Galletas de anís

Categoría: Confitería

Cocina: italiano

Ingredientes
harina de trigo (tengo manitoba)	180 g
huevos de gallina	3 piezas
semillas de anis	10 g
vainilla	1 vaina
azúcar	100 gramos
sal	pellizco

Metodo de cocinar

Estas galletas italianas se hornean en bandejas especiales que se asemejan a planchas para gofres. Sobre ellos, las galletas son muy finas y literalmente se derriten en la boca. Galletas sencillas caseras con sabor a anís, muy tiernas y deliciosas.
Pesamos harina y azúcar.
Batir los huevos hasta que estén esponjosos y, mientras bate, agregar el azúcar. A continuación, agregue gradualmente la harina y luego la sal.
Moler el anís, moler la vainilla y añadir a la mezcla de harina.
Precalienta el horno a 150 ° C.
Unte las tortas de masa tierna con una cucharadita sobre un tapete de silicona o papel de horno.
Hornee las galletas durante 8 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Por supuesto, puede usar una manga pastelera para hornear galletas, pero así es exactamente como: con la ayuda de medios simples improvisados, las galletas se hornearon en Italia en la provincia de Lamporecchio. Galletas sencillas, muy tiernas y sabrosas.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

horno

Logro

Puerto pequeño, anís en una galleta - hay que probarlo. ¿Reemplazaremos a Manitoba Ekstroy? ¿O que? Aquí, al parecer, ¿la calidad de la harina no es crítica?
¡Una conversación separada sobre la foto! Muy . ¿Pro?

MariS

Cita: finalización

¿Reemplazaremos a Manitoba Ekstroy? ¿O que?

Elena, gracias por el cumplido - ¡Estoy muy contento!
Por supuesto, en lugar de manitoba, nuestro Makfa está bien. Quería hacer galletas sin desviarme de la receta original (y había manitoba en existencia).

kristina1

MariS, Puerto pequeño, tres galletas para mi ..

MariS

Cita: kristina1