Cositas de cocina (2)

Lo que es molesto, esquinas muy afiladas, puede lastimarse fácilmente

¡Presente para ayudar!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, que nunca hubiera adivinado mirar allí. muchas gracias

[Svetlana]

Svetlana, hay uno más corto, elegí uno más largo
Irina, Lo entiendo, pero es una lástima reducir el nuevo peso de inmediato

hay uno más corto, elegí uno más largo

tarde, ya comprado y no necesito uno más corto, ya estoy mirando si es corto, yo soy pequeño, pero me encantan los cuchillos grandes / cuchillas / cortadores, etc.

Mediré y escribiré el domingo.

Aquí hay macetas que tengo
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Tamaño 20 cm de alto, diámetro superior 18 cm.

Habiendo examinado los métodos para formar la masa, me di cuenta de que me faltaba algo así.

En un susurro: ¿qué es esto ??? ¿No sé solo? )))

¿Y qué es eso?

espátula de pastelería

Es una pena cortar el nuevo peso de inmediato

¡No, no es una pena! ¡Las manos y las alfombrillas de silicona son una pena))!

Hecho no en China, sino en Rusia.

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¿Qué tan convenientes son estos cuchillos de pastelería para cortar (hornear)?

Un cuchillo de repostería te ayudará a cortar o cortar tus productos horneados sin esfuerzo.
Dimensiones:
Largo cuchillo: 38 cm.
Longitud de la hoja: 35,5 cm
Ancho: 2.8cm

[Marina ま り な]

Marina ま り な, muy similar, pero no a lo que compré

corte sus productos horneados sin esfuerzo.

Todavía compré un tipo de cuerda y no estoy muy contento. No podría hacerlo con cuchillos, por la palabra en absoluto. El medidor de ojo no es bueno. torcidamente oblicuamente. Y luego coloco esta cuerda a la altura deseada y me guío, cortará todo por sí mismo. cuerda dentada ..

hay una falta de tal cosa

Yo también lo extrañé. Yo lo compré. El mango es tan bueno, de silicona, también un cortador afilado, pero es tan bueno para ellos cortar la masa. belleza y nada más.

¿Qué tan convenientes son estos cuchillos de pastelería para cortar (hornear)?

son muy convenientes para mí, con dientes grandes para pan, con pequeños para hornear (corto malvaviscos pequeños hasta encontrar un reemplazo digno para mí)

para el pan, tengo:
comprado en Auchan "Cuchillo para Pan Tramontina Multicolor 8" 23525/018 (871-272) "

y
comprado para patatas fritas en Dixie "Zyliss Knife For bread with cover with blade length 19cm"


Estoy muy feliz con ellos.

cuerda dentada ..

Qué tipo de animal es este ?? Ni siquiera he oído hablar de esto ...

El medidor de ojo no es bueno. torcidamente oblicuamente.

Y tengo la misma canción. La cuerda sale bien y el cuchillo se vuelve de hojalata.

[Olya]

Olya, aquí están con una cadena y con varias

[Botón de oro]

Botón de oro, Tengo la misma cuerda, me gusta mucho. Pero por alguna razón no pensé en unir 2 cuerdas a la vez, estaba incluido en el kit. Pero por alguna razón ya tenía una cuerda rota, ponte una de repuesto y úsala. Y tengo buen ojo, pero me gusta cortar con una cuerda en lugar de con un cuchillo.

Corté las tortas en palillos con hilo dental ...

[Marina ま り な]

en palillos con hilo dental

Marina ま り な, ¿Y cómo es? Quizás en "Goli para inventos ..." describirás y aprenderemos

Uso hilo dental ...

Rara vez horneo galletas, así que utilizo hilo de seda grueso.

Yo también, aunque hay hilos, a menudo cortan con hilo, y también con palillos. En círculo, las pego en el lado de la galleta a la altura deseada paralela al tablero de la mesa, alrededor de seis, y, colocándoles un hilo, lo aprieto, atándolo a un nudo. Y cuando solo necesite dos pasteles, entonces puedo prescindir de ellos, a simple vista.

