Flechas de ajo guisadas en tomate

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Flechas de ajo guisadas en tomate

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
flechas de ajo picado	600 gramos
aceite vegetal	3-4 cucharadas
pasta de tomate	2 cucharadas. cucharas
agua	5-6 st. cucharas
cebolla de nabo grande	1 pieza
zanahorias grandes	1 pieza
azúcar	gusto
sal	gusto
cualquier especia favorita (tengo pimienta negra molida)	gusto
verduras	opción

Metodo de cocinar

• Primero, obtendremos algunas flechas de ajo.

• Asi es como se ven

• Arranca el ajo, corta la inflorescencia.
• Lavar, cortar en tiras de 3-4 centímetros.
• Secar o escurrir con agua.
• Corta la cebolla en mitades.
• Rallar o cortar las zanahorias en tiras (las froté con un rallador Berner).
• Vierta aceite en la sartén.
• Sofreír las cebollas hasta que estén transparentes, agregar las zanahorias y también sofreír.

• Pon las flechas de ajo y sofríe todo.

• Diluya la pasta en agua o use jugo de tomate.
• Vierta en una sartén.
• Sazone con sal, pimienta, agregue azúcar (aproximadamente una cucharada).
• Mezcla.
• Cocine a fuego lento debajo de la tapa a fuego lento hasta que las flechas cambien de color y se ablanden.
• Apague el fuego, agregue las verduras picadas.
• Sirva como guarnición para la carne o como complemento de una guarnición.
• 
• 
• Disfrutar)

El plato está diseñado para

familia o empresa

Nota

Muy sabroso, aromático. Por alguna razón, sabe a espárragos. ¡Recomendar!

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¡Genialmente! Y esto parece espárragos)))

[Tatyana]

Tatyana, Gracias. Me sabe a mí.

Nunca lo he probado, tienes que hacerlo)))

Lo llevé a los marcadores, ayer le compré esas flechas a mi abuela))) Chicas, ¿pueden congelarlas? Los amo mucho, en la temporada con papas, simplemente una tontería, ¡y luego también hay una especie de cocción!

[Galina]

Galina, las chicas están heladas. pepinillo.

Ángela, gracias, las chicas ya me han contestado, lo congelaré))) para que pueda cocinar comida deliciosa en invierno)))

[Zamorochka]

Zamorochka, puedes congelarlo en trozos, luego freír ... o puedes saltarlo por una picadora de carne o romperlo con una licuadora, agregar aceite de oliva o mantequilla y congelarlo en bandejas de cubitos de hielo! luego en patatas o carne o donde más añadir en invierno. Quedará muy sabroso

Lo único que hago con ellos es en una picadora de carne y mezclar con sal, y en latas, y en el frigorífico. Y luego, incluso en sopa, incluso en chuletas, incluso con mayonesa para pan o ensalada)))
Definitivamente intentaré cocinarlo de esta manera. Le queda al tirador esperar ...

[Zhannptica]

Zhannptica, no es necesario mezclarlos con sal. De alguna manera guardé flechas torcidas durante varios meses solo en un frasco limpio, en el refrigerador

Lo único que hago con ellos es en una picadora de carne y mezclar con sal, y en latas, y en el frigorífico. Y luego, incluso en sopa, incluso en chuletas, incluso con mayonesa para pan o ensalada)))
Definitivamente intentaré cocinarlo de esta manera. Le queda al tirador esperar ...

Pruébalo, Jeanne. Y tal vez haga lo que tú haces. Solo si hay suficiente para todo. Hay muchos planes.

[Ángela]

Realmente necesitas conseguir algunas flechas en algún lugar y molerlas con aceite de oliva en una licuadora.
Evitaba el ajo silvestre, incluso le tenía miedo, pero no me gusta el salado, pero hice pasta en el congelador y resultó ser tan delicioso, ¡súper!

Ángela, ¡GRACIAS! Dar la vuelta al mercado

[Tanyush,]

Tanyush, ven. No he recogido mucho todavía

[Ángela]

Ángela GRACIAS por la invitación, pero está más cerca de mis abuelas en el mercado. Primero, hablaré con ellas.
Hice un pedido de ruibarbo, veré qué pasa

Y planté ruibarbo este año. Ha subido y está creciendo. El año que viene, si todo se estratifica, será propio. Realmente quiero probar lo que es.

[Ángela]

Ángela, y para mí el ruibarbo es una fiera sin precedentes, aunque todos crecen como una mala hierba y muchos se sorprenden de que yo no esté en el tema)) me invitaron a gelatina, estaba muy rica, aunque allí se mezcló con fresas, pero dicen que los pasteles están bien con ella) ) novia prometió cavarlo en el otoño))

Añadido miércoles 08 jun 2016 08:37 PM

Iris, tan mezclados son salados, como los pepinos y el sabor es completamente diferente, madurado. Nooooo, soy partidario de estorbar

Se dice deliciosa mermelada de ruibarbo. Bueno, tal vez lo haga.

