Sopa con chorizo ​​y judías blancas "motivos españoles" (multicooker Redmond RMC-02, encimera de gas)

Sopa con chorizo ​​y judías blancas "motivos españoles" (multicooker Redmond RMC-02, encimera de gas)

Categoría: Primera comida

Cocina: Español

Ingredientes
Alitas de pollo	4 cosas
Chorizo	100 gramos
Pechuga ahumada cruda	3 piezas
Judías blancas enlatadas Bonduelle	2 bancos
Pimiento dulce (pequeño)	1 PC
Zanahorias (medianas)	1 PC
Arco (cabeza grande)	1 PC
Ketchup Heinz	gusto
Pimentón ahumado	gusto
sal	gusto
Mezcla de cuatro pimientos	gusto
Guisante dulce	1 PC
Hoja de laurel	pieza pequeña
Ajo	2 rodajas
eneldo	4 ramas
Perejil	2 ramas
Aceite vegetal	Bajo demanda
Agua	Bajo demanda

Metodo de cocinar

• Tomé chorizo ​​para la sopa de la tienda Myasnov. Claro, esta no es una verdadera salchicha española, pero también está generosamente condimentada con especias y pimentón.
• Coloque las alitas de pollo en el recipiente multicocina, vierta agua. Configure el programa "Guisado. Sopa", el tiempo predeterminado es 1 hora. Después de 30 minutos, retire la espuma.
• En el recipiente multicocina ponemos pechuga ahumada cruda (yo tenía "Amber" de la cosechadora "Ternura de ternera"), chorizo, cortado en cubos grandes. No añadimos sal, ya que el chorizo ​​y la pechuga contienen mucha sal. Cocine por 10 minutos.
• En este momento, en aceite vegetal, sofreír las cebollas finamente picadas, las zanahorias picadas, el pimiento rojo cortado en trozos pequeños, sal y pimienta un poco. Freír durante 7 minutos, luego agregar un poco de ketchup y pimentón ahumado, freír casi hasta que estén tiernos.
• Después de 10 minutos, ponga 1 lata de frijoles blancos sin líquido en el recipiente multicocina. Cocine por 10 minutos.
• En este momento, drene el líquido de la segunda lata de frijoles, transfiera los frijoles al tazón de la licuadora, agregue un poco de caldo de la sopa y haga puré con los frijoles. Se requiere puré de frijoles para espesar la sopa.
• Después de 10 minutos, coloque las verduras fritas y el puré de frijoles en el recipiente multicocina. Agregue pimienta de Jamaica, laurel. Agregue sal y pimienta si es necesario. Cocine por 10 minutos.
• Apagamos la multicocina, sacamos las alitas de pollo y los trozos de pechuga de la sopa, ya no los necesitamos. Agregue ajo machacado y perejil picado y eneldo a la sopa.
• Deje reposar la sopa durante 15-20 minutos.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 hora

[Tanyush,]

Tanyush, oh, ¡y te encantan las sopas! ¡Qué variedad! Gracias)

Sí, Ángela, me encantan las sopas, lo has notado correctamente)))

[Tatyana]

Tatyana, gran sopa. Me gusta. Creo que el resto de mis comensales tendrá que comer. Tenemos chorizo, boom para cocinar sopa.

Ksyusha, gracias por responder Sopa picante. ¿Pueden los niños tenerlo?
Acabo de pensar en esta receta, quiero cambiarla un poco, aunque me gustó la sopa. Creo que la próxima vez pondré solo una lata de frijoles, no la trituraré. Pero le pondré arroz o burgur. Me parece que será mejor. O tal vez no mejor))) Pero debes intentarlo)))

[Tanechka]

Tanechka, Decidí esto: cocinar el caldo de las alas. Luego cocino la sopa en el caldo sin agregar chorizo. Yo alimento a los niños con sopa con carne de pollo agregada a los platos, y hago puré algunos de ellos y los sirvo con chirozo y pechuga (se puede freír) yo y mi esposo. Algo como esto .

Sí, entonces todo el mundo estará bien))) Ksyusha, pero luego la pechuga y la salchicha deben estar fritas)))

Tanyusha, sopa maravillosa !!
Ayer torcí el chorizo ​​en mis manos y lo dejé en la tienda)) tendré que regresar.Justo después del español .... incluso caro, bueno, eso no, ya sabes .., Lan, voy a remojar los frijoles. Trataré de decirte QUÉ salió de eso))

Zhanus, ya terminaste, cocinarás los frijoles tú mismo, pero no tuve tiempo, así que usé los enlatados))) Y no he visto un chorizo ​​de verdad por ningún lado (((