Mermelada de limón y menta

Y cultivo en un plato en casa para pasteles decorados para que siempre esté fresco a mano
Y en verano en el pueblo bebemos té solo con hojas de menta o grosellas.
Una familia se reunirá, todos solo reconocen ese té.

De alguna manera, nuestro té de hojas no echó raíces. Anteriormente en el país bebían de hojas de cerezo, grosellas, fresas. La dacha se quedó en la ciudad con mi madre ... Y ahora tenemos más empaquetados. Mañana, como haré mermelada de menta, hoy cerré la mermelada de fresa con menta. Para los niños, suelo hornear panqueques para el desayuno. Esto es perfecto para ellos.

la hoja no echó raíces. Anteriormente en el país bebían de hojas de cerezo, grosellas, fresas.

también bebemos en bolsas, directamente a las bolsas, hojas de menta y agregamos a la taza

hoy cerré la mermelada de fresa con menta

Lena, ¿qué pasa con la receta?

Tinochka, menta plantada, pensando en esta receta, ¡espero crecer! Algunas variedades son diferentes, ¡incluido el chocolate!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tú, querida, ¿cómo vas a crecer y probarlo? Dime, asegúrate, estoy planeando una menta diferente para el próximo año, en esto, ya sabes, en relación con mis encantadoras circunstancias, no estropearás

[Tina]

TinaMañana, a la luz del día, tomaré una foto del frasco y lo colocaré.
Pero no terminé de agregar hojas a la bolsa. ¡Las circunstancias son tan bonitas! Pah pah pah en ti.

Mañana, a la luz del día, tomaré una foto del frasco y lo apagaré.

Estoy esperando, solo tengo fresas en camino

¡Las circunstancias son tan bonitas!

Gracias

p. desde. gracias a Valya, a las niñas y a Irishka Tumanchik por sus ideas y recetas

Lo tomaría y lo pondría en una receta separada. Creo que muchos vendrán bien)
en salud

[Tumanchik]

Tumanchik,

Lo tomaría y lo pondría en una receta separada. Creo que muchos vendrán bien)

¿Crees que vale la pena?

[Tumanchik]

Tumanchik¿Crees que vale la pena?

ciertamente vale la pena. y además, cuanto menos cocines, más verde será el color.

[Tumanchik]

Tumanchik,

y además, cuanto menos cocines, más verde será el color.

Me pregunto si alguien realmente tiene un color verde.
cuando vertí la infusión de estragón (¡no menta!) el color era verde. en la palabra echó todo y terminó

panqueque pero que sabor !!!!!! higos con él con color

Chicas, mi miel resultó recta, Y en color, y en sabor y en textura. De hecho, higos con él, con un color esmeralda, si solo fuera sabroso y saludable.

[Belka13]

Belka13¡Olga! Y la miel me recuerda a la mermelada)))))))

[aprelinka]

aprelinka, Elena, solo la miel es demasiado dulce para mí, pero me gustó la mermelada

Probé la receta. En la etapa de infusión, todo estaba según lo planeado, podía oler tanto a menta como a limón. Después de cocinar con azúcar, la consistencia resultó como se describe, pero el olor desapareció por completo (((. Agregué 800 g de azúcar, me parece muy dulce. Cuál es mi pinchazo, solo podemos adivinar.

[Elvira]

Elviray cuanto tiempo cocinaron? Mi olor no desaparece por ningún lado

cuando vertí la infusión de estragón (no menta !!!!) el color era verde. en la palabra echó todo y terminó

panqueque pero que sabor !!!!!! higos con él con color

El sabor de la mermelada de menta es así !!!!! ¿O estragón?

[Ramita]

Ramita, No tengo estragón, pero del jarabe de menta soy muy bastardo

Ayer traje un manojo de menta, voy a experimentar.
Estragón sembrado, algo no brota :(

[Veta]

Veta, este año no salió nada de las hierbas ... ni siquiera albahaca

[Tina]

Tina, pero aquí, por el contrario, solo crece la hierba. El resto es del mismo tamaño que al desembarcar.Así que este año secaré eneldo, perejil y haré mermelada de menta.

