Tortilla con costra crujiente de queso

Tortilla con costra crujiente de queso

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Huevos de gallina	3 piezas
Queso semiduro	40-50 gr.
Leche	50 ml.

Metodo de cocinar

• Esta receta de tortilla es para los amantes de la corteza crujiente de queso.
• Tomamos queso, lo frotamos en un rallador grueso.
• Batir los huevos y la leche con un tenedor. Más bien, mezcle bien.
• Luego pon la sartén a fuego medio. Lo calentamos bien.
• Vierta queso allí. Deja que se derrita.
• 
• Vierta una mezcla de huevo y leche.
• 
• Cierra con una tapa.
• Una vez que la tortilla esté lista
• 
• lo doblamos por la mitad.
• 
• Y servimos.
• 
• ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

1-2 porciones

Hora de prepararse:

unos 10 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

No le pongo sal a esta tortilla. Basta que el queso esté salado.
La corteza siempre es hermosa y crujiente.
Sencillo, rápido y delicioso.
Si no eres fanático de las cortezas, pero te gusta el queso derretido y fibroso, entonces no debes dejarlo, sino espolvorearlo con una tortilla encima. Lo ideal es colocar debajo de la parrilla durante un par de minutos. Y antes de servir, doble también por la mitad.
Pero en nuestra familia les encanta hacer crujidos.

Ya
¡Me encanta la corteza!))) Gracias ~ ¡simple y delicioso!

Interesante ... Ira, pregunta:

Luego pon la sartén a fuego medio. Lo calentamos bien.
Vierta queso allí. Deja que se derrita.

¿Sartén común, no de teflón? ¿Necesitas verter la mantequilla antes de verter el queso?

Muy apetecible, debe hacerse
Gracias

¡Guauu! Qué original y simple. Gracias por la idea, definitivamente intentaré hacerlo.

¿Sartén común, no de teflón? ¿Necesitas verter la mantequilla antes de verter el queso?

Tengo un revestimiento antiadherente. No lo lubricaba con aceite. El queso en sí es graso.

Gracias, lo haré, ¡debe estar delicioso!

A tu salud !!!

[caramelo]

caramelo, Fkusnaaaa !!! Voló desde el trabajo, hambriento como un perro, cocinado rápidamente y quemarcomió. Klyanuss, la próxima vez tomaré una foto.

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​buen provecho! La receta es sencilla y rápida. Pero para los fanáticos de los huevos y el queso, no está mal.

[Irina]

Irina, Hago una receta así todo el tiempo, es muy sabrosa, realmente no frito tanto el queso y lo cocino en una cocción rápida. Tenemos muchos Bashkirs en el trabajo, yo lo hago según su receta, no diré el nombre del plato, pero a la tortilla le agrego un poco de harina y soda. OOO Muy lujoso y sabroso.

Lo hice, me gustó. Nos encanta el queso frito y los huevos revueltos. ¡Resultan dos placeres en uno! ¡Gracias por la receta!

[Irina]

¡Esto es muy sabroso! Siempre espolvoreaba la tortilla con queso encima y nunca pensaba en rallarla en la sartén.
"Valiente" ni siquiera se dio cuenta de esta tortilla, ¡resultó muy jugosa!
Irina, ¡gracias por una receta tan sencilla y deliciosa!
Así es como conseguí una tortilla

Irina, hago una receta así todo el tiempo, es muy sabrosa, realmente no frito tanto el queso y lo cocino en una cocción rápida. Tenemos muchos Bashkirs en el trabajo, yo lo hago según su receta, no diré el nombre del plato, pero a la tortilla le agrego un poco de harina y soda. OOO Muy lujoso y sabroso.

Por supuesto, no se puede freír tanto la corteza. Es solo que somos amantes cuando está dorado y con un crujido.
Nunca agrego harina y refresco a una tortilla, pero si te gusta, entonces esta opción tiene derecho a la vida.
Mientras más, mejor. Parece que lo cambias un poco, pero la receta suena diferente.

[Irina]

Tortilla muy sabrosa! Irina, gracias por la idea, definitivamente lo cocinaré

[ganar-tat]

ganar-tat¡Oh, qué belleza!

[Tanyulya]

Tanyulya, bueno, vooot, la tortilla se compró y hacemos tortillas en otro dispositivo.

Tenemos muchos Bashkirs en el trabajo, así que lo hago según su receta.

Curiosamente, curiosamente, ella es la mitad Bashkir ella misma (o más bien, en los albores del poder soviético, pueblos enteros fueron registrados por nacionalidad como querían, para aumentar la nación titular, mis antepasados-tatarabuelos tuvieron la suerte de convertirse en Bashkirs), descubra cómo se llamaba el plato Me uniré un poco

win-tat, oh, ¡qué belleza!

Irina, gracias! La tortilla es la más tierna por dentro y crujiente por fuera