Bolitas de cuajada "Mimosa" (puedes usar el molde para bolitas)

Bolitas de cuajada "Mimosa" (puedes usar el molde para bolitas)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Para la prueba:
Azúcar	6-8 cucharaditas
Huevo C-1	2 uds. (unos 100 gr.)
Sémola	100 gramos
Harina (trigo o maíz)	2-3 st. l. (20 gr.)
Duraznos enlatados	200 gr.
Requesón de cualquier contenido graso (no pastoso)	500-550 gr.
Vanilina
Para rociar:
Palitos de maíz	30 gr.

Metodo de cocinar

• Se prepara muy rápido. Toda la cocción lleva unos 30 minutos, junto con la cocción. Es importante tener requesón de esta consistencia.
• No es una pasta ni agua. También es imperativo mezclar la masa con una cuchara, y no con una batidora-batidora-combinar. ¡Mezcla! No batir ni frotar. Sin fanatismo. Es delicioso tomar harina de maíz o de arroz, ¡pero también quedará delicioso con trigo común!
• Coloque los duraznos en un colador y escurra.
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• Ponga todo para la masa en un bol y mezcle con una cuchara.
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• Vierta agua en una cacerola y agregue sal y azúcar. Debe tener un sabor delicioso. A quien le guste más dulce, luego agregue más azúcar. Hierve el agua. El agua debe ser tal que las bolas floten en una sola capa, completamente sumergidas en agua con una "cabeza".
• A continuación, esculpiremos bolas con las manos mojadas. Es necesario mojarse constantemente las manos y alisar las bolas. Es mejor hacerlo en tamaño mediano, no muy grande, pero tampoco muy pequeño. Aproximadamente del tamaño de la palma de un niño. Es bueno si tiene un dispositivo especial para esto. Hasta ahora solo sueño con él.
• 
• Ponga rodajas de durazno (¡no enteras!) En el medio. Coge un melocotón con una cucharadita (melocotón blando), triturándolo un poco con una cuchara para que no queden esquinas. La masa queda perfectamente moldeada y alisada con las manos mojadas. Con una cuchara (no es necesario tirarla al agua, quemarse y salpicar), sumerja la bola en agua hirviendo. Es mejor esculpir y cocinar en lotes. Cuando las bolas floten hacia arriba (no es necesario revolverlas), hiérvelas un minuto más.
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• Luego retíralo con una espumadera y déjalo enfriar un poco. Mientras la fiesta se enfría, esculpimos el segundo y cocinamos.
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• Use un empujador para moler los palitos de maíz en polvo en un recipiente hondo.
• ¡Deliciosos palitos de maíz con chispas de limón! ¡YO!
• Ahora echamos las bolas a mano en un bol y las enrollamos en palitos de maíz. Puede doblar el pan y dejarlos reposar un rato después de la primera vez.
• Ponlo en un plato. Sirve con jugo de durazno.
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• ¡Muy sabroso y saludable!
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Nota

¡Muy recomendable para niños y adultos! Especialmente sabroso recién cocinado, como el crujiente del maíz rocía. Los enfriados también son deliciosos, pero las chispas ya no crujen.
Cocina con amor, tu Tumanchik

La receta está extraída del LiveJournal de Olga Nikitina. Muchas gracias a ella, realmente se arraigó con nosotros.

¡Alejarse!
Irishkaaa, magníficas bolas!

¡Wow-tyyyy! ¡Delicioso!
Yo diría "bolas de masa perezosas con Persas melocotones "

¡Alejarse!
Irishkaaa, magníficas bolas!

Llegó Lenusya !!!
¡¡¡HURRA!!! ¡Espero que te guste!

¡Wow-tyyyy! ¡Delicioso!

Irisha gracias!
¡Lo intenté!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, qué coños tan geniales, parecen flores de mimosa, ¡ideales para el Festival de Primavera!
¡Se llevó adentro!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, qué coños tan geniales, parecen flores de mimosa, ¡ideales para el Festival de Primavera!
¡Se llevó adentro!

y seguro ... ¡de verdad! ¡Mimosa!
¡Qué fantasía tienes Ksyushik!
¡Gracias cariño!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, cambia urgentemente el nombre a Bolas de cuajada "Mimosa" con relleno.
Trishka-Ksyusha lo notó correctamente, parecen mimosa.

¡Cómo amo a los perezosos! Incluso más que las albóndigas normales
Me mareé
Bueno, como de costumbre, tengo hambre deambulando por HP, pienso, ¿por qué debería emborracharme para dormir?
Irka, hermosa actuación !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinochka, qué receta tan maravillosa, el domingo compraré requesón, y lo que puedes empacar en lugar de duraznos, lo tengo con ellos en mi familia, ya que no es muy bueno.

[Lena]

Lena, tal vez te gusten las peras compotas?

¿Por qué no empujas esas bolas? Será delicioso, pero maíz sumisión - ¡generalmente mortalidad!

¡Que belleza! Entonces preguntan en la boca. Con espolvorear maíz
Compré los mismos moldes el sábado.

