Mozzarella y queso feta al horno con huevos y verduras en búlgaro - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Mozzarella y queso feta al horno con huevos y verduras búlgaras

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: búlgaro

El domingo por la mañana debe comenzar con los aromas flotando en su cocina. Y estas verduras al horno con quesos son tan brillantes que le causarán apetito y emociones agradables al ver los colores brillantes del otoño, rodeados de huevos.
Los búlgaros cocinan este plato con queso feta y yo lo reemplacé con mozzarella y queso feta.
Inmediatamente calentamos el horno a 200 ° C, porque durante el tiempo de calentamiento llevaremos todos los ingredientes a la consistencia deseada, prepararemos todo. Pique los pimientos y los tomates en cubos grandes y cocine a fuego lento en una sartén durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, pero sin cocinar.
Ponemos queso feta en la parte inferior del formulario.
Ponga encima la mozzarella y todas las verduras, agregue la cebolla, córtela en aros, espolvoree con aceite.
Ahora metemos el plato al horno durante 10-15 minutos. Las verduras se exprimirán y el queso se derretirá ligeramente.
Sacamos la forma del horno, rompemos los huevos, sal. Lo enviamos de nuevo al horno y esperamos a que los huevos estén horneados. Mi horno lo hizo en 7 minutos. Puedes sacarlo antes, deja los huevos más líquidos.
Decora el plato terminado con perejil picado.
Sirva caliente en ollas en porciones.
Sacamos el queso derretido del fondo, levantándolo junto con las verduras jugosas.
¡Buen provecho!