Queso frito rebozado: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Queso frito rebozado

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Queso tierno "Rouge"
Queso semiduro "Maasdam"
Masa:
Huevo
Harina especiales usados. harina, puedes tomar harina para panqueques
Almidón
sal
especia
Levadura en polvo
sal	gusto
Aceite para freír, ghee usado

Metodo de cocinar

Cortar el queso en lonchas finas de 0,5 cm de grosor. El queso blando "Rouge" se parece a esto
Primero hacemos la masa. Romper un huevo en una taza, batir con un jolly. Agregue harina para masa (o panqueque) 1-2 cucharadas. l. mezclar, batir. La masa debe quedar como un panqueque.
Caliente el aceite en una sartén hasta que esté caliente.
Sumerja el queso en la masa por todos lados, póngalo en una sartén caliente, fríalo hasta que se ruborice por ambos lados. La masa y el queso toman mucho aceite.
prepara queso rápidamente. Coloque el queso terminado en un plato y sirva.
Queso blando frito "Rouge"
Queso frito "Maasdam"

Nota

El queso rojo se hornea por dentro como una tortilla de soufflé, y es imposible responder inequívocamente que se trata de queso horneado.

El queso "Maasdam" también se hornea con una tortilla densa en su interior, pero tiene un sabor un poco salado.

¡El queso se prepara muy rápido!

Un maravilloso desayuno por la mañana, ¡y más!

Puedes hacer un sándwich con verduras y llevarlo al trabajo, de viaje.

¡Me gusta mucho el queso a la parrilla!

¡Buen provecho!

Piano

¿Se puede freír así el queso casero (lo hago en el rinin japonés de Meito), o es mejor no arriesgarse?

Administración

Lena, ¡necesitas intentar! No necesitas mucho queso para esto, solo fríe una pieza y evalúa tanto la consistencia como el sabor y entiende qué es.
Freí en masa, y solo en mantequilla cualquier queso, incluso queso blando casero (comprado), si la consistencia del queso no se deshace y mantiene su forma. Si el queso está blando, puedes enrollarlo en harina, esto le dará una costra al freír y el queso mantendrá su forma. El queso denso se puede freír simplemente en aceite, sin harina.
Siempre resulta delicioso, con ensalada es un desayuno maravilloso, abundante

Embotellado

Esta receta es muy buena para hacer queso estonio. Y delicioso y hermoso.