Chuletas checas (multicooker Redmond RMC-02, encimera de gas)

Chuletas checas (multicooker Redmond RMC-02, encimera de gas)

Categoría: Platos con carne

Cocina: checo

Ingredientes
Cerdo (chuletas)	4 cosas
Cebolla (cabeza mediana)	1 PC
Pan borodino	2 piezas
Cerveza baja en calorías	0.5 tazas (125 ml)
Caldo de carne	0.5 tazas (125 ml)
Limón rallado	gusto
semillas de eneldo	gusto
Alcaravea	gusto
sal	gusto
Mezcla de cuatro pimientos	gusto
Mezcla de especias de cerdo	gusto
Aceite vegetal	Bajo demanda
Pimienta de Jamaica	gusto
Hoja de laurel	gusto

Metodo de cocinar

• Instale el programa de horneado. Coloque la cebolla finamente picada en el recipiente multicocina, agregue aceite vegetal, sal, pimienta, especias de cerdo (según su gusto). Freír durante 5 minutos debajo de la tapa y 5-7 minutos sin la tapa. Ponga el pan Borodino cortado en cubos pequeños (sin costras) a la cebolla, fría por otros 5 minutos.
• Al mismo tiempo, sal y pimienta los trozos de cerdo, espolvorea con tus especias de cerdo favoritas. Sofreír en una sartén en aceite vegetal.
• Instale el programa "Stew. Soup". Vierta la cerveza y el caldo de carne en el recipiente de la multicocina (puede reemplazar el caldo de carne con agua), agregue guisantes, hojas de laurel, si es necesario, sal y otras especias. Revolver bien. Coloca los trozos de carne. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Utilice una espátula de silicona para amasar ligeramente las rebanadas de pan.
• Agregue la ralladura de limón (lo tenía seco), las semillas de eneldo, el comino. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
• Sirve con rodajas de patatas fritas o repollo guisado.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Cociné este plato por primera vez. Me gusta. En un aguacero como el que tenemos ahora, ¡es bueno comer chuletas y acompañarlas con cerveza!

¿Se empapa el pan en la salsa?
Vkuuuuusno, puedes verlo inmediatamente😊

Sí, Daria, resulta ser una salsa espesa (bastante original). No diré que este es un plato diario, pero a veces puedes cocinarlo para variar. Gracias por pasar

una combinación interesante, pan y cerveza, ¡tal salsa debería ser deliciosa para la carne de cerdo! ¡Lo intentaré! ¡¡¡Gracias!!!

kavmins, la salsa resultó ser muy fragante (creo que, en primer lugar, debido al eneldo y las semillas de alcaravea, pero también hay un aroma a pan). En la cocina checa, el pan se usa a menudo para preparar varios platos. El pan, la cerveza, el cerdo son alimentos muy complementarios. Estas chuletas se suelen servir con chucrut guisado, pero yo quería con patatas. Gracias por detenerte

¡Qué receta tan interesante, Tanya!
Gracias. Definitivamente lo cocinaré con el mío.
Hay un bocadillo tan sabroso en la foto: ¡carne, pepinos, patatas fritas!
¡Y me puedo imaginar lo delicioso que está realmente!
¡Gracias, Tanya!

¡Rituyla, por favor! Me alegro de que hayas ido "por una luz", o tal vez por una cerveza ...

Oh, Tanyush, me gusta mucho el pivasik, especialmente si no es amargo ni amargo, pero ...
Ahora decidí "podyukanitsya", por lo que esta bebida me cerró durante mucho tiempo. Pero definitivamente cocinaré papas con un pepino y mi propia chuleta.
¡Gracias, Tanya!

Rita, espero que a la tuya le guste.

[Tatyana]

Tatyana¡Gracias por la receta!
Me alejé un poco de él, porque las chuletas ya estaban cocidas, pero resultaron muy secas. Los corté hoy, y luego todo está como está escrito
¡Delicioso!

Daria, ¡estoy muy contenta de que te haya gustado!