Jalea de guisantes

Jalea de guisantes

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: ruso

Ingredientes
Chícharos	1 vaso
Agua	2 vasos
sal	gusto
Cebolla	2 piezas
Aceite de girasol	2-3 mesa. cucharas

Metodo de cocinar

• Enjuague los guisantes, agregue agua y déjelos en un lugar fresco durante varias horas para que se hinchen. Debe haber el doble de agua que los guisantes para obtener exactamente jalea, y no sopa ni papilla.
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• Hervir los guisantes remojados en la misma agua durante dos horas, a fuego lento con la tapa cerrada. No sal. Durante este tiempo, estuvo casi completamente hervido en puré.
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• Sin embargo, decidí perforarlo con una licuadora para lograr una uniformidad perfecta. Sal al gusto.
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• Verter en moldes y dejar enfriar por completo.
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• La gelatina congelada salta fácilmente de los moldes. Agítelo en un plato y espolvoree generosamente con cebollas asadas hasta que estén caramelizadas en aceite fragante de girasol.
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• Es delicioso y satisfactorio. ¡Buen provecho!

Es muy sabroso y satisfactorio.

Mi abuela siempre la cocinaba y me alimentaba .. La mantequilla era verdura fragante en esos años, ella la untaba encima y le daba un trozo de pan negro .., muy rica, me encantó esta gelatina .. Ella la cocinó realmente con harina de guisantes, él es tan verde el color era ...

[Gawala]

GawalaYo también, cuando buscaba una receta en Internet, vi principalmente jalea de harina de guisantes. Pero quería probar la gelatina más auténtica. Creo que no todas las chozas campesinas tenían harina de guisantes. Pero solo había guisantes.
También es delicioso para comer con encurtidos.

no todas las chozas campesinas tenían harina de guisantes.

Probablemente mi abuela lo compró en la tienda. En general, todo esto es delicioso.

[tatyana1]

tatyana1,
Que receta tan maravillosa, la usaré con mucho gusto

[brendabaker]

brendabakerMuy pronto una gran publicación, puede reponer su menú Lean con ella.

[Tatyana]

Tatyana, una receta muy interesante. ¡Amo todas las legumbres y creo que lo haré! Muchas gracias por la receta!

[Tumanchik]

Tumanchikdefinitivamente le gustará. Soy, en general, indiferente a las legumbres, pero me encanta la jalea de guisantes.

Lo llevé a los marcadores, intentaré adaptarlo al multicooker. Ni siquiera sabía que hay una cosa tan sabrosa, resulta la misma gelatina, o carne gelatinosa, como gelatina que asocio con una bebida ... Pero no importa, lo principal es una receta simple y no solo como guarnición, sino también magra mahonesa puede hacer resulta.