Patatas al estilo Konchalov al horno

Patatas al estilo Konchalov al horno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: ruso

Ingredientes
papas pequeñas	500 g
ajo	1 cabeza
pimiento rojo picante seco	1 cucharadita
mantequilla	1 cucharada. l.
aceite vegetal	1/2 cucharada l.
caviar seco	50 gramos
hierbas frescas picadas	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Cocine las papas en una cáscara, pélelas, póngalas en una fuente para hornear.
• Exprime los dientes de ajo con un cuchillo, sofríe junto con el pimiento rojo seco en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.
• Tire el ajo frito y vierta las patatas con aceite fragante.
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• Caviar seco, cualquiera que sea, de cucaracha, olía, abadejo, tres en un rallador fino
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• y espolvorear las patatas por encima.
• Lo metemos en el horno a T 150 grados durante 15-20 minutos.
• Espolvorea el plato terminado con eneldo picado encima.

Programa de cocina:

horno

[Valkyr]

Valkyr, María, gracias por la interesante receta, ¡incluso por la combinación! ¡Necesitas intentar! Me atrevería a usar el caviar de cucaracha y erizo de mar que hay por ahí, ¡anular la suscripción quién ganó en la comparativa!

Olga, esta receta es similar a una receta familiar de la familia Mikhalkov-Konchalovsky, con la diferencia de que allí se usan patatas tiernas. Y así todo lo demás está casi estrictamente de acuerdo con la receta original.
Con caviar de olfato, bueno, ¡vuela!

[Maria]

Maria, Una receta interesante, es una lástima no haber visto nunca caviar seco, si de repente te pillan, intentaré repetirlo.

Tus fotos no crecen, ¿estaba previsto o no?

[Gata]

Gata, Anya, gracias! Acerca de las imágenes, oh, no sé, en una foto móvil, así que, aparentemente, la compresión está sucediendo de alguna manera.