Ensalada tibia de verduras al horno

Categoría: Platos de frutas y verduras
Ensalada tibia de verduras al horno

Ingredientes

Berenjena 2 piezas
Calabacín 2 piezas
Pimienta búlgara 3 piezas
Tomate 1 PC
Champiñones 5 piezas
Cebollas de bulbo 2 piezas
Aceite de girasol sin refinar 1 cucharada. l.
Ajo 2 dientes
Mezcla de especias 1 cucharadita
Sal (ligeramente al gusto)
Mezcla de hierbas frescas

Metodo de cocinar

  • Berenjena, calabacín, pimiento, tomate lavar, secar, pero no pelar y no separar los tallos. Pela la cebolla. Pelar los champiñones secos. Pon todo en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
  • Ensalada tibia de verduras al horno
  • Hornee a 180 grados en el horno durante unos 20 minutos. Verifique la preparación periódicamente (las verduras terminadas se perforarán fácilmente con un palillo).
  • Ensalada tibia de verduras al horno
  • Sacar las verduras del horno para que se enfríen un poco, pelar, semillas y tallos, cortar en rodajas medianas. De esta forma, se pueden almacenar en un recipiente en el refrigerador durante 1-2 días. Esta ensalada es deliciosa justo después de cocinar y fría.
  • Al servir, agregue una mezcla de hierbas frescas a cada porción, vierta aceite mezclado con ajo picado y una mezcla de especias. Agregue la mezcla de sal y pimienta al gusto.
  • ¡¡Buen provecho!!

El plato está diseñado para

para 4-6 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos (20 minutos en el horno)

Programa de cocina:

Hornear al horno

Kalmykova
¡Nuestro favorito! Lo hacemos a menudo en verano, horneamos otra cebolla. ¡Y asegúrese de agregar cilantro fresco!
Bianchi
Kalmykova¡Belleza de verano! ¡Especialmente de las verduras y hierbas cultivadas!
irina23
Julia, me gustó la ensalada, gracias a los marcadores.
Mirabel
Yulia, ¡Súper ensalada! Hornearé verduras en plamerassekatelei y haré este milagro sin falta.
Bianchi
irina23, Mirabel, Me alegro mucho que me gustó la ensalada, es muy ligera, sabrosa y de preparación rápida

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