Licor "Drunk Lemon"

[La mente general, basada en los resultados de pesar y pensar, llegó a la conclusión de que la cantidad de azúcar, si se convierte en peso, sería de 75 a 88 g.]

Licor "Drunk Lemon"

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
* Limón (grande)	1 PC.
* Granos de café negro	33 uds.
* Azúcar refinado instantáneo	16 piezas
* Vodka	0,5 l.

Metodo de cocinar

• Hacemos pequeños cortes en el limón y lo rellenamos con granos de café.
• Ponemos 16 terrones de azúcar, limón preparado en un bol en el que infundiremos la bebida y vertiremos vodka.
• Cerramos el frasco con una tapa y lo colocamos en un lugar oscuro durante 1 mes.
• La bebida tiene un aroma y un sabor increíbles. Al principio, notas de limón pronunciadas y en el retrogusto una estela de café.
• Pruébalo, creo que te gustará.

Nota

Esta receta viene de los años 90, del siglo pasado (al menos nos llegó entonces) Y en tiempos de escasez total esta bebida parecía simplemente divina)) Pero para nosotros no ha perdido su relevancia hasta ahora - siempre está en el bar.

La mente general, basada en los resultados de pesar y pensar, llegó a la conclusión de que la cantidad de azúcar, si se convierte en peso, sería de 75 a 88 g.

La propagación de la diferencia en el peso de una pieza de azúcar refinada en la época soviética y la que se produce ahora.

Sabroso, gracias, me lo llevo!

No bebo alcohol, pero creo que quedará delicioso para condimentar alguna crema o impregnación. Natasha, gracias. Me lo llevo)

[Ksyusha]

No bebo alcohol, pero creo que estará delicioso darle sabor a crema o impregnación

En cualquier caso, siempre encontrará un uso, Ángel.



Ksyusha, Ángela, gracias por pasar.

Yo no bebo alcohol

¿Cómo exactamente?

Natasha, muy interesante y no difícil, ¡definitivamente lo haré!

Qué receta tan sencilla, una bebida ambarina. Tengo que hacerlo, solo comprar café.
Cuantos grados obtienes?

¿Cómo exactamente?

Sucede muy, muy raramente, 20 gramos de algo.

gramo 20 algo

Bueno, entonces hay 20 gramos, luego hay 20 gramos ...

No bebo alcohol, pero creo que quedará delicioso para aromatizar alguna crema o impregnación. Natasha, gracias. Me lo llevo)

Estaba interesado en la receta con los mismos fines.))
Necesitas intentar.



Después de un mes, saca el limón o puedes dejarlo? 0,5 litros es suficiente para mí durante años ... tsat))

Cuantos grados obtienes?

No medí ... pero creo que hay 30 grados más o menos.

Después de un mes, saca el limón o puedes dejarlo?

Yo, pasado el tiempo, tiro el limón. Si es necesario comenzar una nueva porción, también infundo un limón nuevo.

No medí ... pero creo que hay 30 grados más o menos.

30 grados es normal.

Este licor es delicioso, muy a menudo lo hice para mi cumpleaños en diciembre y para el Año Nuevo, gracias Natasha por recordármelo.

[Natasha]

Natasha, fui a buscar los ingredientes 👣 👣 👣! ¡Pronto los días salpicarán!

[Valyushechka]

ValyushechkaMe alegro de que la receta no sea salvaje, sino bastante familiar y reconocible.




Ilmirochka, asegúrese de hacerlo. Y luego no olvides decir si te gustó el licor o no.

[Natasha]

Natasha, super receta, hay que hacerla, nos encanta esta, hice una similar con una naranja, no me impresionó. Con limón, creo que tendrá un sabor más brillante. Gracias

con una naranja, no impresionado. Con limón, creo que sabrá más brillante.

Esto ni siquiera se discute. El limón, como agente aromatizante, deja muy atrás a la naranja. Incluso la cáscara de limón banal supera en aroma a la cáscara de naranja.
Necesitas intentar. Todo es relativo.

