Lubina al horno

Lubina al horno

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Lubina (lubina)
Aceite de oliva virgen extra
Tomillo (romero) fresco
Lima (preferida) o limón
Sal marina
Ajo (algunos y opcional)

Metodo de cocinar

• Mezclar la ralladura de lima, la sal y el diente de ajo picado con aceite de oliva.
• 
• Cubrir la bandeja de horno con papel de horno, poner encima el pescado pelado y destripado, marinaremos el pescado justo en la bandeja de horno.
• Corta la piel en diagonal por ambos lados, no muy profundamente.
• 
• Frotamos nuestro aceite aromatizado en el pescado y lo esparcimos sobre una almohada de varias ramitas de tomillo o romero (puedes usar ambas opciones a la vez).
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• Precalentar el horno a temperatura máxima. Si de repente tienes una piedra para hornear, ¡genial! se puede hornear de alguna forma en lugar de una bandeja para hornear. Mientras se calienta el horno, se marina el pescado.
• Horneamos debajo del elemento calefactor superior o debajo de la parrilla durante no más de 15 minutos.
• Antes de servir, deje reposar el pescado durante 5-10 minutos y vierta con jugo de limón (opcional).

[Arka]

Arka, Nata, gracias. Me encanta la lubina.

Frotamos nuestro aceite aromatizado en el pescado y lo esparcimos sobre una almohada de varias ramitas de tomillo o romero (puedes usar ambas opciones a la vez).

¿Cuántos minutos está marinado?

Añadido jueves, 22 de diciembre de 2016 11:01 PM

¿Hacer cortes con un cuchillo afilado?

Deje marinar brevemente mientras calienta el horno.
¡Y los cortes son, por supuesto, agudos, de lo contrario estarás cortando, querida madre! y verás hasta la vértebra misma (que, por cierto, no es una tragedia en absoluto)

Lubina al horno

¡Goodooosh! Me encanta el pescado. Gracias, Natus.

[Nata]

Nata, buen pescado! Al principio pensé que era una trenza, mirando las nuevas recetas de la izquierda, ¡y aquí hay un pescado delicioso! ¡Gracias!

al principio pensé que era una trenza

++++++ con semillas de amapola!
¡Genialmente!

¡Sí, brioche de lima!
¡Gracias chicas por su atención!

con semillas de amapola!

¡Es con semillas de amapola! ¡Ya me lo imaginaba! Y luego la lubina en medias de red ¡en la red!

Bueno, por ti quería bollos ...
¿Debo ir qué hacer?

[Nata]

Nata, corre, haz y comparte con nosotros! ¡Aparentemente, y queríamos bollos después del pescado!

Natasha, delicioso !!! ¡Así que maaanit me tu lubina!

[Tanyulya]

Oh, Tanyulya, ¡Yo sé lo que quieres decir! Me llama todas las semanas, principalmente los jueves.

Aquí, un proveedor trae comida refrigerada todos los miércoles y comienza la venta a partir del miércoles por la noche, ¡así que pido comida fresca para el jueves por la mañana!

Lo tomo para los más pequeños y lo cocino al vapor para el almuerzo, y para la cena lo uso aromatizado con todo tipo de aromas explosivos.