[tan mezclados están salados, como pepinos y el sabor es completamente diferente, madurado. Nooooo, estoy a favor de estorbar

Así que me refiero a las flechas, ya desplazadas a través de una picadora de carne .. como pasta .. solo, luego agregadas a la carne y salsas, sin molestarse con la cantidad de sal
y sal-encurtir, luego cortar en trozos de 2-3 centímetros ...

[Ángela]

Ángela, muchas gracias por la receta! Solía ​​guisar flechas de ajo, marinarlas con vinagre de sidra de manzana en el invierno. Ahora corté las flechas y me preparé de acuerdo con tu consejo. A toda mi familia le gustó mucho y un agradecimiento personal de su esposo.
Ahora pienso: probablemente puedas cerrarlos así en invierno, ¿con pasta de tomate? El tomate será como conservante. En general, quiero intentarlo. ¿No los cerraste?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, por la salud y un marido separado por la salud. Estoy muy contento de que me haya gustado el resultado.Puerto pequeño, nunca lo cerré durante el invierno. Yo creo que puedes. ¿Solo un poco de vinagre?

¡Gracias! Sí, Ángela, solo manzana. No será superfluo. Lo intentaré, hay mucho ajo, hay más flechas.

Habrá experiencia. Compartir.

: girl_cleanglasses: Informe
1. Hecho como en la receta, clase !!!
2. Berenjena frita, pimiento rojo en trozos grandes y hervido a esta base de tomate, super clase !!!
3. Cerré los frascos con capas de berenjena, flechas, pimiento rojo según la receta de "berenjena en adobo de aceite". Resultaron frascos tricolores muy hermosos.
4. De acuerdo con la misma receta: calabacín frito, flechas, tomate con aros.
Gracias por la ciencia !!!!
Solo puedo tomar fotos de latas, todo lo demás se comió a la velocidad de la luz))))

[Jeanne]

Jeanne, Tengo entendido que hiciste una base y luego experimentaste con experimentos. ¡Inyectar! ¿Lo hiciste todo por las berenjenas de Irochka, lo cocinaste en salsa? ¿No se vino abajo el tomate?

[Ángela]

Ángela,
Me inyecto !!! Estaba esperando estas flechas como maná del cielo)) No me avergoncé, le di a todos los vecinos la tarea de darme al menos un paquete, como resultado, ¡hasta tres enormes cuencas! Por supuesto jugué tarros de sal de tres litros, y luego ... ¡¡¡Estuve jugando durante dos días !!!
Ángela, después de la quinta tanda de tueste, la marinada se convierte en mermelada y agregué una nueva tanda. Frí tomates en cuartos con "colillas", eran un fijador)) y luego, viertes aceite hirviendo prácticamente en la manta. Así que asé los tomates por un minuto. Abrí un frasco de berenjenas: se derritieron con miel, las flechas son deliciosas (el año que viene solo enrollaré cinco latas como esta). Para mí, un poco de sal, aunque pongo los portaobjetos sin los portaobjetos indicados en la receta. Pero espero que se disperse, mi surtido madure y yo seré feliz)))))
En temporada, planeo hacer girar al menos 20 frascos de berenjena y tomate. Fabulosamente delicioso)))

Claro. Irochkin's I cubrí las berenjenas con pimienta. También me gustan mucho. Hubo una muestra el año pasado. En esto también planeo cerrar. Tienes que intentar hacer calabacín así. Sal, como en qué frasco resulta. Probablemente, cuanto más tarde es el marcador, más salado es, o viceversa. No puedo averiguar algo.
Ya no tenemos flechas. Ya tenemos que sacar el ajo. Mi mamá ya lo ha recogido.

[Ángela]

Ángela, soy yo otra vez con!
Lo cociné, me lo comí, ¡estaba delicioso!
Aquí ...



Gracias !

[Ksyusha]

Ksyusha, a su salud) Gracias por tanta belleza y confianza)

[Ángela]

Ángela, Preparé flechas de ajo del congelador hoy de acuerdo con su receta.Resultó ser un plato excelente, incluso más sabroso que los frescos. Por alguna razón, las flechas son dulces después de descongelar. Lo hice en frascos, pero hasta que los abrieron, se pararon, no se hincharon, no explotaron.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ves que tipo de ayuda en invierno? Y los dulces, muy probablemente, porque olían a escarcha.
Será interesante saber cómo sabrá la ensalada cerrada. ¿Cuánto vinagre vertió y cómo lo hizo?