[Natasha]

Natasha, pregunta tonta, pero el azúcar refinado es uno que se disuelve rápidamente o no? En la última semana de diciembre, me encontré con esta pregunta en la tienda, que me dijeron que no la citara ... por eso estoy preguntando. ¡Haré lo mismo con los mismos propósitos que Angela!
Ksyusha¿y qué? si no bebo, eso es todo .. estoy borracho, tal vez violento

[Natasha]

¡ACERCA DE! Natasha, Tengo lo mismo

una pregunta estupida

sobre refinado. ¿Una arena simple no se puede reemplazar, respectivamente, en cucharaditas? De lo contrario, no como azúcar, mi esposo a veces compra arena para sí mismo, y azúcar refinada ... vaga por el armario.

[Ilmira]

Ilmira, aqui estoy, ademas ..

El azúcar refinado es aquel que se disuelve rápidamente.

sí, puede reemplazarlo con azúcar granulada refinada (blanca, no crema).
Para referencia:
refinado, refinado - purificado de impurezas.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,: a-kiss: para eso te amo .. rápido, claro, informativo! ¡Gracias!

Y si se convierte en azúcar granulada, ¿cuánto será en gramos? O el azúcar refinado siempre está en los mismos trozos, me parece que se juntan en diferentes tamaños.

El azúcar refinado siempre está en los mismos trozos, me parece que nos hemos encontrado con diferentes tamaños.

¡así que esa es toda la pregunta! Las piezas se ven exactamente diferentes, tal vez del mismo peso, ¡quién pesó algo! Y como relacionar todas estas piezas con cucharaditas

Él y el azúcar refinada de diferentes tamaños pueden serlo. Aún mejor en gramos

No fui demasiado vago, pesé mi azúcar refinada. Cada pieza pesa 4,7 g. +/- 1 g.
Creo que la precisión del miligramo, en esta receta, no es importante, no estamos en la farmacia.

Cada pieza pesa 4,7 g.

en resumen, necesitas pesar el volumen de una cucharadita, creo que el peso coincidirá aproximadamente.

Ilmir, en una cucharadita de 5 g.
Puede contar de forma puramente matemática - 16 * 4,7 = 75,2 - redondear a 75)) Probablemente algo como esto. Y si cucharaditas, entonces serán 80 ... para qué necesitamos azúcar extra y su consumo)) Encontraremos dónde colocar esta cucharada de azúcar No me consideres ha curkul ...

No me consideres ha curkula ...

bueno, ¡no agregue una cuchara extra!

Cada pieza pesa 4,7 g. +/- 1 g.

Escribe, pliz en la receta, para no buscar más tarde. De lo contrario, lo olvidaremos)

en el paquete de kilogramos soviéticos de azúcar refinada había 180 piezas, es decir, el peso de una pieza era de 5,5 (5) g

en el paquete de kilogramos soviéticos de azúcar refinada había 180 piezas, es decir, el peso de una pieza era de 5,5 (5) g

Hago de moderno. El peso de las piezas claramente no es "soviético", pero el licor no adolece de falta de dulzura. Bueno, no voy a discutir la cantidad de azúcar a quien poner. Nunca se sabe quién ama más dulce))

Recuerdo que en los paquetes soviéticos las piezas eran rectangulares, pero ahora son cubos.

¿Te refieres al café tostado?

¿frito?

si, crudo no tiene el sabor deseado

[Natasha]

Natasha, Le pido encarecidamente que escriba el peso del azúcar en los ingredientes, por favor. ¿Quizás alguien solo quiera tirar azúcar común si no hay azúcar refinada o no por alguna razón? Todo el azúcar refinado ahora es instantáneo, ya no es el mismo que solía ser.

Todo el azúcar refinado ahora es instantáneo

Este se agrega allí, y no el que es sólido. Por lo tanto, dejaremos la receta tal y como me la trajeron.

Nos referimos a café tostado

En la época soviética, no oímos hablar de crudo))) En las tiendas solo había frito (al menos en la nuestra)

Érase una vez, hice un licor de este tipo, solo agregué azúcar no refinada, sino azúcar granulada común. No recuerdo la cantidad, pero pesaba unos 800 gramos, era mucho, el licor resultó muy espeso, dulce y aromático. La receta está perdida en alguna parte, así que no puedo mirar.

Irisha Tuve una receta de limón con 41 piezas. granos de café, 0,5 litros de vodka y 1 kg. el azúcar en un lugar cálido cuesta 31 días, agítelo todos los días y luego agregue otros 0.5 litros. El vodka (que hice en una casa muy buena. Beber alcohol ilegal) estaba delicioso.Tengo el nombre de licor "Yubileiny" en mis registros. Natasha, lo siento por escribir su receta, pero este es realmente un licor genial.

