Maxwell MW-3752W. Pan de salvado de trigo (y otras cosas que se encuentran en la cocina)

Maxwell MW-3752W. Pan de salvado de trigo (y otras cosas que se encuentran en la cocina)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Kéfir	150 ml.
Aceite de mostaza	1 cucharada. l.
Kvas seco	2 cucharadas. l.
Harina de trigo	200 aC
Salvado de trigo	50 gramos
Harina de linaza	40 g
Miel	1 cucharadita
Azúcar	2 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
Levadura seca	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• El kéfir con miel disuelta se vierte en el molde, se agrega aceite, el kvas seco se mezcla con un par de cucharadas de agua tibia y se vierte, luego se agregan los ingredientes secos. Coloque la levadura encima, cierre la tapa, configure el primer programa: el modo principal. No molestamos la estufa durante el funcionamiento, no cerramos la tapa de golpe, se las arreglará por sí sola. En tres horas, ¡come!

El plato está diseñado para

450 gramos

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

Principal

cocina nacional

Finno-Ugric

Nota

Compré esta estufa anteayer. Horneó pan según la receta de una fábrica de Hong Kong. Bueno, el pan ... Bueno, está delicioso ... Dame, creo, improvisaré y haré una hogaza de acuerdo con el principio del Olivier soviético, de lo que tengo. Entonces ... el kéfir se ha estancado, ¡en el horno! Bran encontró un paquete completo, en el mismo lugar ... Oh, el kvas seco del verano anterior se esconde en la esquina, ¡sal, cariño! En general, hasta donde llegó, se quedó dormido. Lo horneé, lo saqué, lo puse a enfriar, le hice una foto ... mientras escribía esta obra, el niño disminuyó media hogaza. Siento que mi esposa no recibirá nada por la noche

[Usuario de estufa]

Usuario de estufa, con el primer pan del foro!

Pero, aún es mejor cortar el pan cuando se enfríe a temperatura ambiente, la miga no estará tan caliente-húmeda-atascada

Pero, aún es mejor cortar el pan cuando se enfríe a temperatura ambiente, la miga no estará tan caliente-húmeda-atascada

Gracias, no lo pensé de inmediato ... En la vida, el habitante actual de la ciudad rara vez se encuentra con pan caliente, y de niño mordía una hogaza en movimiento, en casa cortaban la que ya estaba fría :-)

La estufa emite un sonido durante el funcionamiento. señal. No hay nada sobre esto en el pasaporte. ¿Qué quiere ella?

La estufa emite un sonido durante el funcionamiento. señal. No hay nada sobre esto en el pasaporte. ¿Qué quiere ella?

No pude encontrarlo yo mismo, pero sospecho que es ella insinuando: después del chirrido, no abra la tapa, no haga cambios. En el modo de retardo, no emite ningún pitido.

La estufa emite un sonido durante el funcionamiento. señal. No hay nada sobre esto en el pasaporte. ¿Qué quiere ella?

- Quizás esta sea una señal para agregar ingredientes (semillas, sésamo, pasas, etc.) si su estufa no tiene un dispensador.

[Usuario de estufa]

Usuario de estufa, interesado en su receta, horneado como solo sin kvas y miel, y el tamaño es pequeño, tomaré una nota

¡Hola! La receta es muy buena. Tengo una panificadora Burning 900, la receta es solo para ella.
He estado horneando durante mucho tiempo, desde la perestroika. Pero en una panificadora, a veces se obtiene pan con la parte superior averiada. El pan sabe muy bien, pero la parte superior no está contenta.

Encuentra la respuesta aquí El pan sube, pero cae hacia adentro. Causas