Corté los pasteles en palillos con hilo dental ...

Horneo una galleta en forma rectangular baja y ancha y la corto en dos pasteles delgados (en un rollo) con lápices: coloco lápices o cuentas de ventana en ambos lados de la galleta y llevo un cuchillo largo con clavos a lo largo de ellos, cortando suavemente la galleta en capas uniformes.

Yo también, aunque hay hilos, a menudo cortan con hilo, y también con palillos

No hay ataduras. Me las arreglo con un simple hilo. Primero, a lo largo de la circunferencia de la galleta, hago un pequeño corte con un cuchillo con dientes (0.2-0.5 cm), inserto un hilo en el hueco a lo largo de toda la circunferencia, cruzo los extremos del hilo y tiro de ellos. El corte es absolutamente uniforme.

Me las arreglo con un simple hilo. Primero, a lo largo de la circunferencia de la galleta, hago un pequeño corte con un cuchillo con dientes (0.2-0.5 cm), inserto un hilo en el hueco a lo largo de toda la circunferencia, cruzo los extremos del hilo y tiro de ellos. El corte es absolutamente uniforme.

¡Yo hago exactamente lo mismo!

Y la cuerda lleva 10 años tirada en el armario, no nos hemos hecho amigos ...

describir

Las chicas ya han escrito ...
A la altura deseada a lo largo de todo el círculo de corte, pegue los mondadientes guía horizontalmente, coloque un hilo o hilo fino y fuerte a lo largo de los palillos, cruce los extremos del hilo o hilo y tire en diferentes direcciones para cortar el pastel horizontalmente. De esta forma, en la época soviética, sin el uso de palillos de dientes, con la ayuda de un queso garrot (alambre con asas de madera transversales en los extremos), los vendedores de los departamentos gastronómicos cortan en trozos grandes cabezas de queso.

De esta forma, durante el período soviético

Parece que lo cortan así ahora.

Parece que lo cortan así ahora.

Ellos si. Es una herramienta barata

Exactamente. Y la mantequilla se cortó así.

Y la mantequilla se cortó así

Por cierto, ¡sí!

Y la mantequilla se cortó así.

Y el aceite también. Pero ahora no veo tales monolitos en las tiendas, ahora todo está empaquetado.

Y hay monolitos y también cortan.

[Tancha]

Tancha, entonces voy a las tiendas equivocadas.

Recientemente encontré aceites por peso. De 300 a 500 por kilo. Todas las mismas piezas están en la vitrina. Y entonces creo que fueron separados de una pieza o de diferentes

[Sveta]

Sveta, en nuestra pequeña tienda del mercado venden aceite al peso. Solo de tales monolitos. Lo único que no compro, porque no estoy seguro del fabricante; más a menudo incluso escriben solo el país de origen y no indican un fabricante específico.

Compramos aceite como monolito para varias familias. Corté con una cuerda.

También tenemos aceite en el mercado por peso. Miscelánea. Hay un local, Kazan, Ichkalovskoe, todo en la región de 500 rublos. Puedes probar.
Y hay 250 rublos cada uno; esto ciertamente no es mantequilla.

estos son tanto con una cuerda como con varias

Bueno, tengo uno, pero ¿qué pasa con los dientes?
¡¡Pues sois artesanas !!

Esto le insinúo que la conversación está fuera de tema. No necesito tal bandura, necesito un pico para sacar la mitad de las manzanas. Noisette con dientes. Solía ​​comprar en Ashan, pero la infección se dobla.
Tendría mejor calidad. ¿Quizás alguien lo vio en Ali?

Esto le insinúo que la conversación está fuera de tema. No necesito tal bandura, necesito un pico para sacar la mitad de las manzanas. Noisette con dientes. Solía ​​comprar en Ashan, pero la infección se dobla.
Tendría mejor calidad. ¿Quizás alguien lo vio en Ali?

Compré este removedor por la mitad de precio

NO SUCEDE !!!!!

