Magdalenas de la casa de pan de jengibre (sin huevos)

Magdalenas de la casa de pan de jengibre (sin huevos)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	200 g
agua caliente	150 ml
azúcar	120 g
azúcar de vainilla	20 g
aceite vegetal (tengo mantequilla)	3 cucharadas l.
Levadura en polvo	10 g
canela	0,5 cucharaditas
jengibre	0,5 cucharaditas
frutas confitadas, nueces opcional
azúcar glas para decorar

Metodo de cocinar

• Los muffins sin huevo se pueden cocinar en agua hirviendo. Necesitaba reemplazar el aceite vegetal con mantequilla y, como resultado, deliciosos muffins de pan de jengibre.
• Agregue azúcar y azúcar de vainilla, polvo de hornear a la harina tamizada.
• 
• 
• Agrega canela y jengibre.
• Además, si lo desea, ralladura de limón o naranja (no agregué).
• Agregue aceite al agua hirviendo.
• Agregue agua hirviendo a la mezcla de harina.
• Amasamos la masa.
• Engrasamos los moldes para muffins con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado (tengo las formas en forma de casitas, pero si los moldes son de la forma habitual, entonces no se necesitan pan rallado).
• Ponemos la masa 2/3 del volumen en cada molde. Puede agregar frutas confitadas o nueces (ahogarlas más profundamente).
• Lo enviamos al horno calentado a 200 * C durante 15-20 minutos.
• Comprobamos la preparación con un pincho.
• Enfriar los cupcakes y aplicar el glaseado.
• 
• ¡Feliz Año Nuevo y feliz Navidad!

El plato está diseñado para

10-12 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

horno

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, Panes de jengibre interesantes Horoooshenkie esas chicas bonitas Y con rast. la mantequilla no es nada sabrosa? o digerible?

[Marysya27]

Marysya27, con verdura más seguido y cocinar ... Es solo que mi familia no tolera todo el aceite vegetal.

Decidí responderme a mí mismo: "El lector preguntó - el lector responde"
Hice un porcai para una prueba con rast. petróleo. Es muy digerible. Me gustaron las casas con nieve
Masa:

Aceites de óxido - 24g. Especias 1 cucharadita tal:

Nueces y chocolate añadidos:

Horneado una pieza en un mini horno:


Parte en Little Princess:


Juntos:

Resultó muy sabroso
Mientras estaba haciendo el informe y la respuesta vino del propietario: "escritor"

[Marysya27]

Marysya27, sí, no se dio cuenta inmediatamente de la respuesta. Gracias por la foto, me alegro de que todo haya salido bien y me haya gustado. Mis (a los que horneé cupcakes) también estaban satisfechos y pidieron más.

[Puerto pequeño,]

sí, no notó inmediatamente la respuesta

Sí, inmediatamente se fue a cocinar. Estas casas son acogedoras y atractivas, "no puedes evitar sentirte tentado".
Puerto pequeño, para mi en "tu"
Hoy lo repetí en volúmenes más grandes. Aditivos - como ayer: con nueces y chocolate. Hoy en lugar de agua - segundo café, + pastel de café agregado. Algo tan pequeño resultó
Del horno:

Resto de Princesa:

Mañana empolvaré los regalos de la belleza
Sabroso y rápido Seguro que no me despido Gracias por la receta
Otra pregunta. ¿Y el glaseado de las claras? Así que parece nevado Tanto en los techos como en las ventanas. Admiro las casas cada vez

[Marysya27]

a mi en "tu"

Convenido.

Marysya27¡Qué bien le gustaron los cupcakes! ¡Buena salud!
Hice el esmalte de ardillas, esto es para aquellos que pueden, el resto, sin decoraciones. Pero descubrí que hay una receta de glaseado sin proteínas (hay que mirar).

[Marina]

Marina, no mire específicamente, a menos que esté en la dirección de viaje Tengo una receta para un glaseado de gelatina sin proteínas. Ella, por supuesto, es diferente, pero también irá. Y así, con el polvo también está nevado ¡Gracias de nuevo por la receta de golosinas festivas! ¡Y la cantidad de azúcar es buena y el sabor es lindo! Creo que voy a hornear "casas" no solo en el post.

[Marysya27]

Creo que voy a hornear "casas" no solo en el post.

