Gazapkhuli - ensalada de pepino y manzana

Gazapkhuli - ensalada de pepino y manzana

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: georgiano

Ingredientes
Pepino (o medio pepino largo)	1
manzana	1
eneldo
Ajo	1 tajada
Jugo de limon	1-2 cucharadas
Aceite vegetal	2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

Muy original y sabroso, verde primavera (gazapkhuli es primavera en georgiano, de alguna manera encontré una transcripción en el diccionario), ensalada georgiana.
Es especialmente bueno servirlo con aves, tengo pollo a la plancha, esta ensalada va muy bien con él.
Es facil de hacer.
Pelar la manzana y quitarle el centro.
Lavar el pepino, recortar el fondo.
Frote con bloques pequeños, tengo un inserto de quemador 3.5.

Pase un diente de ajo por una prensa de ajo. Agrega eneldo.
Sal pimienta. Vierta el jugo de limón y la mantequilla. Tome el jugo primero una cucharada. l. Luego lo intentarás y si es necesario, agregarás más.
Mezclamos.


Sirva con pollo o pescado.
¡¡¡Buen provecho!!!

Nota

Receta del sitio

Irlandés, ¡gracias por la receta! Me gusto mucho. Definitivamente lo haré. Y que simple ...

[gala10]

gala10Gracias, también me gustó la ensalada, muy inusual, y tanto a manzana como a pepino. Me comí una pierna de pollo a la parrilla, muy digna !!!

[Lerele]

Lerele, gracias por la receta!
Preparé una bebida de manzana y pepino con menta, pero no pensé en la opción en forma de ensalada.
Lo marcaré como favorito por ahora.

[Córcega]

Córcega, Gracias
Y todavía no puedo empezar a hacer bebidas vegetales, voy a hacer de todo, pero no tengo en mis manos, aunque sé que es muy útil.

[Lerele]

Lerele, y ¿los pepinos y las manzanas tienen aproximadamente el mismo tamaño? ¿O tomar una ensalada larga de pepino?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, el pepino debe ser regular, no largo. Tomé medio pepino largo.
Gracias por la pregunta, intentaré aclararla en la receta.

Las manzanas y los pepinos salen en algún lugar por igual, ¿verdad? ¿O está prevaleciendo algo?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, aproximadamente igual, pero si se quiere, se puede reducir la manzana, por ejemplo, luego la ensalada quedará con predominio de pepino, se le puede agregar ajo, y la manzana le dará un poco de dulzura y originalidad.
Podía sentir tanto una manzana como un pepino, la manzana era dulce, por lo que el sabor resultó ser muy original, manzana-pepino agridulce.
Pero me gustó mucho y definitivamente haré más. El pollo a la parrilla estaba picante, la ensalada se suavizó y complementó el sabor. Solo que todavía quiero agregar nueces para probar. aquí hay una foto, puedes verla mejor

Bueno, ahora lo entiendo todo. Me gustaría algo fildipersovy, y aquí hay tal ensalada. Así que estoy investigando para hacer el correcto. No tengo pollo, pero tengo salchichas como bocadillo. Así que lo intentaré.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, sí, va a ser todo correcto, el pepino es muy original con una manzana, me encanta la ensalada Waldorf, donde las manzanas, el apio, las uvas. Allí también resulta interesante el apio ligeramente salado con manzanas, por lo que surgió la idea de sustituir el apio por pepino.
Mi esposo no come eso, pero ayer lo disfruté mucho.

Hice una ensalada. El sabor es nuevo e interesante. De hecho, necesita un pollo. Las salchichas no son exactamente eso. La única desviación de la receta fue el vinagre de uva en lugar de jugo de limón. En el camino, hice un descubrimiento gastronómico. Resultó que la manzana con eneldo y vinagre de uva es en sí misma una ensalada increíble. Sin sal ni aceite añadidos. Es cierto que irá más con carnes rojas que con pollo. Quizás por pescado blanco, pero tienes que probar. Así que la próxima vez que hagas gazaphuli, prueba la ensalada "sin terminar".

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Debo intentar hacerlo, respeto mucho el eneldo, y debo mirar, tengo todo tipo de vinagres, tal vez haya uva.
¿Cómo voy a hacer un bistec? Probaré una ensalada de manzana así, también me encanta este tipo de feldipers, pero soy demasiado vago para hacerlo solo, y luego tengo que picarme un par de veces con un berner.
Gracias por el consejo !!

[Lerele]

Lerele, deliciosa ensalada Solo pondré una hoja de menta ahí, solo un poquito

[Lerele]

Lerele, gracias, debo intentarlo.
OlgaGera, todavía puedes probar estragón. No sé cómo con una manzana, pero en combinación con pepino y repollo me gusta mucho.

estragón

No soy amigo de el))))

[OlgaGera]

OlgaGera, la menta irá bien aquí, tanto con un pepino como con una manzana.
Dime luego como te va.
Elya_lugA mi marido ya las especias y todo tipo de hierbas no le gusta nada, pero yo probaría con estragón. Realmente amo los refrescos con el

Dimelo mas tarde

tan pronto como la menta crezca))) ¡asegúrate!

[OlgaGera]

OlgaGera, 🙄 ahí lo tienes.
Lerele, una bebida es una cosa, pero cuando un estragón joven toma un bocado con un kebab, es tan fresco en la boca, delicioso. Aplasto una o dos ramitas en la ensalada.

[Lerele]

Lerelegracias, siento que es mio!
¡Cómo lo haré, lo reportaré!

[Elya_lug]

Elya_lug, sí, me imagino lo delicioso que está !!
mamusiPruébelo, tal vez a usted, como a mí me gusta, le gustará, y es fácil de hacer.

Ensalada fresca deliciosa! Las manzanas madurarán y sus gurkens se irán, inmediatamente las apilaré.

[Rada-dms]

Rada-dms, entonces, ¿tienes tus propias manzanas?
Al menos ve al campamento

[Lerele]

Lerele, mira lo que te traje:

¡Si! ¡Lo hice!
Me gustó mucho el sabor. Tal frescura primaveral ... Definitivamente repetiré. Llevo la receta al catálogo de mis favoritos.
Gracias de nuevo por la receta.

[gala10]

gala10, ensalada preciosa, también la repetiré sin falta.
Estoy muy contento de que me haya gustado

Y hoy también hice)) un sabor inusual. No había ajo (lo cual es una lástima, no había suficiente en la ensalada), lo reemplacé con hierbas picantes y mostaza)) gracias por la receta !!!

[Alenka578]

Alenka578, me alegro de que te haya gustado !!
Sí, el sabor no nos es familiar, pero a veces quieres algo así, feldips