Sopa de queso con salmón, setas y fideos caseros (panel de gas)

Sopa de queso con salmón, setas y fideos caseros (panel de gas)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Filete de salmón)	300 g
Champiñón	150 g
Arco (cabeza media)	1 PC
Zanahoria (muy pequeña)	1 PC
Fideos caseros	Bajo demanda
Aceite vegetal	Bajo demanda
sal	gusto
Mezcla de cuatro pimientos	gusto
Mezcla Kotanyi Porcini & Herbs	gusto
Mezcla para platos de pescado de Kotanyi	gusto
Romero (seco)	gusto
Salsa de adobo TERIYAKI	Bajo demanda
Hoja de laurel	hoja diminuta
Guisante dulce	1 guisante
Queso fundido Hochland	2 cucharadas. cucharas
Queso Crema Almette	1 cucharada. la cuchara
Agua	Bajo demanda

Metodo de cocinar

• La idea fue tomada del recetario incluido con la máquina de pasta. Por supuesto, hice todo mal, pero resultó delicioso.
• Para hacer fideos caseros, tomé 200 g de harina de trigo duro "Pudov", 100 g de harina premium "Pudov", 95 ml de líquido (1 huevo + agua). Los fideos se prepararon utilizando una máquina de pasta Philips HR2355 / 09 con un accesorio para espaguetis. Se prepararon 300 g de fideos, algunos de los cuales usé para la sopa.
• 
• La sopa se cocinó en una olla de cerámica de 1,8 litros sobre una encimera de gas (utilizando un divisor).
• Vierta agua caliente de una tetera en una cacerola, hierva el agua.
• En este momento, en una pequeña cantidad de aceite vegetal, sofreír las setas, aderezarlas con la mezcla de porcini y hierbas. Freír las cebollas finamente picadas y las zanahorias ralladas en un rallador mediano, sazonar con la mezcla de porcini y hierbas.
• Después de que hierva el agua, ponga las cebollas fritas, las zanahorias y los champiñones en una cacerola. Deje hervir a fuego medio en el quemador más pequeño, transfiéralo al fuego más bajo.
• En este momento, salpimentar el salmón, sazonar con la mezcla "Para platos de pescado", humedecer con un poco de salsa de adobo TERIYAKI. Freír en un poco de aceite vegetal hasta que estén casi cocidos. Libera el pescado de la piel y las espinas. Dividir en pedazos.
• Coloca el pescado en una cacerola. Ponga el romero, la hoja de laurel, los guisantes en una cacerola con la sopa. Condimente con sal y pimienta si es necesario. Deje hervir el quemador más pequeño a fuego medio, transfiéralo al fuego más pequeño.
• En este momento, hierve los fideos en agua con sal hasta que estén tiernos.
• Ponga queso en sopa, ponga fideos en una cacerola. Verifique el contenido de especias.
• Apaga el gas. Deje reposar la sopa durante 15 minutos.
• 
• ¡Buen provecho!

Nota

Está claro que puedes cocinar sopa en cualquier plato o en una olla de cocción lenta.

Parece muy sabroso. Quizás no recopile todos los componentes, pero usaré la idea.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, con esos ingredientes la sopa debe estar deliciosa !!

[Autillo]

Autillo, Larissa, no solo se ve delicioso, es realmente sabroso

Añadido el martes 27 de diciembre de 2016 02:13 PM

Masinen, Masha, y fideos allí en el tema Muchas gracias

Cómo tengo hambre de sopas. Me siento a una milla de distancia. Corro sin desarmar los barrancos y los baches para probar, Tanechka, tu sopa. ¡Cierto!
¡Solo puedo imaginar su sabor! Mmmm!
¡Gracias, Tanechka, por la receta ideológica!

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, ¡gracias! Me gustó mucho la sopa)))