Capitán del país

Capitán del país

Categoría: Platos con carne

Cocina: americano

Ingredientes
Pollo (tengo carne de mis muslos)	500gr
Tocino	100-150gr
Mantequilla	40gr
Tomates	1b o 4 piezas
Apio	2-3 tallos
Pimienta búlgara	2
Cebolla + puerro	1
Ajo	3d
Grosella negra (tengo roja)	puñado
Curry, sal, pimienta, laurel

Metodo de cocinar

Este plato ha estado en mis marcadores durante mucho tiempo y mis manos no llegaron. Lo conseguimos. Cómo me regaño por no hacerlo antes. ¡¡¡Delicioso!!!
Por cierto, Theodore Roosevelt se solidariza conmigo, cuyo plato favorito era este Capitán))) Bueno, o estoy de acuerdo con él, porque me gustó mucho, mucho.
El plato es muy fácil de preparar y rápido, me tomó 40 minutos con la guarnición junta.

Cocinando carne de pollo, puede ser pollo, cortada en trozos, muslos de pollo o como mi carne cortada de las piernas. Salpimentar la carne, espolvorear con mejorana.

Calentar la sartén y poner el pollo a sofreír. No es necesario freírlo demasiado, luego se guisará con salsa.

Cortamos la cebolla.

Corta los tallos de apio en trozos pequeños.

Limpiamos el pimiento morrón y lo cortamos en trozos pequeños. La receta requiere pimiento verde, yo tengo un pimiento molido.

Corta el ajo en rodajas o solo en trozos pequeños.

Cortar el tocino en trozos, poner a sofreír. Lo hice de nuevo en Kuzin, pero puedes hacerlo en una sartén grande.

Cuando el tocino esté ligeramente dorado, agregue la mantequilla. Aquí es donde comienzan los olores muy apetitosos, una mezcla de carnes ahumadas y mantequilla .. mmm

El tocino y la mantequilla sudaban un poco, se hicieron amigos de los olores, ahora untamos la cebolla con el apio y un poco más tarde la pimienta.

Después de 5 minutos agregue el ajo.

Y después del ajo, agregamos nuestro pollo frito, déjalo por 5 minutos.

Cocinamos tomates, o cortamos frescos, o los sacamos de un frasco, los ponemos sobre el pollo, mezclamos bien.

Tomamos grosellas, puedes congelarlas. verter. Tomé un gran puñado de grosellas rojas, no tengo negras.

Sal, pimienta, pon curry (no me gusta, no me gusta). Si los tomates están ácidos, puede agregar azúcar, es decir, probar y ajustar a su gusto. Déjalo hervir a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego lento, para que el pollo esté más suave y la salsa más espesa, para que el exceso de humedad se evapore.

En el proceso de cocción, también hacemos una guarnición. Multicooker Panasonic de 4 botones. Agregue y derrita la mantequilla en el programa de vapor.

Cuando se derrita, pon 1 cucharada. arroz para que esté saturado de aceite.

A continuación, sal, vierta 2 cucharadas de agua hirviendo, pero no mezcle nada, programa de vapor. Eso es todo, después de unos 20 minutos el arroz está listo.

Bueno, el arroz está cocido, chilló el primo, ¡¡¡nuestro CAPITÁN está listo !!!


Oh, necesitas servir con nueces, lo compré y lo olvidé .. ((((

Nota

Al servir, espolvorear el plato terminado con nueces, almendras o cacahuetes ligeramente tostados.
Pero se me olvidó

En el octavo punto, ¡ya quería poner el pan allí para freír y terminar con eso! ¡Fango! ¿Por qué escribes tan delicioso, eh? ¡Esto está saboteando todos los demás elementos!

¡Agradable y sabroso!)))

[Arka]

Arka, pero ni siquiera adiviné sobre el pan
Pero lo que resultó al final también es muy sabroso.
mamusi,

[Lerele]

Lerele, ¡Gracias! Está escrito realmente tan delicioso que realmente quiero cocinar.
Y para los amantes del curry, ¿cuánto necesitan? y nueces, ¿qué nueces?
Anoto

[Melalenka]

Melalenka, para un pollo entero 2 cucharaditas o al gusto, tengo la mitad en peso de pollo, lo que significa 1 cucharadita.
Nueces, almendras o cacahuetes, se fríen ligeramente en una sartén y se espolvorean sobre el plato ya terminado. Lo agregaré a la receta ahora.
Y gracias

Qué receta es genial: mail1: bookmarked.
Gracias por compartir

[brendabaker]

brendabakery, lo más importante, no molesto y sabroso.

[Lerele]

Lerele, tome nota de su Capitán de la aldea. Me gustó la composición de los productos, tendré que hacerlo.
¡Gracias!

[Gala]

Gala,

Curiosamente, ¿estará sabroso con pechuga y sin tocino también? Vamos a tratar. Gracias.

[Queso feta]

Queso feta, puede que no haya nada con pechuga, aunque la carne es más jugosa, pero sin tocino, algo del sabor se perderá. Eso me lo parece. Pero puedes e incluso necesitas intentarlo
Lo principal es que no te olvides de contar

[Lerele]

Lerele receta genial, solo necesito adjuntar apio

[Cirre]

Cirre, pruébalo, me gustó mucho a mí mismo, no lo diré a menudo, pero periódicamente hay algo nuevo, tengo un kilómetro de marcadores, pero no todo queda, definitivamente quedará,
Muy sabroso y fácil.

[Lerele]

Lerele, eso es lo que prometí, lo hice. Solo un pequeño reemplazo, ya que no había pimiento verde, tomé el rojo.

Me gusta. ¡Gracias por la receta!

[Gala]

Gala, oh que contento estoy de que me haya gustado !!!

[Lerele]

Lereley ¿en qué modo y nivel se cocinó el plato en tu prima?