Papas al horno con salsa de queso y champiñones

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
patatas grandes	4 cosas.
champiñones (tengo champiñones)	200 aC
cebolla de nabo	1 PC.
aceite vegetal	5 cucharadas l.
eneldo	1 paquete
ajo	2 dientes.
Queso Mozzarella	150 g
queso duro	100 gramos
requesón	70 g
queso fundido	90 g
crema o crema agria	100 gramos
pimienta negro	gusto
sal	gusto

Metodo de cocinar

Cortar los champiñones y la cebolla en dados y sofreír en aceite vegetal. Añadir sal y pimienta al gusto.

Lava las patatas muy bien. Cortar en arandelas de 3-4 mm de ancho sin cortar completamente. Necesitamos una papa entera. Para mayor comodidad, puede usar palillos al cortar. No te dejarán cortar las patatas.

Ponga las papas picadas en agua y enjuague cada rebanada de almidón para que no se peguen.
Seca las patatas con una toalla. Sal y engrasa con aceite vegetal.
Coloca las patatas en una fuente para horno engrasada para que el centro quede vacío.
Hornee en un horno precalentado a 200 grados hasta que las papas estén cocidas. Me tomó 60 minutos.
Rallar el queso entero, añadir el requesón, el eneldo picado, el ajo rallado y los champiñones fritos con cebolla. Vierta la crema o crema agria. Sazonar. Yo no sal.
Mezclar todo bien.
Coloca la masa de queso y champiñones en el centro del molde.
Nos acostamos, presionando.
Metemos al horno a la misma temperatura durante 20-25 minutos. El queso debe derretirse bien. Sacamos y disfrutamos.
Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

La idea de la receta se espió en el sitio web de cocina positiva.
Es muy sabroso y rico en calorías. Pero a veces todo es posible. ¡Una cena maravillosa para una cálida compañía! Podemos decir que se trata de una fondue con patatas. Arranca un bocado y cubre con salsa. ¡Recomendar!