Tarkovanka

Tarkovanka

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
Patatas peladas	600 gr.
manteca de cerdo fresca sin piel	150 gr.
cebollas de bulbo	100-150 gr.
manzanas secas	35 gr.
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Frote bien las patatas peladas ("espinosas")

• rallador

• Manteca (tengo una capa de carne) cortada en cubos pequeños y fríelos hasta que estén dorados (no es necesario freír)

• Cortar la cebolla en dados y freír también. Agregue cebollas fritas y manteca a las papas ralladas, sal y pimienta al gusto.

• Lavamos las manzanas en agua caliente, las cortamos (si son trozos grandes) y las añadimos a la masa de patatas. Mezclar todo bien.

• Repartimos la masa de papa en una olla y horneamos en el horno precalentado a 220C durante 20 minutos, luego bajamos la temperatura a 180C y horneamos por otros 40 minutos.

• Sirve con mantequilla y leche.

• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

horno

Nota

El nombre del plato proviene del término de la cocina bielorrusa "masa tarkovaya", que significa patatas crudas, ralladas y no exprimidas después de eso, pero utilizadas en la cocción posterior junto con el jugo que se soltó.

[un]

Esto es algo tan delicioso, ni en un cuento de hadas, ni describirlo con un bolígrafo.unth !! Los vecinos lituanos lo llaman kugelis. Solo sobre manzanas secas, no entiendo y no entiendo - ¿por qué están aquí? ... Todo ya es inmensamente sabroso ... ¡Así que intentaré con manzanas para entender y comparar! Adolescente, gracias por la receta.

Interesante. : wow: Manteca, manzanas, patatas. ¿La manteca de cerdo es fresca o salada?

[Tanechka]

TanechkaGracias, querida, sin manzanas, tenemos un plato diferente, abuelas diferentes, se sirven de manera diferente, generalmente con crema agria. Este platillo es muy diferente al de la abuela, aunque es similar en el método de preparación, son las manzanas las que le dan este platillo tan inusual a este platillo y es tan delicioso comerlo así, con mantequilla derretida y leche.
Pruébalo, Tanyusha, espero que te guste



Farida, manteca fresca, ahora arreglaré solo manzanas secas, las ordinarias no funcionarán

¡Qué combinación tan interesante, debes probar!
¡Gracias Tinochka por compartir!

[Tina]

Tina, sí, no manzanas secas, abuela. Lo intentaré. Justo en la mañana y cocínelo para la cena.

[Ksyushik]

Ksyushikespero que intentes apreciar



Broncearse, sí, la abuela no tiene manzanas, y eso es todo. Mi amado nunca es bielorruso; no le gusta la abuela y no le gustó este plato, pero yo me enamoré de él, y las manzanas no me molestan aquí. Por cierto, mi hija también apreció y comió Con mucho gusto hoy Tanyush, si lo cocinas, dime más tarde cómo