: es difícil de detener ...

Estos bollos son perfectos para pasteles de Pascua.
Y también, esta receta funcionará para pasteles de Pascua, si se duplica la cantidad de ingredientes.
En la foto, Kulichik se hornea con esta masa y bollos.

Bunny, hice estos maravillosos bollos. Sin embargo, resultó muy sabroso, como esperaba. Aquí está el informe:

¡Gracias!

Bunny, y amasa la masa, ¿no debería encajar?

vitalinka 2 mientras Bunny no esté en línea, intentaré responder, también estaba interesado en esta pregunta. Ayer cociné estos bollos y tenía prisa, así que decidí no dejar reposar la masa, cociné la masa en HP y al frente. Es cierto, no me habría atrevido a hacer esto yo mismo, pero recordé las magníficas tartas "amchiki", la masa es aproximadamente similar, solo que más margarina que y.
Poner levadura prensada 12 gr. La próxima vez pondré menos azúcar en la masa, demasiado dulce y recomiendo dividir la masa en 2-3 partes, enrollar finamente y aplicar el relleno. De lo contrario, ayer extendí la masa finamente sobre toda la mesa, comencé a girarla y veo que resulta espesa, vamos a cortar la salchicha para rebanar, porque los bollos deben ser pequeños.

Hice estos bollos hoy ... ¡¡¡GENIAL !!! Solo me sobreexpuse en el horno y un poco seco. Lo repetiré mañana, pero ya correctamente.

¿Y cuánto necesitas hornear? min 10 o más. De alguna manera son un poco duros para mí, o más bien secos

Yo hago en lugar de tartas. llenando más uniformemente

Estaba en llamas por cocinar tus bollos; por favor, dime, Bunny, qué tan fina necesitas para extender la masa, no quiero que los bollos se sequen.

Ruedo lo más delgado posible. Me encanta cuando hay más relleno que masa.
Y no es necesario esculpir, y el relleno es uniforme, más fácil que los pasteles. Y más sabroso, en mi opinión.
¡Feliz repostería! ¿Cómo ocurrió?

[Conejito]

Conejito, Receta genial, me encantan recetas tan simples y deliciosas!
Feliz cumpleaños ! ¡Todo lo mejor!

Yo levantare