Trucha en tocino de Alexey Zimin

Trucha en tocino de Alexey Zimin

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Trucha arcoiris (tengo un río)	1 PC. talla mediana
Tocino	6 lonchas largas
Aceite vegetal
Estragón (estragón)	5 ramitas
Pimienta molida

Metodo de cocinar

• El otoño es una serie de eventos y vacaciones en mi familia. Vi una receta rápida y muy sencilla y decidí cocinarla. El resultado me gustó: un pescado jugoso y tierno.
• La combinación de pescado y tocino no les parecerá a todos, como dicen, kosher, pero los gourmets lo agradecerán. Después de todo, la trucha es un pescado un poco seco, por lo que este método de horneado lo hará extremadamente sabroso.
• Engrasar la trucha eviscerada con aceite vegetal por dentro y por fuera, rellenar con estragón. Sazone un poco. No puse sal, ¡y el tocino fue suficiente!
• Coloca las lonchas de tocino, previamente tostadas en el horno, superpuestas sobre una bandeja para horno. Inmediatamente superpuse el tocino sobre el papel de aluminio y lo puse en el horno durante un par de minutos.
• Coloque el pescado al otro lado y luego envuélvalo en tocino como una manta. Por el tipo de coletas, alternativamente en cada lado a lo largo de una tira, con una superposición.
• Hornea la trucha en tocino a 180 grados. Tengo entre 20 y 25 minutos en el tiempo.
• Para la guarnición A. Zimin recomienda hacer una guarnición de este tipo. Cortar el apio y los pepinos pelados en tiras. Cocine a fuego medio con ajo picado y perejil. Sirve la fuente de limón.
• ¡Y nos llevamos bien con patatas como guarnición!

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

30 - 40 minutos con preparación

Programa de cocina:

Horno

Nota

Receta del sitio 🔗, pero en general lo vi en la televisión en el canal NTV.

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¡Eso es adorable! ¡Y solo! ¡Y hermoso! ¡Gracias por la receta!

¡Lo marcó como favorito! ¡Muy interesante!

¡Vaya, qué pez! Tengo más tocino. Hice jalapeños y ahora haré truchas. La trucha es difícil de conseguir.
Uno siente que el frío está cerca. Los platos con tocino se han vuelto populares.

[Sveta]

Sveta, ¡el pescado es muy apetecible! Lo estoy poniendo en servicio.

Svetik, ¡qué delicioso pescado! ¡Gracias por la receta, marcador!

Svetlana, muy agradable y sabrosa. Lástima que vi la receta tarde. Trucha ya ahumada en Marca 6060

¡Svetlana, gran pez!
Es muy sabroso, lo sé, ¡lo probé! También expuse la receta aquí, solo que tengo salmón con tocino relleno de champiñones, nueces y peras. Un poco más difícil, pero fácil de preparar.
Esta aquí.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

¡La trucha según esta receta también es muy, muy sabrosa! También cocinaba relleno de peras, nueces y champiñones.

[Marina,]

¡Chicas! ¡Gracias! : flores: ¡Espero que la receta te sea útil y aprecies el pescado!

Marina, ¡una receta interesante para tu pescado! No lo he visto ¡Qué apetito! Gracias por el enlace!