Panqueques hechos con tres tipos de harina.

Panqueques hechos con tres tipos de harina.

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo sarraceno (tengo trigo sarraceno verde)	25 g
Harina de maíz	25 g
Harina de trigo CZ (he deletreado)	50 gramos
Huevo	1 PC
Kéfir (tengo leche horneada fermentada al 2,5%)	200 g
Levadura en polvo	2/3 h l
sal	Gusto
Edulcorante (no lo puse)	Gusto
Crece. aceite (tengo girasol)	1 cucharadita
Agua hirviendo	80-100 gr
Relleno:
Cualquiera (tengo fresa + grosella negra + banana uva pekmez)	Gusto

Metodo de cocinar

Mezcle todos los ingredientes y revuelva (preferiblemente con un batidor). Vierta agua hirviendo al final, llevando la masa a un estado en el que pueda hornear panqueques delgados.

Hornee panqueques por ambos lados en un molde para panqueques.

Prepare el relleno si lo desea. Piqué todo y lo mezclé en una licuadora.

Luego engrasa cada panqueque con relleno y envuélvelo a tu gusto (yo lo envolví en un tubo).

Comió, espolvoreado con pecmez y espolvoreado con bayas.

El plato está diseñado para

10 tortitas finas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Asas, licuadora, estufa

Nota

Los panqueques resultaron suaves, aromáticos, elásticos y sabrosos. Encajaba perfectamente en mi desayuno. Por lo general, desayunamos papilla (aunque es diferente cada día). Pero a veces también quieres cambiar el menú. Así que por la mañana aparecen en la mesa avena, huevos revueltos, tartas de queso y ... ahora, deliciosas tortitas hechas con harina saludable. Pruébelo también.
¡Disfruta tu té y tu cintura delgada!

[Guzel62]

Guzel62, debe haber resultado delicioso! ¡Lo tomé! : Amigos: ¡Y no puedes calcular el contenido de calorías para que puedas cuidar tu esbelta cintura y no comer en exceso!

Chicas no me peguen, por favor que cualquier otra harina mucho menos El trigo blanco con alto contenido calórico es un mito.
Aquí tienes un plato de calorías por cada 100 gramos:
trigo blanco - 342 Kcal
maíz - 340 Kcal
alforfón - 353 Kcal
arroz - 356 Kcal
almendra - 602 Kcal
garbanzo - 337 Kcal
espelta - 376 Kcal
amaranto - 344 Kcal
centeno - 298 Kcal
avena - 369 Kcal
CH - 298 Kcal
harina de coco - 466 Kcal

Irlandesa, lo sé, por eso quiero saber el contenido calórico, ya que me encantan los panqueques hasta el punto de la locura y los como solo con mantequilla, derretidos casi hasta que estén fritos, y con crema agria, puedo con miel. Así que rara vez como ...

por eso quiero saber el contenido calórico

Traté de contarlo sin tener en cuenta los rellenos de frutas (que naturalmente aumentarán el contenido calórico a veces)

Puede calcular el contenido calórico de un panqueque solo al determinar su peso

Es decir, ¿toda la porción, como en la imagen, es aproximadamente 600 kcal? Definitivamente no como uno así, es mejor ni siquiera empezar, pero de alguna manera ¡tengo tres años si mi esposo me lo quita!

Es decir, ¿toda la porción, como en la imagen, es aproximadamente 600 kcal?

Ol, Guzeli en la imagen tiene 4 piezas, y en la receta la salida es de 10 piezas. Pero 600 Kcal - uhentonces sin nada, solo panqueques

Pero son muy pequeños, ¡no hay suficiente harina! Luego me lo quito todo, ¡cerrando los ojos a las calorías! Y en general, es sadismo cargar panqueques por la noche, me vengaré con guisos, ¡y puedes usar tortas!

¡Oh, no digas que al menos levántate y ve a hornear! Como dormir ahora

[Kara]

Gracias chicas por pasar a pesar de la noche.

Duermo bien para mí, pero aquí ... ¡pasiones de los panqueques!

Kara, Ira. ¿Por qué arrojarte zapatillas? ¡Y no voy a hacerlo! Escribí todo correctamente sobre el contenido calórico de la harina. En el trigo blanco (el grado más alto, que usamos habitualmente), es incluso ligeramente más bajo que en algunas otras especies. Por lo general, hablamos (y queremos decir) sobre los beneficios para la salud de la harina. Y aquí está perdiendo claramente el blanco del más alto grado.
Ahora sobre el contenido calórico.
Sí, es una pena que no haya contado de inmediato.Ahora es demasiado tarde, como ya lo he enrollado con el relleno y hasta el chaval se comió un par por la noche.
Pero calculaste correctamente; harina -100 gr en total, leche horneada fermentada-200 gr, huevo-aproximadamente 50 gr, mantequilla-5 gr. esto es lo que tiene calorías. Más agua, sal, levadura ... otros 100-110 gramos. En algún lugar gr 460 -500 total - peso total.

Me hicieron levantarme en la noche a propósito ... ¡romper un par de panqueques y pesarlos! Sí, cada uno aproximadamente 50-55 gr. ¡Uno sacó 46 gramos, el otro 60 gramos! Pero todavía estaban hinchados por el relleno durante la noche ...

¡Los panqueques son delgados, pero pesados! 🤣
Si en toda la porción hay 600 kcal (como usted contó ..), entonces en 100 g - 120 kcal? Y esto es casi 2 panqueques. Para el desayuno, incluso si se comen 5 piezas (vacías), suficiente (para mí, por ejemplo). Esto es alrededor de 300 kcal. ¡También quedarán (calorías) en el relleno! : lol: ¿Puedes tomar cualquier relleno? Prepara verduras (es más saludable y nutritivo), salsa o almíbar sin calorías (de una tienda especializada), frutos rojos / frutas con un bajo contenido calórico ... Y pon el relleno ... sin fanatismos. Y es mejor comerlo con yogur espeso bajo en grasa (por ejemplo, griego 2%).
Así que no da tanto miedo (para la cintura). Observe el tamaño de la porción y ... ¡"manténgase en la mano"!
¿Y sobre el hecho de que preparaba panqueques por la noche? ¡Así que los hice para el desayuno! Y luego (como intuí) que no duermes por la noche ... bromeas panqueques ... 🤣
Bueno, aquí y sírvase usted mismo! ¡A tu salud!

¡Gracias, Guzelka! Solo para mí, vuelve a hornear, ¡Irishka y yo ya lo hemos aprendido todo! Irishka me abrazó, yo la abracé, y de alguna manera todos se deslizaron por nuestros panqueques. No somos culpables ... ¡Los que se quedan despiertos hasta tarde tienen tiempo para hacerse con panqueques!