[ang-kay]

Todo el azúcar refinado ahora es instantáneo

En ese tiempo

Esta receta viene de los 90, del siglo pasado (al menos nos llegó entonces)

a la venta se fabricaba azúcar con el mismo equipo que el azúcar soviético.
Además, en el paquete de kilogramos soviético de azúcar refinada triturada prensada también había 180 piezas.
ang-kay,

por cierto, todavía se produce azúcar duro, por ejemplo,

Es decir, dado que un trozo de azúcar refinado en ese paquete de kilogramos soviéticos tenía unas dimensiones de 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, volumen 5,28 cm³, y la masa es 5.5 (5) gy el volumen de una cucharadita estándar es de 5 ml, entonces podemos suponer que:
un terrón de azúcar refinada es igual a una cucharadita de azúcar granulada refinada sin tobogán
y en consecuencia,

Azúcar refinado 16 piezas

puede ser reemplazado con voluminoso 80-85 ml o peso 88,8(8 ) —90 g de azúcar granulada refinada

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yacomo si el

[dulce]

Puede ser reemplazado por 80-85 ml volumétricos o un peso de 88,8 (8) -90 g de azúcar granulada refinada

Y qué hay de nuevo en este cálculo: lo descubrimos ...



Este licor no es uno en el que la cuchara esté en posición vertical. Es agradable dulce, bebida alcohólica aromática. No tiene nada que ver con licor de almíbar.
También acepto otras opciones de cocina.

No entiendo tu terquedad, Natasha. ¿Por qué no agregarlo en gramos, incluso si no lo entiendo? ¿Por qué no hacer una receta conveniente para todos?

No entiendo tu terquedad, Natasha. ¿Por qué no agregarlo en gramos, incluso si no lo entiendo? ¿Por qué no hacer una receta conveniente para todos?

Me gusta la receta tal como está. Siempre lo tuve y me dio gusto usar las piezas una a una.
Si no tengo derecho a tal interpretación de la receta, entonces debo pedir mentalmente al Jefe que elimine esta desgracia.

[Natasha]

Natasha, No quiero entrar en polémicas contigo. Pero si publicaste una receta, entonces ya no es solo para tu placer, sino también para el de otra persona. En casa, puede usarlo como desee, pero ya está en exhibición pública. ¿Realmente empeorará si escribe gramos entre paréntesis? ¿Y perderá su "placer" por esto?
Vendemos azúcar refinada de diferentes tamaños. Hay la mitad de lo que estamos acostumbrados, hay más. Los GOST soviéticos se han ido. ¿Por qué una persona que quiere hacer este licor debe estar en un estupor con la cantidad de ingredientes, y solo porque tal interpretación le da placer? ¡Obstinación y falta de respeto a los demás!

[ang-kay]

ang-kay, Ángel, Natasha hizo una nota 75-88 gr ... ¿Por qué bombear?

[Olya]

Olya, bueno, encontraste un sobrealimentador! Acabo de responder a la publicación de Natasha.

Respetando profundamente el foro, pesé las piezas e indiqué el peso en la "Nota", que no contradice las reglas de elaboración de la receta. especialmente porque la sección "Notas" es una parte integral del campo de recetas y no una parte de la discusión que pueda perderse.

Yo no medí ...

No funcionará para medir la fuerza del licor en casa. Casi todo el mundo usa un hidrómetro en la vida diaria. Y funciona solo en líquidos que contienen alcohol puro (alcohol, vodka, alcohol ilegal).

Casi todo el mundo usa un hidrómetro en la vida diaria. Y funciona solo en líquidos que contienen alcohol puro (alcohol, vodka, alcohol ilegal).

¿Resulta que no hay nada para medir el vino?

No medí ... pero creo que hay 30 grados más o menos.

No funcionará para medir la fuerza del licor en casa. Casi todo el mundo usa un hidrómetro en la vida diaria. Y funciona solo en líquidos que contienen alcohol puro (alcohol, vodka, alcohol ilegal).

Entonces asumí puramente teóricamente que el azúcar robará la fuerza de grados hasta 30 grados o un poco menos. Y, por supuesto, es inútil medir con un hidrómetro.