[Belka13]

Solo tengo eneldo :))
El perejil recién emerge del suelo, 1-2 cm. Se plantó la acedera, no subió. El estragón es ajenjo, debería crecer como una mala hierba. Pero no.
Menta, en sí misma aparece como una mala hierba y dos variedades.
La albahaca es fina, pero el año pasado hice una tintura con ella. Tos ferina

Cerca de las fresas, ha crecido una especie de olor. Pensé que era un pepino. Pero yo, en mi sano juicio, no pude poner una semilla allí. Pensé que cuando lo estaba regando con una manguera, la semilla se traía allí. Dejado para crecer. A los pepinos apenas les ha crecido la tercera hoja, y esta maloliente ya tiene un metro de altura. Las hojas son lo suficientemente suaves, tiernas, con zarcillos como un pepino. Pero ni una sola flor. ¿Qué tipo de olor es esto? Y se interpone en el camino de las fresas, y me pregunto qué crecerá.
Soy un jardinero principiante, mis plantas luchan por sobrevivir.

Por cierto, cultivo albahaca en un macizo de flores, es hermoso.



Belka13, Mordisqueé más árboles, también hice mermelada
En definitiva, un año de mermeladas exóticas.

[Ramita]

Ramita, no tenemos árboles cerca, solo avellana Y de ahí, probablemente, nadie ha hecho mermelada todavía
Sí, el año es realmente peculiar

y cuanto tiempo cocinaron?

30-35 minutos. Lo que es más interesante, hice limonada con la misma menta, hay un olor. La próxima vez que agregue más menta, intentaré cocinarla menos.

[Ramita]

Ramita,

El sabor de la mermelada de menta es así !!!!! ¿O estragón?

Digamos que el jarabe de menta es delicioso, ¡pero el jarabe de estragón y menta es más expresivo! más agrio y brillante

Le pongo menos azúcar y cocino un poco, pero necesito la consistencia del almíbar, no la mermelada espesa

PD: la menta mentol hizo un jarabe más fragante que el limón

¡Entonces! ¿Me he perdido algo? ¿Puedo cocinar mermelada de estragón de menta?

[Belka13]

Belka13, ¡Si! ahora mismo, estropearé una receta separada para que Vali no se inunde, ¡seremos amigos con recetas!

[aprelinka]

aprelinka, Elena¡Guau, estoy esperando!
Y repetiré la menta-limón al menos una vez más. También se agradece a los colegas una porción triple, aprobada en casa. Compré tarros pequeños. Pero la menta crecerá un poco.
Y por cierto, después de enfriar la mermelada, también me gustó.

30-35 m

prueba de 10 a 15 minutos, es suficiente

Y por cierto, después de enfriar la mermelada, también me gustó.

Me gusta mas el presente

¡Yo también lo cociné! Solo que arrojé menos azúcar, resultó almíbar.
Los jarabes Lifehack que vierto en botellas de jugo de vidrio, es conveniente de usar. Vierta requesón o simplemente beba un poco de agua. Wow tenemos un aguacero

El color resultó ser rosado, debido a la menta de diferentes variedades, incluida la menta salvaje con un tinte lila.

Los jarabes Lifehack que vierto en botellas de jugo de vidrio, es conveniente de usar.

Vierto los jugos de esta manera, incluso en botellas de leche de vidrio y kéfir con tapones de rosca. De hecho, muy conveniente

El color resultó ser rosado

estupendo

Iré a cocinar un poco de gelatina, pero no tengo balanzas en el pueblo.

