Bizcochos rellenos de estofado de pollo

Bizcochos rellenos de estofado de pollo

Categoría: Productos de panadería

Cocina: ruso

Ingredientes
Para la prueba
harina de trigo, mayor. grado	3,5-4 cucharadas
mantequilla (margarina)	250 gr.
huevo de gallina grande	2 uds.
azúcar	1 cucharada. l.
sal	1/2 cucharadita
Para rellenar
pollo guisado (otras carnes)	400-450 gr.
caldo	4-5 st. l.
Además
especia	gusto
aceite vegetal para engrasar una bandeja para hornear	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Amasar la masa de mantequilla con harina, mantequilla, huevos, sal y azúcar. Vierta 3,5 cucharadas primero. harina, si no es suficiente - agregue.

• Giramos el guiso de pollo (no olvides quitarle los huesos) por la fina parrilla de la picadora de carne. Mi pollo se cocina según esta receta, ya está con especias Pollo guisado con pimiento, manzanas y tomillo en multicocina Tefal RK-816E32

• Agrega 1 cucharada de caldo. l. (mezclar cada vez) hasta que tenga una consistencia conveniente para esculpir pasteles. Intentemos. Si es necesario, agregue sal y especias al gusto.

• Pellizque pequeños trozos de unos 40 gramos de la masa, enrolle cada uno en un pastel y ponga una cucharadita de relleno en el medio

• Pellizca suavemente los bordes

• Extendemos los pasteles en una bandeja de horno engrasada (puedes tapar el papel), presionándolos ligeramente con la palma

• Enviamos la bandeja para hornear al horno, precalentamos a 200C y horneamos los pasteles a unos 25 a un hermoso color rosado.

• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

25

Hora de prepararse:

40-50 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Los pasteles de masa quebrada comenzaron a prepararse hace mucho tiempo. Su principal ventaja sobre los pasteles de levadura es que los pasteles de masa quebrada son mucho más fáciles y rápidos de cocinar. Ninguna celebración importante en Rusia podría prescindir de los pasteles de arena: Navidad, Pascua, Santísima Trinidad y la festividad de Ivan Kupala, y, por supuesto, estaban preparados para el carnaval.
(De fuentes abiertas de Internet)

[V-tina]

V-tina, Valentina .. eres genial, gracias

[kristina1]

kristina1Nuestro querido Chezik, y gracias, muy contento de verte.

Nuestro querido Chezik, y gracias, muy contento de verte.

ahhh gracias .. ya estoy en casa ..