Antiguos brujos bielorrusos

Antiguos brujos bielorrusos

Categoría: Platos con carne

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
Patatas peladas	6 uds.
Papas hervidas	1 PC.
Cerdo	70-80 gr.
cebollas de bulbo	1 PC.
manteca de cerdo	30 gr.
aceite vegetal	1-2 cucharadas l.
crema agria	1 cucharada. l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Rallar patatas crudas en un rallador de púas

• Exprime bien el jugo

• Mezclar con patatas hervidas trituradas,

• agregando sal

• Picar finamente la carne

• Hacemos pasteles, los rellenamos con carne finamente picada.

• Freír las tortas en aceite vegetal

• Freír las cebollas en manteca (las frito en aceite vegetal)

• Mezclar cebolla con crema agria

• Ponemos los brujos en una olla, los llenamos con crema agria y salsa de cebolla, enviamos la olla a un horno caliente (160-180C) y la calentamos bien (20-30 minutos es suficiente).

• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

5 piezas.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Tina, ¡qué delicioso!
¿Y solo se puede freír en una sartén y comer sin hornear en el horno?

[Elena]

Elena, Lenochka, gracias No será auténtico, pero delicioso, solo carne o bátelo, luego córtelo o reemplácelo con carne picada

No será auténtico, sino sabroso, solo carne o batirlo, luego cortarlo o reemplazarlo con carne picada

¡Entonces reemplazaré la carne picada!
¡Gracias por el consejo!

[Elena]

Elena, básicamente cocinamos de esta manera: con carne picada y esta es una receta de un viejo libro de cocina, también quiero probar lo que solíamos cocinar