Repollo perezoso al horno con cebollas fritas.

Repollo perezoso al horno con cebollas fritas.

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Repollo	1 kilogramo
Aceite vegetal	50 ml
Cebollas de bulbo	3 piezas
Pimentón molido	0,5 cucharaditas
Curry	0,5 cucharaditas
Albahaca seca	0,5 cucharaditas
sal	gusto
eneldo	gusto

Metodo de cocinar

• Enciende el horno a 190 grados. Mientras se calienta, cortar la col en trozos de 2x2 cm y poner en una fuente de horno engrasada. Al mismo tiempo, esparzo el repollo sin apisonar, pero simplemente lo vierto con un pequeño portaobjetos y para que se pueda mezclar en él.

• Espolvorea con pimentón, curry, albahaca, sal. Vierta aceite encima, dejando 1 cucharada. l. para freír cebollas.

• Mezclar todo suavemente. Colocar en un horno ya precalentado durante 45 minutos.

• Mientras se hornea el repollo, corte la cebolla en cubos pequeños y fría en el aceite restante hasta que esté transparente y bien dorado. Frí en el "Fry" en una olla de cocción lenta.

• Pasados ​​los 45 minutos, saca el repollo, pon las cebollas fritas encima.

• Mezcla. Pruebe con sal y agregue sal si es necesario. Regrese al horno por 15 minutos, reduciendo la temperatura a 180 grados.

• El repollo está listo. Poner en platos. Espolvoree con eneldo finamente picado encima.
• ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

Forma 20x30

Hora de prepararse:

1 hora 10 minutos

Programa de cocina:

Horno multicocina

Nota

Una vez, un amigo me compartió este método de cocinar repollo (en el horno). Solo ella toma y vierte el repollo picado en una bandeja para hornear profunda (tiene muchos comedores masculinos) y la rocía con sal. Me gustó mucho este método, pero con el tiempo comencé a agregar diferentes condimentos al repollo. Esto lo hace más sabroso para nosotros. Y si no quiere especias, porque en el plan por segunda vez habrá carne aromática, agrego cualquier aceite aromático: sésamo, mostaza o camelina, o aceite de girasol sin refinar al repollo.
Resulta una guarnición rápida (en términos de preparación), para la cual, mientras se prepara, puedes cocinar algo con mucha carne.

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Gracias por compartir, la receta es perezosa, perfecta para mí. Ya puse una bandeja para hornear con repollo en el horno, ¡mañana habrá tartas!

Una forma interesante, gracias por la receta, así que aún no he cocinado repollo ...
¡Es necesario llevar la receta al Temka "perezoso"!

Gracias por la receta, me gusta ser perezoso ...

[Katerina]

Katerina, , Ksyusha, Evgeniya¡Sea holgazán con su salud! ¡Gracias por pasar!

Desde hace varios días que sufro de repollo, ¡y aquí de nuevo tanta belleza es hermosa!
El fin de semana, tal vez lo intente

[Marca de verificación]

Corté la col en trozos de 2x2 cm.

Marca de verificación, ¿y si picas el repollo en tiras?

¿O en esta receta, los cubos / damas son esenciales?

[Marca de verificación]

Marca de verificación, y si picas el repollo en tiras?

¿O son cubos / damas en principio en esta receta?

Ayer piqué col finamente. ¡Todo salió genial! En los bordes de la bandeja para hornear, incluso se doraron. Resultó que, tanto en apariencia como en sabor, es indistinguible de frito en una sartén.

[Inna]

Inna, no importa. La receta es perezosa, por lo que cortar en cubitos es perezoso, es más rápido que picar

[Marca de verificación]

Marca de verificación, muchas gracias por la deliciosa receta !!!

[Tatyana]

Tatyana, ¡a tu salud! ¡Gracias por la deliciosa foto!

¡Gracias por la receta! Muy sabroso y muy perezoso.La col se fríe al gusto, no se cuece. Ahora esa es la única forma.

Marca de verificación, gracias por la receta de la col: rápida y sabrosa, lo que necesitas.

[Tatyana]

Tatyana, Nina, buena salud, chicas!

Repollo al gusto, frito, no guisado

Resultó que, tanto en apariencia como en sabor, es indistinguible de frito en una sartén.

Sí, por eso me encanta esta receta. ¡Gracias por cocinar!

Chicas, me gustó el sabor, pero resultó ser muy duro. ¿Es lo mismo para ti?

[Svetlana]

Svetlana, Me diré a mí mismo: he estado cocinando repollo durante varios años, pero nunca ha sido difícil.Esperemos a las chicas ...

Chicas, me gustó el sabor, pero resultó ser muy duro. ¿Es lo mismo para ti?

Tenía un sabor suave, como frito. ¿Quizás acabas de comer tal repollo?

¿Quizás acabas de comer tal repollo?

Probablemente. Y otra aclaración: cociné sin cebolla. Las cebollas fritas, probablemente, con su jugo también le dan suavidad al plato ...

Tienes lo mismo

El repollo es diferente. Tuve un invierno duro, así que corté los espesamientos de las hojas. Y antes de sacarlo del horno lo probé, resultó que 45 minutos no eran suficientes, lo dejé en el horno por 8-10 minutos más. Y todo salió genial. Y sin cebolla es imposible, creo que sí. Da sabor y jugosidad.

Muchas gracias! Ya lo he hecho varias veces, es sabroso y conveniente, puedes hacer muchas a la vez (no puedes poner tanto en una sartén). Hecho con cebolla y sin cebolla, incluso con carne lo hizo: niña-sí: ¡resulta como frito y desmenuzado!

[maha yo]

Sí, sabe mucho mejor con cebolla. Tomé una receta de una amiga: cocina sin cebolla, que también es deliciosa, pero no eso.
maha yo, Marina, a tu salud! ¡Me alegro de que me haya gustado la receta y haya sido útil! ¡Gracias por contarnos!

[dormilón]

dormilón,

Chicas, me gustó el sabor, pero resultó ser muy duro. ¿Es lo mismo para ti?

Svetlana, acabo de ver la pregunta. El repollo no es nada duro. Al principio quería escaldarlo con agua hirviendo, pero decidí ser vago estrictamente de acuerdo con la receta. E hizo lo correcto. No había necesidad de esto. Revuelto de vez en cuando. No se puede cocinar tanto repollo frito en una sartén a la vez. Lo hice otra vez. ¡Delicioso!

¡¡¡Chicas!!! ¿Quién cocinó el repollo, dime, pero no necesitas taparlo? ¿Y luego tengo un repollo, el de arriba que comenzó a ponerse negro en algunos lugares? Y, sin embargo, si el modo es con convección, entonces ¿debería reducirse el tiempo y la temperatura? ¡¡Solo yo urgentemente !! El repollo ya está en el horno !!! Como no estropear



Me di cuenta de mi error, esta receta no se puede hacer con convección, el repollo simplemente comenzó a secarse. Tuve que rociar un poco de agua para revivirla. Gracias, me gustó mucho la receta !!!! Haré más

[Yulia]

Yulia, es una lástima que no vi su pregunta sobre la convección ayer. Me alegro de que al final el repollo todavía resultó y me gustó. ¡Cocina, a tu salud! Gracias !

[galchonok]

Cómo sacar dos tenedores y medio de repollo de invierno (sí, en el horno) gran opción






galchonok, Le agrego una corriente de zanahorias, para mí no puede existir repollo sin cebolla y zanahoria)

[Katko]

Katko, Repollo maravilloso, Es bueno que la receta haya sido útil. Gracias por las deliciosas fotos