Tartas de queso de zanahoria y manzana en salsa de vainilla

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Para pasteles de queso
requesón 5%	250 gr.
azúcar	3 cucharadas l.
sémola	3-4 cucharadas l.
clara de huevo	2 uds.
zanahorias frescas	150 gr.
manzana fresca	150 gr.
vanilina	pellizco
Para la salsa
yema	2 uds.
azúcar	2 cucharadas. l.
Leche	1 cucharada.
vanilina	pellizco

Metodo de cocinar

Cocinar pasteles de queso. Tres zanahorias y manzanas en un rallador fino. Combine el requesón con la mezcla de manzana y zanahoria, azúcar, sémola, azúcar de vainilla, mezcle bien. Batir las claras de huevo hasta formar una espuma y añadir a la masa de cuajada.
Formamos tortas de queso a partir de la masa y las horneamos en el horno hasta que estén doradas durante unos 20 minutos a 180C.
Sirva con salsa de vainilla rociada.
Cocinar la salsa. Moler las yemas con el azúcar, verter la leche y agregar la vainillina, cocinar a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente (unos 15 minutos)
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

OlgaYUB

Tinochka, definitivamente lo intentaré en los próximos días. ¡Me gustaría! ¡Gracias!

V-tina

Olga, Esperaré impresiones

Lera-7

Tina¡Me imagino lo delicioso que está! Lo llevé a los marcadores, definitivamente lo cocinaré

V-tina

Svetlana, Me gustan mucho estos pasteles de queso, especialmente con salsa, espero, y les gustará

Lera-7

Cita: V-tina

Espero que también te guste

Tina, mi salivación aumentó con solo una descripción, no tengo ninguna duda de que te gustará.

V-tina

Brillarentonces buen provecho de antemano

Lera-7

¡Tinochka, gracias!

SveKosha

Ukhtyshkakie! : Guau
Tengo preguntas, ¿debo esperar hasta que la sémola se hinche? Blancas, ¿quizás sea mejor batir con azúcar? Y, además, para dar forma, me veo como albóndigas, y no como tartas de queso habituales. Pralna?

V-tina

SveKosha, no hay necesidad de esperar. Mezclo todo, luego batir las claras por separado y mezclar con el resto de los ingredientes. Batir las claras hasta que estén espumosas, sin azúcar. Y puede darle la forma que más le convenga, no importa

SveKosha

Todo está claro, gracias, pensé que las proteínas con azúcar se baten mejor.

V-tina

SveKosha,

mamusi

V-tina, una opción de cocina muy interesante.)
Con hornear.
Intentaré.
¡Amo toda la cuajada!

V-tina

Margarita, Me alegraré si te gusta, es muy sabroso, mis hijos comen con gusto, Ulyana dice "abazyayu"

Rada-dms

¡Incluso sé en qué los cocinaré! ¡En la bandeja de tu nueva parrilla de contacto Tefal!

V-tina

Rada-dms, Ol, enséñame más tarde