Pasta naval (receta de la revista "Gastronom")

Pasta naval (receta de la revista "Gastronom")

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Pasta	300 g
Carne picada	600 g
Cebolla grande	1 PC
Ajo	2 dientes
Pasta de tomate	2 cucharadas. l.
Agua hirviendo	1 \ 2 cucharadas.
pimienta blanca	pellizco
sal	gusto
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Prepare carne picada de carne cruda. Hoy he comido un alce loco.
• 
• Corté las venas sin fanatismo.
• 
• Hilado en la celosía del medio en Picadora de carne CASO FW 2000
• 
• En aceite caliente (en una cacerola con la tapa abierta), sofreír la cebolla y el ajo finamente picados.
• Agregue la carne picada y fría, revolviendo durante 10-12 minutos.
• Agregue la pasta de tomate, revuelva.
• Y aquí está la característica más importante. Vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Nunca he hecho esto, pero con este método la carne picada queda muy tierna.
• Al mismo tiempo, hierva la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drenar el agua.
• Mezcle la pasta con la carne picada y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
• Sirve adornado con hierbas (tengo cebollas verdes).
• ¡Una versión muy sabrosa del plato favorito de todos!)

Excelente, de lo contrario, ¡creo que cocinar el fin de semana! 😀

[Omela]

Omela, a tiempo, de lo contrario pensé qué hacer con la carne picada, que se afana en el refrigerador.

¡La comida favorita de mi cónyuge! Él nunca rechazará tal pasta, además, ¡la pasta debe ser así de GRUESA!

Y me encantan esos.
Ni siquiera escribiré cosas desagradables, Melka se desmayará.

[Omela]

Omela, agua hirviendo picada, dices? Está bien, ¡intentémoslo!

Receta genial, también cocino de esta manera, ¡realmente me gusta! Se lo recomiendo a todos.
Pero no hiervo la pasta por separado, las vierto en la última etapa, cuando vertemos la carne picada con agua hirviendo. Cubro todo con una tapa, queda genial.

Pero no hiervo la pasta por separado, las agrego en el último paso

Taya, pero ¿cómo adivinar con la cantidad de agua en este caso?

Pero para que los macarrones se asoman un poco, no nades. Luego será necesario remover durante la cocción, y si es necesario, puedes agregar agua hirviendo para que la pasta quede en la salsa.

Gracias, lo intentaré!
Vi este método una vez: los fideos se fríen en una sartén, se vierten con agua caliente y se cubren con una tapa ...
¡Tan sabroso!
Desde entonces, esta pregunta me ha atormentado ... ¡¿cómo adivinar la cantidad correcta de líquido ?!

Cocino un plato así cuando necesito alimentar rápidamente a mi familia y no molestarme. Delicioso.
¡¡¡Hola infancia soviética !!!
¿Es cierto que esto está impreso en el "Gastronom"?

Chicas, gracias! También solía verter agua hirviendo con pasta picada, pero me gusta así. Y tanto es así que el niño volvió a pedir tal pasta para mañana. Lo que más me gustó de esta receta es la proporción de pasta y carne picada, ¡muy armoniosa!)

¿Es cierto que esto está impreso en el "Gastronom"?

Leí la receta en el sitio web de Gastranoma.

[Taichka]

Pero no hiervo la pasta por separado, las vierto en la última etapa, cuando vertemos la carne picada con agua hirviendo. Cubro todo con una tapa, queda genial.

Taichka, acerca de Entonces ?

¡La comida favorita de mi cónyuge! Él nunca rechazará tal pasta, además, ¡la pasta debe ser tan GRUESA!

Hice unos similares el otro día, solo que con pollo picado. Los niños estaban aplastados en ambas mejillas.

Y me volví insolente, para no lavar la casrulka extra. Vierto agua hirviendo directamente en la sartén. Pero primero frito un poco los macarrones con la carne picada, cuando esté casi lista y la fritura esté dorada. Solo tomo una sartén más profunda para que todo encaje