Pastel de atún vertido según Ducan

Pastel de atún vertido según Ducan

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
masa:
cuajada blanda sin grasa	250 g
huevo	1 PC
aceite vegetal	1,5 cucharadas. l
huevo en polvo	1 cucharada. l con una diapositiva
aislado de salvado de avena / harina	1 cucharada. l con una diapositiva
maicena	1 cucharada. l con una diapositiva
sal	0,5 cucharaditas
Levadura en polvo	1 cucharadita
kéfir	alrededor de 100 ml
relleno:
atún en su propio jugo	2 bancos
cebollas de bulbo	1 PC
aceite vegetal	0.5 cucharadas l para freír
huevo	2 piezas

Metodo de cocinar

• Masa: mezcle todos los ingredientes, revolviendo bien para que no queden grumos, lleve la masa con kéfir a la consistencia deseada (más espesa que los panqueques).
• Relleno: hervir 2 huevos y picar finamente, freír la cebolla en aceite vegetal, triturar el atún, mezclar todo.
• Ponga parte de la masa en un molde, llénelo de relleno y vierta el resto de la masa.
• Coloque la masa según la forma, si el pastel no se voltea después de hornear, entonces 2/3 de la masa en la parte inferior de la forma. Al contrario, vertí la mayor parte de la masa sobre el relleno.
• Hornee en el horno a 170-180 grados durante unos 40-50 minutos (miramos nuestro horno).

Programa de cocina:

horno

Nota

Tomé la receta para la idea 🔗 por lo cual muchas gracias al autor de la receta.
a razón de aceite durante 2 días
Me encanta una corteza fina y más relleno en la masa, la cantidad de masa me convenía, para los amantes de la masa, se puede aumentar la cantidad de ingredientes a granel. La densidad se corrige con kéfir :)

¡Me uno!
Intentaré hornear flores nórdicas.

Definitivamente lo haré ...

Irkin, tengo una pregunta, así que el mensajero me trajo todo lo que necesito, psyllium, aislado, harina de salvado y huevo en polvo.
Ahora pido una aclaración sobre la receta, cuál es mejor poner de tu lista, o necesitas ambas juntas

aislado de salvado de avena / harina 1 cda. cuchara con tapa

¿Aislar es soja, harina es salvado?

[kil]

kil, Ira, acaba de llegar a casa del trabajo,
Tomaría aislado en lugar de harina (lo hice yo mismo).
Piensas bien en la soja y la harina
Agregué en la receta allí, si le gusta más masa en el pastel (es decir, cuanto menos, mejor), entonces puede poner más masa total.

Gracias Irkin, lo entendí, quiero jugar a los blancos sobre Dukan, lo encontré ayer en Totoshka's, todavía ordenaría mis pensamientos y agitaría todo esto. Para mí, estos son productos completamente nuevos y aún no he entendido cómo se comportan en la masa y los productos horneados.

todavía para ordenar mis pensamientos y agitarlo todo.

Yo también me estoy divirtiendo, algo está muy bien, pero hay algo en el cubo.

Oh Ira, es una pena en el balde, el dinero vale ...

Irlandés, es una pena, pero parece que cada vez sale mejor
informe sobre los blancos más tarde, también debe crear algo así

[Niebla]

NieblaIra, si funciona, haré la receta.