Tartas de queso con patatas

Tartas de queso con patatas

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
requesón (lo tengo casero)	450 gramos
puré de patatas	150 gramos
huevo C1	2 piezas
harina	4-5 st. cucharas
sal	gusto
azúcar al gusto	2,5 cucharadas cucharas
vainilla	gusto
soda	1/3 de cucharadita
aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• El requesón, si está blando, simplemente amase, si está seco, luego páselo por una picadora de carne.
• Hervir las patatas sin sal.
• Escurrir y amasar.
• Refrigerar.
• Mezclar el puré con la cuajada.
• Una vez más pasar por una picadora de carne o amasar bien con una prensa de patatas.
• Una licuadora no funcionará aquí. No necesitamos pasta.
• Agrega sal, azúcar, vainilla, huevos y harina.
• Remover.

• Esta es la masa. No fluye, pero tampoco es empinado, como en el syrniki ordinario.

• Forma bolitas con las manos mojadas. Sumergirlos en harina, aplastar y freír en aceite caliente en una sartén. Freír a fuego medio por ambos lados hasta que se doren.

• Sirva con mermelada, leche condensada, miel o simplemente crema agria.
• 

El plato está diseñado para

12 piezas

Nota

Receta del libro "La Enciclopedia Popular de la Anfitriona". ¿No sé qué papel jugaron las patatas aquí? ¿Cómo es el almidón extra? Pero sin harina, las tartas de queso se habrían derrumbado. Pero resultó muy sabroso. Sin sabor a patata. En la receta, estas tartas de queso son saladas. Agregué un poco de azúcar. Estuvo bien para mí servir algo dulce. ¡Recomendar!

[Ángela]

¡ACERCA DE! Caminamos uno tras otro en el foro

Mnishki de requesón y papa, cremoso (Administración)

Ángela, ¡GRACIAS! Otra opción de papa

[Tanyush,]

Tanyush, Bueno, tienes un almacén de conocimientos y un campeón de recetas. Por eso, es muy difícil sorprenderte con algo nuevo. Me alegro de que te haya gustado mi versión y te será útil, espero). Y tomaré nota de tu versión

que deliciosas ambas opciones !!! Definitivamente cocinaré, creo que quedará muy tierno y delicioso !! ¡¡¡Muchas gracias!!!

[kavmins]

kavmins, Gracias. Es cierto, muy sabroso)

[Ángela]

Ángela, gracias por la receta!
Sabor interesante y corteza crujiente.

[Tanyushka,]

Tanyushka, qué garnuni te tienen) Rovnenko, rubicundo. ¿Aunque te gustó?

[Ángela]

Ángela, por supuesto que me gustó De lo contrario, no reportaría

Eres como yo heterosexual. No lo llevo si no me gusta)