Pastel de higos y camembert

[¡Una de las mejores recetas para una copa de vino tinto!]

Pastel de higos y camembert

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Higos (frescos)	6 piezas
Queso tierno con blanco. molde
(Queso Camembert)	250 g
Huevo (pequeño)	1 PC
Tomillo (fresco, ramitas)	3 piezas
Miel (liquida)	3 cucharadas l.
Hojaldre	400 g

Metodo de cocinar

• ¡Una de las mejores recetas para una copa de vino tinto!
• ¡Rápido de preparar y sofisticado en percepción!
• ¡Lo principal es un buen camembert e higos maduros!
• Lavar los higos y cortarlos en rodajas finas. Corta el camembert en rodajas finas. Enjuague el tomillo, seque, arranque las hojas.
• Estirar la masa en 2 platos de unos 25-30x35-40 cm de tamaño.
• Cubre la forma rectangular o la bandeja para hornear con papel de hornear. Coloque un plato de masa. Coloque las rodajas de Camembert firmemente encima, dejando los bordes libres alrededor de 1-1,5 cm.
• Batir el huevo y engrasar suavemente el borde de la masa. Cubra el queso con el segundo plato, pellizque los bordes del pastel con una cuerda.
• Cepille la superficie con el huevo restante. Superponga las rodajas de higo y espolvoree con hojas de tomillo.
• Hornee a 180-200 C durante 20 minutos.
• Calentar la miel al baño maría y engrasar el relleno del bizcocho terminado mientras está caliente. Siempre sirva el pastel tibio hasta que el queso esté congelado.

Nota

Baya de vino, higo, higo: estos son solo algunos de los nombres de higos que se pueden encontrar en nuestros libros antiguos. Hace cientos de años, fue traído por comerciantes asiáticos a Moscovia. Nuestro amor por los higos era tal que la palabra higo se usó gradualmente para referirse a todos los dulces hechos como pastillas secas. Esto es comprensible: los higos nos fueron entregados en forma seca, convirtiéndose gradualmente en sinónimo de lo más delicioso y dulce. Incluso en la época soviética, esta imagen se mantuvo sin cambios: solo teníamos higos secos disponibles, y los higos frescos solo estaban donde crecían: en las cálidas repúblicas del sur de la URSS.

Por lo tanto, las recetas con higos frescos en mis cuadernos culinarios no se encontraron hasta que las bayas de vino azul azul aparecieron en la venta gratuita y a un precio asequible.

La primera receta de mis hallazgos que presenté hace unos años: postre "Crema de castañas con higos" lupulosos "... Y esta es la segunda receta de mis hallazgos, con bayas frescas, saladas, si se me permite decirlo.

Espero que les guste tanto como a nuestra familia y amigos, que tienen la suerte de pasar por una copa de vino tinto joven o incluso una taza de té aromático.

Y un pequeño consejo de los gourmets “gastronómicos”: el sabor del camembert es lo suficientemente fuerte, puede cambiar más allá del reconocimiento la naturaleza natural de los grandes vinos, y por lo tanto es mejor servir tintos jóvenes como el Beaujolais ... Sin embargo, los propios normandos, que no tienen viñedos y vinos propios, prefieren beberlo. con tu calvados o sidra.

Bueno, un poco sobre los beneficios de los higos:
Avicena lo consideraba útil para resfriados y toses, los trataba con enfermedades renales y del bazo, creía que "... el higo quita el calor de una quemadura, calma la mordedura de un perro rabioso y cura la mordedura de karakurt".
Los médicos hoy lo prescriben para restaurar la fuerza y ​​mejorar el metabolismo, como un medio para combatir las neoplasias. Está incluido en todas las dietas deportivas.
Los higos contienen grandes cantidades de calcio, magnesio, fósforo y potasio, además de vitaminas B1, B3, PP, C y K.

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¡Nagirochka! Una receta interesante, y traje el queso, ¡y recogemos el vino! : girl_love: ¡Ahora tenemos que encontrar los higos!

Muy buen pastel. ¡Desear!

¡Nagira! Lo siento, no encontré instrucciones en la receta sobre cuánto tiempo hornear y a qué temperatura. ¡Quizás no sea mi ojo!

¡Gracias a todos! Han aparecido las instrucciones, ahora todo está claro.

[Nagira]

Nagira, Pastel increíblemente atractivo, ¡y el sabor debe ser extraordinario! Lo llevaré a tus marcadores por ahora. Habrá higos, estaré listo para sorprender a los invitados con una delicia tan exquisita. ¡Gracias por la increíble receta de pastel!

[Rada-dms]

Rada-dms, Puente, Masha Ivanova, De buena fe
Chicas, ¡les agradezco mucho su interés en la receta!
Espero que no te olvides de probarlo en otoño.

La combinación de higos y camembert es tan cristomática como la combinación de pera (con un aroma brillante) y queso azul. Y junto con hojaldre y vino, ¡solo un cuento de hadas! Es una lástima que no pueda enviar el segundo "gracias", sólo en una hora.

[Nagira]

Nagira, Irina, ahhh muy buena tarta .. delicioso, lame tus dedos

[kristina1]

kristina1, Kristina, seguiste las recetas de higos, veo que algunos tienen suerte, en el Gazebo vi como la fila de "higos" se alineaba para ti
Por cierto, ¿Innuska era tu segundo nombre llamado Cesarinochka allí?
Probablemente ya me viste Frangipan con higos, En otoño horneo con mayor frecuencia sus productos horneados con higos favoritos, muy buenos. Amo una capa de nueces tan jugosa

allí Innuska te llamó Cesarinochka por el segundo nombre?

este es mi verdadero nombre ... encantado de conocerte ... rey

este es mi regalo

wow, un nombre cognominal para una virgen ...
Encantada de conocerte

Encantada de conocerte

escucha el nombre como el nombre como te llaman cariñosamente Irusik, Irusichka, Irusuchok, etc. todos los nombres son hermosos .. y tienes irina .. que en traducción significa: hola: mundo. también es un gusto conocerte ..

No dije ninguna ofensa, pero con admiración

entonces lo entendí ..: lol: ya debería entender que no tengo mal sentido del humor