Coliflor con salsa bechamel

Coliflor con salsa bechamel

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
columpio de repollo pequeño
Leche	500 ml
mantequilla	30 g
harina	30 g
una pizca de nuez moscada
sal pimienta

Metodo de cocinar

Coliflor. Puede hacer no solo un puré saludable para bebés, sino también preparar varios platos deliciosos. La coliflor siempre es deliciosa y tierna.

Llevar a ebullición una cacerola de agua con sal y colocar la coliflor desmontada en inflorescencias en el agua. Cocine por 5 minutos, escurra el agua.

Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante dos o tres minutos.
Vierta gradualmente la leche en un chorro fino, frotando la mezcla con un batidor para que no queden grumos. Lleve la salsa a fuego lento y reduzca el fuego. Cocine por 10 minutos. mientras hierve a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Luego agregue sal, nuez moscada y pimienta al gusto.

Doble el repollo hervido en una fuente para hornear y vierta sobre la salsa. Espolvorea con queso rallado encima.

Horneado en una freidora de aire Rawmid Modern RMA-12 en el modo de "horneado".

¡La coliflor con salsa bechamel está lista! ¡Rápido y delicioso!
Sirve la coliflor horneada con queso inmediatamente.
¡Buen provecho a todos!

[Gulsine]

Gulsine, Una receta maravillosa, todo es sencillo, pero a la vez es original y los aceites son solo 30g., Cuando el col. se fríe repollo, se necesita mucho aceite.

¡Qué foto tan deliciosa! Y la receta es buena.

[Esperanza]

Esperanza, Svetlana, Muchas gracias

[GruSha]

GruSha, Gulsine, dime, por favor, ¿puedes hacerlo con repollo congelado? ¿Y luego el algoritmo cambiará? ¿Quizás no hervirlo? Ella se congeló y palideció ... a mi lado, de todos modos. ¿Necesitarás descongelarlo?

[Olga]

Olga, No cociné de congelado ... En general, cocino un poco de este repollo, así que ni siquiera sé ...