Tengo este, es bueno para ellos y los tomates para elegir el medio.

necesitas un pico para sacar la mitad de las manzanas.

Veta, si no encuentras nada, te puedo recomendar Gefu, la calidad es excelente. Tengo para tomates con un diámetro de 1 cm; lo uso constantemente. Lo encontré con un diámetro de 3 cm, pero compruébalo tú mismo. Probablemente 2 cm sería lo ideal ... Bueno, y el precio, por supuesto

Llamada GEFU Boceli Melon Spoon (13720)

[Sveta]

Sveta, frio. Pero necesitas 2 cm.
También es bueno tener 1 cm, para sacar el culo.

[Alevtiny cremoso]

Pero necesitas 2 cm

Recuerdas la reseña Alevtiny cremoso sobre sus noisettes? Incluso los encontré en San Petersburgo, pero había un pedido mínimo y no fueron enviados. Si tienes tiempo, busca un post Alevtins... De repente, algo ha cambiado y ahora se están enviando. Los hay de todos los diámetros, lisos y dentados, los mangos son muy cómodos. En general, un encanto y no una herramienta a buen precio.

[Sveta]

Sveta, Miraré. Compré una pequeña nuazette en Ali, lancé un enlace aquí. Muy bonita, fuerte, saco un palo y del otro lado (como llamar) de la manzana.
Luego corto la manzana por la mitad y saco el medio con mi pico. Muy útil.
Un palo así, como Svetta, también es bueno en eso, pero a veces las escamas permanecen adentro.

Aquí tienes dos cucharas más. La cuchara superior es una cuchara médica para tomar médula ósea, los hematólogos la usan para tomar médula ósea de un donante de una persona en el tratamiento de oncología. Lo tengo desde hace mucho tiempo, ya veinte años, pero de muy buena calidad, tiene un filo muy afilado. Lo usé para seleccionar capullos de flores y colillas pecioladas de manzanas durante mucho tiempo, hasta que compré la primera cuchara de manzana culinaria. La cuchara moldeada inferior prácticamente no la uso yo, se pueden cortar óvalos u óvalos complejos para decorar. Aquí no puedes comprarlo para nada, no es una cosa muy necesaria, así que juega.

Lo encontré.

Lo encontré.

Veta, ¡había más! Allí mostró muchos redondos. Alevtina tenía varias publicaciones dedicadas a esta herramienta.

Allí mostró muchos redondos. Alevtina tenía varias publicaciones dedicadas a esta herramienta.

Cositas de cocina (2) # 17160

[Natalia K.]

Natalia K., Natus, ¡OH! Exactamente este post Aquí puedes ver la marca, debes buscarla. ¡Herramienta genial!

[Natalia K.]

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Aquí tienes una buena elección.
Natalia K., gracias (maldita sea, tengo una exacerbación molesta con paridad una vez al año

Aquí tienes una buena elección.

Bueno, lo confirmo, lo tengo. Aunque el nuestro también es un centavo, y tampoco está mal. Muchos más tamaños diferentes (cuchara de helado solo para báscula)

Aquí hay un francés, muy picante, uno estadounidense:

Y este es de China, plegable, para frutas y verduras de diferentes tamaños. También lo mostré antes:
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Muy bonita, fuerte, saco un palo y del otro lado (como llamar) de la manzana. Luego corto la manzana por la mitad y saco el medio con mi pico. Muy útil.

¡Virgen! Bueno, ¿POR QUÉ nadie quiere probar el Triangle Remover Knife?

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Es muy conveniente para pelar manzanas, peras, calabacines, pepinos y tomates, y para tallar. Si es un agujero de gusano, es fácil de cortar. Ya escribí sobre él. Al principio no pude comprar en ningún lado. Luego, gracias a Dios, compré algunos. ¿Nadie lo tiene? Me gusta mucho, todo el tiempo en el trabajo: mermelada, pasteles, solo manzanas y peras para comer. Y recolectores de ruido ... ¡Ay! Están inactivos.