Rollitos de merluza con mantequilla de jengibre

Categoría: Platos de pescado
Rollitos de merluza con mantequilla de jengibre

Ingredientes

filete de merluza 2 piezas
cilantro 6-7 veterinario.
ajo 1-2 dientes
sal 1/3 cucharadita
aceite vegetal b / s 1 cucharada. l.
mantequilla 20 g
jengibre fresco 3 g
limón rallado 1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibrePoner el cilantro y el ajo en un mortero, agregar sal y aceite.
  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibreTriturar en papilla.
  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibreEngrase el filete por ambos lados. Dejar actuar 30 minutos.
  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibreGire los filetes en rollos y pinche con brochetas.
  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibreHornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.
  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibreRallar el jengibre, quitar la ralladura del limón. Ponga la mantequilla y el jengibre con ralladura en una cacerola. Derretir la mantequilla y calentar un poco. Coge el pescado, ponlo en platos y vierte con aceite. Sirva inmediatamente, hasta que la mantequilla esté congelada.
  • Rollitos de merluza con mantequilla de jengibre
  • Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos!

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

Pescado muy delicado y fragante. ¡Recomendar!

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