Sarna de choque

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Sarna de choque

Categoría: Confitería

Ingredientes
chocolate negro (mejor amargo)	100 gramos
huevo	3 piezas.
mantequilla	100 gramos
azúcar	100 gramos
coñac	20 g
vainilla	gusto

Metodo de cocinar

• En primer lugar, lave bien los huevos con jabón y remójelos en una solución de soda durante 1-2 horas. Enjuagamos. Lo limpiamos. Dividimos los huevos en claras y yemas. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén esponjosas y ligeras. Es deseable que se disuelva todo el azúcar.

  Batir las claras con el resto del azúcar hasta obtener picos.

  Derretir el chocolate y la mantequilla. Revuelva hasta que esté combinado. Esto se puede hacer en un baño de vapor o en un microondas. La masa de chocolate debe estar tibia, 50 grados.

  Agregue las yemas de huevo batidas y revuelva rápidamente.

  Vierta el coñac. Remover.

  Agrega vainilla u otro sustituto.

  Pon las proteínas en varias etapas.

  Y revuelva suavemente después de cada adición. Resulta una masa de aire.

  Vierta la masa en vasos o cuencos. Cubra y refrigere durante 6-8 horas.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La receta fue espiada en YouTube.
Esta receta no es para quienes temen comer huevos crudos. Simplemente pase a la cocina y fría con huevos fritos o huevos pasados ​​por agua.
Es muy, muy sabroso. Suave, chocolate, aireado. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, bueno, que extravagancia de chocolate ... este es absolutamente mi postre, especialmente Lenochka estará feliz !!
Definitivamente lo haré por la noche (ahora me voy al estudio de Kewood), escribe ¿cuántos vasos te compraste? Compré moldes para postres, perfectos.
¡¡Muchas gracias por compartir esta belleza !!

[Olya]

Olya, definitivamente le gustará. Delicioso. Tengo 4 porciones. Tengo vasos de 200 ml.

[ang-kay]

ang-kay, ¡Clase! ¡A los marcadores!
Ángel, ¿alguna vez has hecho mousse de chocolate como Hervé Tisza?

[Valerka]

Valerka, gracias.

Mousse Hervé Tisza

No. No hizo.

Hoy estoy en casa, me haré a mí mismo, mi amado ... ¡así que quiero complacerme con algo en este clima!

[Ángela]

Ángela¡Oh, qué hermoso, insólito, interesante!
No cocinaré para mí, ¡pero trataré a los invitados! ¡Gracias!

[Olya]

Me haré amado

Olya, Hazlo. Amo)

inusual, interesante!

Puerto pequeño, Gracias)

¡Pero trataré a los invitados!

¿Tienes miedo o no comes eso?

[Ángela]

Ángela, al puesto está lejos, no quiero subir de peso.
Nunca bebí huevos crudos, pero creo que aquí no sabrán, tengo que intentarlo, pero no tengo miedo en absoluto, ni los soportaré en refresco. Tenemos huevos caseros. Ahora que han empezado los jóvenes, la yema es naranja, como en primavera.
Cociné queso derretido con requesón y agregué un huevo, el queso es amarillento, hermoso, delicioso.

Ángela, gracias querida! ¿Sabes cuál es la belleza de este postre para mí? ¡Me recordabas a mi infancia y a mi madre! Yo era una niña muy delgada, solo una niña distrófica, y mi madre, para que pudiera mejorar, a menudo me hacía este postre, por supuesto, sin coñac, ¡y lo llamaba ponche de chocolate!

[Ángela]

Ángela, y para una solución de soda, ¿en qué proporción debe tomar soda?

[Larissa]

¡Me recordabas a mi infancia y a mi madre!

LarissaMe alegro de que la receta haya influido en los buenos recuerdos de la infancia. Ahora todo se llama a la moda. Mi abuela también se convirtió en magnate-magnate. Pero eran solo huevos, batidos con azúcar)

para una solución de soda, en qué proporción debe tomar soda

para una solución de soda, en qué proporción debe tomar soda

Anya, Pongo 1 cucharada. cuchara por litro de agua. Puedes buscar en Google cómo es correcto.