SNG 1350-09. Pan de trigo

SNG 1350-09. Pan de trigo

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
agua	500ml
levadura prensada	21gr
azúcar	1,5 cucharadas. l
aceite vegetal	2º. l
harina de trigo c. desde.	760gr
sal	1,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Panificadora con dos amasadoras SNG1350-09, receta 1350 gramos
• Diluir la levadura comprimida -21 gr en 200 ml de agua tibia, agregar -1.5 cucharadas. cucharadas de azúcar y 20 gramos de harina, cubrir con una servilleta y dejar reposar durante 10 minutos hasta que se levante el "tapón", luego engrasar las amasadoras y ejes de amasadora con mantequilla, verter la levadura que ha subido, agregar 300 ml de agua, aceite vegetal, luego tamizar la harina, y verter sal encima, poner un cubo pequeño en una panificadora, seleccione el programa 1 del menú, el color de la corteza es medio y seleccione 1350 gramos de peso, luego comience y espere hasta que la panificadora prepare un pan de este tipo, puede después de amasar la masa y la pantalla muestra 1h 15 minutos, abra con cuidado la tapa y cepille la parte superior de la masa con kéfir y espolvoree con semillas de sésamo, luego cierre con cuidado y espere hasta el final de la cocción. ¡¡¡Buen provecho!!!

El plato está diseñado para

1350 g

Hora de prepararse:

3h30min

Programa de cocina:

ok (1)

Nota

El pan exitoso resultó
Leí que en las panificadoras con dos amasadoras, la corteza superior a menudo se cae y la tuya es recta, como una regla, todo es suave, es bonito de ver.

[Olga]

levadura prensada 21g

Olga, perdón, pero levadura, como para mucho Según la receta (para harina), 15g es suficiente.