Pastel plegable con pollo y espinacas

Pastel plegable con pollo y espinacas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	450 gramos.
Kéfir	180-200 gramos.
Agua tibia	70-80 gramos.
Levadura fresca / seca	20/7 gr.
Azúcar / miel	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Aceite vegetal	50 ml.
Huevo	1 PC.
Para rellenar:
Pechuga de pollo	350-400 gr.
Espinaca (he congelado)	400 gr.
Queso rallado	100gr.
Crema 10%	200 gr.
Cebolla	1 PC.
Ajo	2 dientes.
Tomates secados al sol (tengo frescos, cereza)	50-100 gr.
Sal, pimienta, especias	gusto.
Adicionalmente:
Queso mozzarella (tengo cubitos de queso duro)	por el número de bollos.
Queso rallado para espolvorear	50-70 gr
Pastel de grasa de huevo	1 PC.
Semillas de sésamo para espolvorear	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Te ofrezco una receta para un pastel delicioso y festivo.
• ¡Este pastel decorará cualquier mesa y será un gran complemento para una cena familiar o para una fiesta con amigos!
• Empecemos ...
• Para empezar ponemos la masa, y mientras cabe, prepara el relleno.
• Para la masa: (Cociné en HP Panasonic, modo "Dough", 2 horas 20 minutos.
• Tamizar la harina en un balde de Xn.
• Si la levadura está seca, debe mezclarse con harina, si está fresca, luego molerla con azúcar, agregar agua tibia y solo luego agregar Xn al cubo.
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• Agrega el resto de los ingredientes, presiona el botón de "inicio" :))).
• 
• Mientras tanto, preparemos el relleno:
• Cortar el pollo en cubos pequeños, freír en mantequilla hasta que esté crujiente. Colocar en un plato.
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• Freír las cebollas finamente picadas en la misma sartén, luego agregar el ajo, freír por un par de minutos.
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• Agregue espinacas a la cebolla, agregué congelada. Freír todo bien - apagar.
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• Luego agregue crema, queso, pollo y especias. Es bueno calentarlo todo, hacer amigos. Si tiene primidors, entonces es hora de agregarlos también, tuve tomates cherry.
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• Todo, el relleno está listo.
• Aquí está la masa que tenemos.
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• Sacamos la masa, la dividimos en bolas, que pesan 70-80 gramos.
• Aplastamos la bola en un pastel, pusimos queso dentro, no tenía mozzarella, la reemplacé con cubos de queso duro. Resulta bollos con queso.
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• En la forma preparada, coloque los bollos en un círculo, dejando el centro vacío.
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• Nuestro relleno irá al medio, engrasar los bollos con un huevo, espolvorear la tarta con queso y ajonjolí.
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• Horneamos un pastel en un horno precalentado a 180 * hasta que esté dorada, apetitosa corteza
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• ¡Sacamos el pastel e invitamos a todos a la mesa!
• ¡Sírvase, buen provecho, a todos!
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Nota

El pastel resultó ser muy satisfactorio, ¡cocinar no es nada difícil!

¡Me alegraría si la receta te viene bien y te gusta!

La receta fue tomada de los espacios abiertos del tyrnet, lamentablemente no recuerdo al autor, ¡pero es genial!

¡Vaya, qué pastel! Soy el primero en delicioso
Ksyusha, guapo, e incluso delicioso (¡no tengo dudas de rebajas!)

[valushka-s]

valushka-s, Gracias Valechka por mirar el pastel, ¡sírvase usted mismo!

[Ksyusha]

Ksyusha, pastel precioso! ¡Gracias por la receta y una clase magistral detallada!

¡Qué hombre tan guapo! Me interesé por los utensilios para hornear de Nordic Ware justo cuando desaparecieron del mercado, e incluso pensé que horneabas tu pastel en una "calabaza" nórdica.

[Trishka]

Trishka,
Oksanchik gracias por la clase magistral ... ..., gran idea ..., puedes variar con los rellenos ...

Una receta muy interesante, tanto de tarta como de bollos. Gran idea y me encanta el relleno.

[gala10]

gala10, Galina, dama inna, Inna, marlanca, Galina, SanechkaA, Sasha, chicas, gracias por su atención y amables palabras, es muy lindo que hayan pasado, ¡sírvanse ustedes mismas!

Añadido lunes 20 de febrero de 2017 8:58 p.m.

horneaste tu pastel en una calabaza nórdica.

Inna, ven a mí, ¿de acuerdo?
No, tengo una forma desmontable simple, el tamaño es de 26-28 cm, pero para tal volumen puedes tomar una forma y tomar una más grande, difícilmente podría caber todo.

Añadido lunes 20 de febrero de 2017 8:59 p.m.

se puede variar con toppings ....

Sí, el campo de la imaginación es grande, es posible con champiñones y carne picada, ¡e incluso probablemente con un pescado será bueno!

Pastel rico!

Gracias Irisha, ¡sírvase usted mismo!

[Ksyusha]

Ksyusha, sí, pastel maravilloso, cualquier relleno cabe
Y realmente se necesita una forma más grande)) debería haber mucha comida deliciosa. Tengo 32 cm. Como máximo
Incluso horneé con un pescado rojo en el medio), también, muy bueno.
Me encantan las recetas universales

¡Nada! ¡¡Esto es un pastel !!
Ksyusha, ¡es tan genial! ¡Interesante! Tomo nota, aunque ahora después del post!

¡Y también puedes hacerlo más delgado ...!

[Ksyusha,]

Ksyusha, esto es un pastel!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Irina F, IRLANDESA, Sonadora, Manechka, chicas, gracias por su atención!
Sírvase usted mismo para su salud, ¡me alegraré si lo cocina!

¡Ksyushenka es un gran pastel! ¡Arrastré la receta a los marcadores!

[Irishkina]

Irishkina, me alegro de haber venido, ¡sírvase usted mismo!
¡Me alegraría si te gusta!

[Ksyushik]

Ksyushik, ¡¡¡eso es tán bonito!!!
¡¡¡Oh!!! Oh-oh-oh, ¡qué genial es! ¡Qué bocanada tan rellena!
Fui a contar las bolas, de lo contrario siempre tengo un vuelo de falta.
¡Ksyusha, gracias! Realmente me gustó el pastel en sí, y la idea, ¡y de hecho!
¡Gracias, Ksyushenka!

[Rituslya]

Rituslya, Rituel gracias por pasarte, ¡sírvete!
¡Me alegraría si te gusta!

¡Encantador! ¡Gracias por la receta!

[lo mismo]

lo mismo, que belleza tienes, ¡me alegro que te haya gustado la receta!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ¡qué pastel tan hermoso! : bravo: Gracias por la receta, me la quité.

Gracias ,: rose: Natus, llévatelo también, me alegraré: girl_dance: ¡si te gusta!