Pimienta en escabeche

Pimienta en escabeche

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes:

Pimienta dulce
Agua	1 vaso
Aceite vegetal	3 cucharadas cucharas
Vinagre	1-2 cucharadas cucharas
sal
Azúcar
especia
Ajo

Metodo de cocinar

• Enjuague y seque el pimiento búlgaro (no pele, deje el tallo en su lugar).


• Freír entero en aceite vegetal por todos lados (resultado de los lados marrones cocidos)


• Pon el pimiento en una ensaladera poco profunda.


• Agua de aceite. vinagre sal azúcar especias (compro la mezcla en el mercado de Anapa, se mezclan de las bandejas que hay justo frente a mí)


• La marinada debe hervir. Hervir durante 1 minuto + ajo picado.


• Vierta la pimienta con la marinada caliente, déjela enfriar (mientras se enfría, voltee los granos de pimienta


• Un par de veces para que se marinen todos los lados) no puedes darle la vuelta sino hacerlo con opresión, pero en este caso el producto final resulta arrugado pero también sabroso.


• En general, conozco este platillo desde pequeño, tiene opciones como ejemplo en las bodas, se sirve relleno de repollo relleno de zanahoria.


• Para que todo hierva pero no hierva, que todo arda pero no arda, para que todo lo que hagamos nos haga felices !!!

:) Ayer asé un pollo con tabaco.
¡Vivo y admiro que buena cacerola Master-Pilaf!
Ya no compraré una parrilla en Magnet
Si, mis amigas tienen pimiento frito, o si no estoy escribiendo, escribiendo y tu callas?
¡Espero sus cartas! Anzhik.

Anzhela aún no ha hecho un pimiento, porque todavía no he visto mucho en oferta, y preparé deliciosas tostadas de Lazy Breakfast y hay un lugar para colocar el pan sobrante.

[Anzhela]

Anzhela, ¡Gracias! Los pimientos resultaron maravillosos:

Yana, ¡Gracias! Realmente espero sus desarrollos para el horno, ¡es horrible encenderlo con tanto calor! Allí en las instrucciones, donde "adivina qué es" algo así como una cazuela, o no lo adiviné?