Marysya27, ¡Estoy muy contento de haber encontrado la receta en tu cara como mi usuario! Sí, estoy de acuerdo en que el azúcar en polvo también se ve hermoso en los cupcakes, pero aún así, si es posible, ¡es una referencia al glaseado sin azúcar!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Volveré a casa, escribiré. No compartiré el enlace, porque lo hago según mi receta. Glasear sin proteínas, pero con azúcar. Se inclina y no se desmorona. También lo uso para pasteles de Pascua.

También lo uso para pasteles de Pascua.

¡Excelente! ¡Estaré muy agradecido!

[MariS]

MariS, Puerto pequeñomagdalenas primero.Si agrega chocolate, entonces, para una dulzura delicada, el azúcar puede ser de 100-110 g. Para una sensación suave y amortiguada de especias, mida una cucharadita (hp) sin cubierta. Ayer medí la cucharadita habitual, resultó 4g, el sabor es más brillante.
Ahora el esmalte Si lo hago en un futuro próximo, entonces lo luciré con imágenes

Necesitará:
Gelatina - 1 cucharadita;
Azúcar - 100 g;
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
Ácido cítrico - 1/4 cucharadita;
Agua - 3 cucharadas. l.
Remoja la gelatina en 1 cucharada. l. agua fría hasta que se hinche.
Mezcle el azúcar y el azúcar de vainilla en un tazón pequeño (tazón). Agrega 2 cucharadas. l. agua. Mientras revuelve, deje hervir (para disolver el azúcar) y retire del fuego.
Agregue gelatina hinchada y ácido cítrico al jarabe. Mezclar rápidamente y, revolviendo durante 1-2 minutos, enfriar. A continuación, batir con batidora a velocidad alta hasta que quede cremoso. El esmalte se endurece rápidamente, por lo que inmediatamente cubrimos la superficie (enfriada, no caliente) del producto con una fina capa.
El glaseado es suave, no se pega ni se desmorona al cortar el producto.
El esmalte se endurece rápidamente, pero no a la velocidad del rayo. Intenté guardar las sobras en el refrigerador y luego recalentarlas suavemente. Esto no quiere decir que el resultado sea desesperanza, pero no que ...
Hay mucho esmalte, por lo que puedes usar la mitad para el primer intento. Aunque a menudo hago una porción completa, para no medir mili-mini porciones.

Sigo admirando las casas, qué bonitas son: los techos están estampados, miré las ventanas pintadas. Magia ... Resultó tan hermoso. El humo aún estaría fuera de la pipa y, simplemente, real. Ya conociendo el sabor, quiero instalarme en una casa, vivir y darme un festín desde adentro.

Ya conociendo el sabor, quiero instalarme en una casa, vivir y darme un festín desde adentro.

¡Muy romantico! También me encanta mirar esos productos y dibujos, ¡solo quiero estar adentro y ser como en un cuento de hadas!

¡Muchas gracias por el glaseado sin azúcar! ¡¡¡Saludos para las fiestas!!!

[MariS]

MariS, glaseado con azúcar, pero sin proteínas
gracias por los cumplidos

Bueno, sí, claro, sin proteínas (mal).

¿Puede decirme cómo se almacenan los productos horneados? Me gustaría hacerlo con anticipación para el nuevo año.

[Mila cariño]

Mila cariño, dentro de 3 días, todo estará bien. Si no los desarman antes de lo previsto Para que los cupcakes permanezcan blandos, cúbralos con papel de aluminio medio día después de hornearlos (escóndelos debajo de una bolsa de plástico o papel de aluminio). Si la suavidad no es importante, entonces justo debajo de la tapa volumétrica (cuenco). Coloque los muffins en una capa después de hornear (no uno por uno), es mejor almacenarlos de esta manera. Si necesita ponerlo en varias capas, coloque hojas de papel para hornear entre las capas. Los cupcakes ya deben estar fríos.

[Marysya27]

Marysya27, Gracias. Acabo de comprar los moldes en forma de casas y árboles de Navidad y pensé qué tipo de cupcakes hacer para el Año Nuevo de Cuaresma

[Mila cariño]

Mila cariño, Ya ha respondido Marysia. Lo guardé debajo de la película durante 4 días, luego se fueron para el propósito previsto.
¡Saludos para las fiestas!