¡Qué genial fue! Solo los duraznos son bastante grandes, ¿no necesitas la mitad? ¿O es una mimosa tan grande?

Trishka-Ksyusha lo notó correctamente, parecen mimosa. Ira, cambia urgentemente el nombre a Bolas de cuajada "Mimosa" con relleno.

El partido dijo que era necesario - el Komsomol respondió: "¡Sí!"

¡Cómo amo a los perezosos! Incluso más que las albóndigas normales

Natulya gracias!

Bueno, como de costumbre, tengo hambre deambulando por HP, pienso, ¿por qué debería emborracharme para dormir?

¡Manteca y pan aserrados urgentemente!

Irina, que receta tan maravillosa, el domingo compraré requesón, y qué puedes empacar en lugar de duraznos

Algo suave para andar cómodamente. Por ejemplo, bayas congeladas. Drene la corriente del jugo. Kulubnichku por ejemplo

¡Que belleza! Entonces preguntan en la boca. Con espolvorear maíz

¡Qué genial fue!

Solo los duraznos son bastante grandes, ¿no necesitas la mitad? ¿O es una mimosa tan grande?

¡Léelo! ¡Dice PIEZA! y amasa con una cuchara.
Y en tamaño, ¡a medida que lo pegue, así será!

Ferstein. Me derrumbaré.

[Tumanchik]

Tumanchik¡qué delicia! Bueno, ¡eres un animador! Lo marcaré como favorito.

[Tumanchik]

Ferstein. Me derrumbaré.

Tumanchik¡qué delicia! Bueno, ¡eres un animador! Lo marcaré como favorito.

Annushka! Hola, hace tiempo que no te veo! ¡Estoy muy contento de verte!

[Tumanchik]

Tumanchik, tan hermoso. Me suscribo a lo anterior)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinaeres todo un inventor!

Es bueno regalar esos platos a los niños malos.

Irisha, ¡qué hermosa!

Llegó Lenusya !!!

Sí, una vez que pases por una belleza tan durazno.

Irisha, ¡qué hermosa!

con shtalalsya!

Sí, una vez que pases por una belleza tan durazno.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es correcto que le pusiste a tu receta el nombre de las bolas de cuajada "Mimosa", ahora tienen individualidad y no se perderán en otras bolas de cuajada.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, es correcto que le pusiste a tu receta el nombre de las bolas de cuajada "Mimosa", ahora tienen individualidad y no se perderán en otras bolas de cuajada.

Gracias Svetik, ¡espero que la receta eche raíces!

[Irishka]

Irishka, receta de ronroneo 🔗 Solo que no entiendo de ninguna manera, y parece que no son bolas de masa, sino hervidas ...

Solo que no entiendo de ninguna manera, y parece que no son bolas de masa, sino hervidas ...

pelotas son Albin, pelotas ...

Irishka, receta de ronroneo

[Tumanchik]

Tumanchik, Y me parece .. trozos de piña dentro tu puedes! Lo intentaré :-). ¡Gracias por "Mimosa", justo en la primavera! :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, Y me parece .. trozos de piña dentro tu puedes! Lo intentaré :-). ¡Gracias por "Mimosa", justo en la primavera! :-)

Las piñas están bien, pero pique un poco. Para que el relleno quede en un bulto uniforme y las esquinas no interfieran con el moldeado.
Gracias por la atención

Para que el relleno quede en un bulto uniforme y las esquinas no interfieran con el moldeado.

¡Vamos a hacerlo! Vamos a moler :-)

¡Vamos a hacerlo! Vamos a moler :-)

¡Esperaré el resultado!

Irink, yo los hice. Lo hizo con total pereza. No tan hermoso como el tuyo, resultó, pero de muy buen gusto.
1. No me enrolle en palitos de maíz.
2. No había melocotones, pero sí albaricoques secos de compota. La dejé.No tan tierno ni tan dulce como el melocotón, pero sin desperdicios. Traté de envolver un albaricoque seco entero y cortarlo. Todo "dispara" al morder. No había suficientes orejones para un par de "mimosas", rellenas de arándanos congelados. Delicioso también. Las "mimosas" azules son divertidas
En general, lo he hecho y lo haré. ¡Gracias por la deliciosa receta!

Irink, yo los hice. Lo hizo con total pereza. No tan hermoso como el tuyo, resultó, pero de muy buen gusto.
1. No me enrolle en palitos de maíz.
2. No había melocotones, pero sí albaricoques secos de compota. La dejé. No tan tierno ni tan dulce como el melocotón, pero sin desperdicios. Traté de envolver un albaricoque seco entero y cortarlo. Todo "dispara" al morder. No había suficientes orejones para un par de "mimosas", rellenas de arándanos congelados. Delicioso también. Las "mimosas" azules son divertidas
En general, lo he hecho y lo haré. ¡Gracias por la deliciosa receta!

a un experimentador especializado en "bolas" mías con un cepillo
bueno eres inteligente! hizo un gran trabajo! lo principal es gustarle. ¡y cómo empujarlo y qué hacer con él es completamente una cuestión de gusto y disponibilidad de productos!