[Loremia]

Loremia, Creo, es posible a simple vista, o en comparación con el empaque de algo con un peso conocido, en cualquier caso, no mermelada, por lo que el jarabe resultará

¡La cacerola de 10 litros está fuera, Tinochka! rebanado. Azúcar 10 kg para tomar? Compraré más limones.
La menta del césped no se corta ...

[Loremia]

Loremia, no, 10 kg. difícilmente tendrás 4 kg de menta ... y qué, ¿no te das cuenta? bueno, en comparación con un kg de azúcar, por ejemplo, la cantidad de menta que resultó ahí .. Puedo correr un vaso para recogerlo y pesarlo si es necesario

[V-tina]

V-tina, no en servicio, sino en amistad, ¡mira por favor! Tengo cubos de menta aquí, y balanzas ... en casa en un apartamento, en otra zona incluso la tienda más cercana está a 5 km a pie.

[Loremia]

Loremia, Me estoy escapando, espera un poco, mi princesa se acaba de acostar

[Tina]

Tina, por supuesto que esperaré!
Mi princesa está dormida, regó flores, cortó menta, la llevó en una cacerola - asistente

[Loremia]

Loremia, en un vaso 55 gramos en total, este es sin ramas gruesas, solo las superiores, gruesas y apisonadas al límite, resulta 60 gramos con ramas gruesas, 240 gramos en un litro. hierbabuena apisonada, entonces si, necesitas 10 kg de azucar, pero esta es la cantidad que hay entonces esa mermelada hago un maximo de dos lotes, tenemos suficiente ..
Si tiene una cacerola entera de 10 litros apisonada, no tome 10 kg de azúcar de todos modos, haga al menos el doble, excepto la menta, simplemente tendrá un sabor más saturado



Loremia, seca un poco de menta, luego agrégala al té e incluso al baño, el aroma es de verano y calma increíblemente

flores regadas, menta cortada, la puse en una cacerola - asistente

Que chica tan lista, y la nuestra aun es pequeña y caprichosa

¿Qué edad tiene tu pequeño? El nuestro recoge de todo: menta, grosellas, fresas. Entonces cocinamos la mermelada yo solo tengo 1 limón y 1 kg de azúcar, así que mañana nos vamos de campamento
La menta también se secó el año pasado.
Nuestra casa de campo está muy lejos, así es como resulta llegar, y nos alegramos de cualquier brizna de hierba.
Lo siento, estoy escribiendo fuera de tema

[Loremia]

Loremia, El día 8 de 10 meses será)
esta mermelada no es para todos, ¿puedes tomarte tu tiempo para cocinar con toda la porción? a mi hijo mayor no le gustó, riego el requesón y hago limonada, y a mi esposo no le importa lo que haya, siempre que sea dulce

[Adolescente]

Adolescente y somos lo mismo: cuajada y limonada, cualquier dulce para mi marido!

[Loremia]

Loremia, luego hervir la menta, y mañana para el azúcar y los limones)

También sequé menta el año pasado, nuestra casa de campo está lejos,

Intento agregar al ir al baño, realmente me gusta

Muchas gracias por las propinas, 4 limones y 4 kg de azúcar, ¿verdad?
Intento usar menta en todas partes, la probaré en el baño ¡Gracias por el consejo!

¿Está su cacerola apisonada o simplemente vertida?

Podemos decir que estaba lleno de todas las fuerzas del equipo de chicas, pero simplemente no saltamos.
La misma cantidad está creciendo, tal vez la puedan cortar del césped, de lo contrario me arrepiento de todo.

Tome alrededor de 4-5 kg ​​de azúcar y limones, 800-900 gramos, será justo)

[Adolescente]

El contable mío es cutre
Adolescente! Pero ahí estás tú, ¡mi salvación en la noche!

[Loremia]

Loremia, si eso - mañana contaremos, de lo contrario seguimos siendo esas princesas que a menudo se despiertan por la noche adiós

¡Buenos sueños a Su Majestad del reino de la menta y el limón! ¡Dulces sueños para los bebés!