Bollos magros

Bollos magros

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Agua	50 ml caliente + 150 ml frío
Azúcar	2 h l
Levadura (tomé SAF-Moment para hornear)	1 cucharada

Metodo de cocinar

• Mezclamos todo y dejamos que la levadura se disuelva bien.
• Vierta 300 g de harina tamizada y 1/2 cucharadita de sal en un recipiente.
• 
• Vierta la levadura en la harina.
• 
• Cerramos el recipiente con tapa y giramos en el sentido de las agujas del reloj hasta el sonido característico. Recuerda el sonido de las piedras rodantes.
• Abrimos la tapa.
• 
• Vierta 2 cucharadas de aceite vegetal en la masa. Coge una espátula y recoge la masa.
• 
• 
• Cerramos el recipiente con una tapa. Vierta agua caliente en el fregadero y envíe el recipiente allí durante 15 a 20 minutos. La masa sube y la tapa se puede abrir.
• Forma un rollo sobre la mesa, untado con aceite vegetal. Cortarlo en 7 trozos, poner en un molde.
• 
• Hornee en el horno a 50 grados - 10 minutos. Luego 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
• 🔗

El plato está diseñado para

7

Nota

En la víspera de las vacaciones, quiero mimar a mis seres queridos e invitados con deliciosos bollos. Aprendí esta receta en la presentación de la empresa Tupperware. Quiero este milagro
compartiremos contigo.

Esta receta tiene el efecto de masa desgarrada. Un recipiente cerrado no produce ácido láctico, lo que provoca malestar estomacal.

Horneé bollos en la airfryer.
Buen provecho

[cocinar]

cocinar
Guau !!!! ¡¡¡¡¡¿Cómo vi bollos tan interesantes !!!!!! ¡¡¡Muy agradable!!! ¿A qué contenedor te refieres? El consultor me acaba de decir que esto se puede hacer en cualquier persona con una cubierta de clase 1.

Hornee en el horno a 50 grados - 10 minutos. Luego 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

¿Qué, justo a 50 grados?

[cocinar]

Este es un plato de masa, me alejo penosamente de él. Más bien un recipiente. Gracias por sus amables palabras.

cocinar
¿Qué, justo a 50 grados?

¡Sí, sí, es cierto!
Se elevan bien durante este tiempo.

Definitivamente lo intentaré. Solo que no tengo plato de masa. Lo probaré en un recipiente normal. Dicen que debería funcionar.

Tome un recipiente con un fondo ancho. Esto hará que todo se mezcle más fácilmente.

Virgos y qué tipo de chyudo es y qué simplemente no se puede amasar en una cosechadora. Esto pregunto, desde ayer que vine aquí por primera vez, es decir, en este tema de este plato, de alguna manera pasó todo. Y la receta es interesante.

[Callejear]

Virgos y qué tipo de chyudo es y qué simplemente no se puede amasar en una cosechadora.

Callejear, resultará. Solo tiene que soportar la tecnología de hacer masa de levadura: amasar-levantar-amasar-formar-fermentar-hornear. Es más rápido en una fuente para amasar.

[¡Gabi!]

¡Gabi! Si haces estos bollos, ¡solo de acuerdo con esta receta! Con recipiente cerrado. Lo hice en HP, así que resultó tan desagradable que no era posible comer.

Cook, gracias por el consejo-respuesta, pero no tengo tal contenedor, así que las otras recetas del foro son suficientes para mí.

[Callejear]

Lo hice en HP, así que resultó tan desagradable que no era posible comer.

¿Si? ¿Me pregunto porque? ¿Nada especial en la receta? ¡Pero tomaré la palabra del autor! Callejear¡Lamento engañarte!

[Omela!]

Omela! Él mismo se sorprendió mucho cuando la masa cocinada en HP no fue comestible. Ellos, los consultores, explican esto: La masa se prepara con la tapa cerrada. En el recipiente, sin contacto con el aire, no se libera ácido láctico. Pero esto se debe al hecho de que para las personas que padecen acidez estomacal, esta masa no causa molestias. Y es por eso que afecta el sabor: ¡este es un misterio envuelto en la oscuridad! Explicó caóticamente. Salgo corriendo de la cocina, estoy agotado. Disculpe.

Mientras estás allí por lo hermoso ... Traje bollos:



Cómo los hice - ¡una canción! Al principio comencé a hacerlo en un recipiente de 1,5 litros. Sin guijarros. Hecho de una nueva forma en 4,3 litros. Aparecieron guijarros pero no en toda la harina. El resto se reunió en un bulto. Pero no tuve tiempo de estar especialmente en la ceremonia con él, lo vertí con aceite, lo arrugé con las manos, lo cerré con una tapa, lo puse en el fregadero con agua y lo olvidé sin problemas. Me siento y leo, disfruto de lo hermoso! La tapa no explotará. Pasó el tiempo ... mucho tiempo ... alrededor de una hora. Bueno, creo que iré a tirarlo. Abrió la tapa. La masa se ve bastante decente. Lo enrollé, le agregué ciruelas pasas y azúcar, lo enrollé de manera rápida, por lo que no resultó particularmente hermoso. También hornearon durante mucho tiempo, pero esta es una característica de mi horno. Al final resultó lo que pasó. Resumen: bollos muy sabrosos !!! , ¡pero debe hacerse en un recipiente grande!

[Omela]

Omela ! ¡Los bollos son fantásticos! Se ven muy apetecibles. La masa debe mantenerse en agua durante no más de 20 minutos, este tiempo es suficiente. La receta es muy rápida y sin demasiados problemas. Me alegro mucho de que te hayan gustado.

[¡Cocinar!]

Entonces ... ¡¡¡¿Cómo me perdí tales bollos magros? !!!!
Y así, leí todo, tenía preguntas:
1. ¿Qué es este recipiente milagroso? ¿Qué forma, tamaño y material es? ¿Qué d. B. volumen mínimo del recipiente de masa?
2. ¿Cómo está cerrado, herméticamente cerrado y no? ¿Se evacua el aire? ¿Qué es el límite de grado 1? Y si cierras la cacerola con film transparente, ¿no es así?
3. ¿A qué temperatura debe estar el agua del fregadero?
4. Si los "guijarros" no funcionan y no hacen ruido, ¿se puede tirar la masa?
¡¡¡¡¡A qué hora hubo preguntas !!!!!! ¡Cocinar! Si es posible, contéstame con más detalle, ¡por favor! ¡¡¡Realmente quiero bollos !!!! ¡Se ven tan deliciosos!

[Natusichka]

Natusichka , Te responderé con mucho gusto!

1. Este es un plato de repostería de la firma estadounidense Tupperware. Todos sus platos están hechos de plástico médico, es química y biológicamente inactivo. Su volumen es de unos tres litros. El volumen mínimo puede ser menor. Lo principal es que el fondo es ancho.

2. Se cierra con una tapa, no muy apretada, durante la subida de la masa, la tapa se abre. Tapas de primera clase, cierre el recipiente con tanta fuerza que no importa en qué posición esté el recipiente, no se derrame ni una gota de líquido. No intenté taparlo con una película. Y el agua del fregadero debe estar caliente para que suba la masa. El agua hirviendo no sale de nuestro grifo.

3. Siempre se obtuvieron guijarros. Creo que no debería haber ningún pinchazo aquí.

Los bollos son muy sabrosos. Los niños están de acuerdo grieta comer esos bollos no solo en el correo.

¡Gracias Stryapushechka! Lo tengo.