Paprikashka

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Paprikashka

Categoría: Platos con carne

Cocina: ucranio

Ingredientes
manteca de cerdo con capa de carne, con piel (o pecho)	800 g
sal	200 g
ajo	13 dientes
pimentón molido	2 cucharadas. l
pimienta negra recién molida	gusto
cebolla	1-2 piezas
pimienta de Jamaica	5-6 piezas
agua	2 litros

Metodo de cocinar

• 1

  Lava y seca la carne.

• Pele 8-9 dientes de ajo. Mide 40 gramos de sal.

• 2

  Pasar el ajo por una prensa.

• 3

  Frote la carne con sal y gachas de ajo por todos lados.

• 4

  Envuelva bien en papel film y refrigere por 36 horas.

• 5

  Hervir el agua con la sal restante (160 gramos), la cebolla, la pimienta de Jamaica y el ajo machacado con un cuchillo.

• 6

  Agrega la carne después de quitar el papel de aluminio.

• Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

• 7

  Retirar del fuego y enfriar la carne sin sacarla del caldo.

• 8

  Retire la carne del caldo, seque con toallas de papel.

• 9

  Frote por todos lados con pimienta negra recién molida y pimentón molido.

• 10

  Envuelva bien en papel de aluminio y refrigere para que madure durante 12 horas.

• 
• 

[Manka]

Manka, clase !!!
Gracias por una nueva forma de cocinar carne para mí. Lo llevo a marcadores, lo intentaré.

[Marca de verificación.]

Gracias, Marca de verificación. Si hace una manteca de cerdo, sin una capa, entonces necesita tomar más sal.

PD La sesión de fotos se llevó a cabo hoy bajo un atento control:

bajo control vigilante:

Aún así ... necesita controlar cómo y dónde se transfieren los productos, que pueden ser sabrosos y CRUDOS para comer.

Señor, Manechka, ¡QUÉ belleza y delicia!
¡Definitivamente cocinaré esto!)))))

Lamió el monitor)))

[Margarita]

Margarita ella, frotó el ajo del marco. Tan pronto como lo despliegue, solo oooo, sacando la lengua por celo, acurrucado detrás de la cámara, eso es todo, no.

Ángel, toma una costra de pan y un trozo de carne.

La sesión de fotos se llevó a cabo hoy bajo un atento control:

¡Por supuesto! Esparció tocino, pan negro y cebollas con ajo en el alféizar de la ventana. Me sorprende que el gato acaba de llegar. Aquí me habría clavado, si no fuera por la lluvia.
La belleza es tan deliciosa.

Manya, ¡qué fotos! ¡Simplemente dieron en el acto! Una forma de cocinar muy interesante. Tomo una nota.

[Manyunya!]

Sales grandiosasE, Manyunya! Ni siquiera puedes mirarlo: los kilogramos de píos aumentan por sí mismos en todos los lugares.

[Ksyusha,]

Me sorprende que el gato acaba de llegar. Aquí me habría clavado, si no fuera por la lluvia.

¡Exactamente! Fue necesario verter vodka en un vaso. Entonces seguramente alguien habría pasado. Ksyusha, ¿Se acabó para ti?

Puente, Natasha, gracias. Un amigo de Transcarpatia sugirió la idea (así como panqueques, maltas).

MikhaskaIrin, está muy sabroso con pan Borodino.

con pan Borodino queda muy sabroso.

¡No puedo apartar los ojos de tu tocino incluso sin pan! ¡Y también seduces a Borodino! ¿Cómo conciliar el sueño ahora? ¡Es medianoche y me pegué a tu tocino como un gato a la crema agria!

¿Se acabó para ti?

No El día ya está en marcha y no se espera el final.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, la sal es ahora mismo y vete a la cama con tranquilidad.

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, luego, cuando termina, das una señal. Esparciré el truncado sobre la mesa y pediré visita.

¡Manyun, no puedes apartar los ojos de la foto! Muy buena carne!
Entonces, ¿qué está haciendo mi ICE contigo?

[Sonadora]

Entonces, ¿qué está haciendo mi ICE contigo?

saboreo)))

Sonadora, gracias por la maravillosa y detallada receta !! necesitas intentar

[Sonadora]

SonadoraGenial, todavía no he probado la manteca de cerdo. Muchas gracias.

[Sonadora]

Sonadora, ¿puedo sentarme al lado del gato y secretamente vsisnu fat)))))) y rodaré sobre el gato))))

Manyusha, ¡qué delicioso! Así que todo acaba de terminar y déjalo mentirse a sí mismo. Ella vino corriendo, la hirvió, la envolvió y, de nuevo, miente. ¡La belleza! urgente, urgente escribe!

[Sonadora]

Sonadora, carne salivante ... fragante, tierna ... ¿qué se puede decir? ¡Un maestro, un maestro en todo!

[Irina]

Irina, kavmins, Olga, Innushka, Natalia, Alyona, Gracias. Espero que esta sencilla idea te sea de utilidad y el resultado no te defraude.

Manyasha, querido amigo, soy igual para la carne. Probablemente Toka ya llega tarde, todos corrieron delante de mí. Además, con orejas esponjosas ya en la mesa. Tarde....

[Nina]

Nina, te ofendes! ¿No puedo encontrar un trozo de tocino para mi amigo?

[Manka]

grasa turbia-aceitosa ... sin palabras ... solo emociones y admiración ...
Manka, Sanodorovna, simplemente estás encantado

Añadido jueves, 06 de octubre de 2016 10:14 PM

gato de mi parte mivumyau
frio !!

Manechka, mi sol! Bueno, el guía está gordo y yo soy !!!! ¡Atraeré las patatas! Amo esta delicia
Hola Kisune. Entonces exprimiría un peludo regordete

¿Cuánto tiempo te puedes quedar?

[Katko]

Katko, Tumanchik, Miloviza, Gracias.

Manka, Sanodorovna

Aaaa !!!

Bueno, el guía está gordo ahí y yo soy !!!!

Uh-huh, y todavía estoy esperando, esperando ... Creo que, ¿cuándo comerás tocino?

¡Atraeré las patatas!

Ir, Tira tus patatas, aquí tenemos esta buena, como betún para zapatos, y corre más rápido hasta que te hayas comido todo.

cuanto tiempo puedes almacenar

Elena, Guardo una pequeña pieza en la cámara cero durante unos días y el resto en el congelador.

[Sonadora]

Sonadora, se ve apetitoso. Intentaré.

del diablo, durante el verano perdí tanto peso, pinté ... y aquí se distribuyen tales recetas ...

pridezza grasa comercomer para hacerlo más bonito ...