Compota de Irgi y grosellas blancas

Compota de Irgi y grosellas blancas

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Para dos latas de 3 litros
irga	1,5 l.
grosella blanca (roja)	1,5 l.
azúcar	3 cucharadas
agua	cuanto se necesita

Metodo de cocinar

• No a todos les encanta la irga en compotas, y no siempre es sabrosa en ellas, pero en esta combinación, nos gustó mucho.
• Clasificamos las bayas, las grosellas no se pueden separar de las ramas. Lavamos bien los frascos con soda, enjuagamos y vertimos bayas en proporciones iguales. Hierva agua aproximadamente 2.5 litros por frasco, vierta las bayas en frascos con agua hirviendo durante 10 minutos, luego vierta el agua nuevamente en la sartén, agregue azúcar y hierva, vierta inmediatamente el jarabe hirviendo en frascos y enróllelos. Lo envolvemos en una manta hasta que se enfríe por completo.
• La compota se guarda bien, se bebe rápido, ¡buen provecho!

El plato está diseñado para

2 b. 3 litros cada uno.

[V-tina]

V-tina, y que es Irga?)

[Innushka]

Innushka, las bayas son

[V-tina]

V-tina, una hermosa baya, es una pena que no crezca con nosotros, lo más probable es que sea vegetación forestal, pero tenemos estepa y desierto)))

[Inna]

Inna, ella tiene arbustos sanos creciendo, en nuestra zona se planta en todas las casas, y mi esposo dice que en su pueblo la llaman karinka, y mi madre generalmente la llamaba agracejo, y durante mucho tiempo pensé que era agracejo.

Korinka: uvas secadas al sol pequeñas (4-5 mm) sin semillas, irgu también se llama así en algunas áreas

deliciosa compota de yergi + grosellas (para ácido)

también irga + limón, irga + naranja = extraordinario delicioso

[Irsha]

Irsha, Ira, no lo he probado con limón y naranja - gracias

No pongo tantas bayas en el frasco = 500 ml de todas las bayas en un frasco de 3 litros + medio vaso de azúcar
porque a menudo cierro al menos 5 latas (a veces 20-25 latas por noche), pongo las bayas en las latas + azúcar, las agito para que el jugo se destaque y vierto agua hirviendo, lo enrollo debajo de un abrigo de piel hasta la mañana

más fácil que el tuyo más fácil

y jam de un irgi es una cancion

También tenemos muchos cultivos de Irgi, tanto en jardines como en bosques.

[V-tina]

V-tina, Simplemente no sabía: perdón: dónde agregar el irga deliciosamente, gracias ... correré luego a recolectar

[Irina]

Irina, Irsha, Pongo más a propósito, no me gusta enrollar el agua .. y así - el esposo y el hijo comen bayas con gusto, y diluimos la compota con agua hervida cada uno a nuestro gusto.

Los sacudo para hacer que el jugo se destaque y vierto agua hirviendo sobre ellos, los enrollo debajo de un abrigo de piel hasta la mañana

Tengo costuras a temperatura positiva, de alguna manera me cuido de hacer un relleno en frascos sin esterilizar

Añadido el jueves, 14 de julio de 2016 6:36 p.m.

Elena, deliciosas preparaciones

mis costuras están a temperatura por encima de cero

sí, también tengo de todo en el departamento, pero desde hace un año todo gira = todo es normal

más aún: solo hay un relleno, pero las latas permanecen debajo de un abrigo de piel durante varias horas, la esterilización sigue siendo la misma y hay más de una lata: se calientan entre sí
Quito la manta por la mañana: los frascos todavía están calientes y nunca los pongo boca abajo, todo se calienta perfectamente durante la noche, los frascos para verter están limpios, las bayas todavía no están esterilizadas
Pruébelo, es más fácil de esta manera

y hago como especialista bebiendo compotas, latas de mar

Puse 1 litro de bayas y 0,5 litros de azúcar granulada en un frasco de 3 litros. la misma cosa!

[kisa1185]

y hago como especialista bebiendo compotas, latas de mar

No tengo dónde almacenar tantos de ellos, y amamos todo de diferentes maneras por su dulzura.

Añadido el jueves, 14 de julio de 2016 7:44 p.m.

0,5 litros de azúcar granulada. la misma cosa!

kisa1185, Irga es una baya muy dulce, ¿vale la pena echarle tanta azúcar?

Me refiero a diferentes bayas.No lo hago de un solo irgi, también agrego grosellas y madreselva si se deja.

[kisa1185]

kisa1185, Entiendo que esto es cuestión de gustos, por supuesto

Irga + limón, Irga + naranja = extraordinario delicioso

¿Como es que? compota o mermelada?

Valyusha, se imprimió tu receta.

[Elena]

Elena, Helen, gracias yo, como siempre, no sé, se lo llevan ellos mismos, lo que les gusta es de destacar que la foto no es mía en la receta, la desenterraron en alguna parte